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宝宝生日
2009-10-03 
帖子
581 
1
发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑 : \8 e5 o$ r2 Z7 N2 I
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【小编关注
4 ^. V. k# x, G) Z  ^: z: x
不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~
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3 d, G+ K/ T7 X; w: i明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !
4 b7 R0 v0 p5 V" w0 _) Q0 [( Z4 a特别怀念小时候妈妈做的腊八粥
3 ^5 I( m8 w9 n. A* [/ }现在煮的再也没有那个味儿. ]5 v2 \2 q" Y

1 x  q4 f4 \$ Y* V* ^3 u我说说关于腊八的种种传说
8 s1 V0 H; B' ?4 T; }7 R  y4 |传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。
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/ s$ P! R: `' E8 f" T% Z后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了
# `1 z% \( G( Z7 k+ [. M据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。7 w5 y( t0 _$ x# n* V5 {5 v

9 j& Y+ V- w1 \& S8 K" E平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧+ r; |7 W) I4 M. c: z
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。
3 p7 P- r) B0 u- ?1 Z0 s3 ~( o2.预防癌症的发生。
' I: p  Y: G, O; J, G3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。9 |: D+ o& |4 Q# k* |: R
4.能有效地防治铅中毒。8 y+ e1 m' _' m- u' q
5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
- H- U4 Z0 B9 v: [6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。, L6 g' z: S/ G) Q0 T: p. W

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已有 1 人评分妈豆 收起 理由
小编美羊羊@tj + 50 首页推荐!

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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑
2 J( \# z" s9 P4 M4 \3 I9 U+ {
4 k( L; k9 m1 l, o" t. x6 Y, a上做法啦
. J! x4 o7 l' X! P材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒!
3 J" f7 Y" L! ^' }2 R8 l2 x
! n+ @. X' u2 A* n+ X

5 e) b9 z5 p9 a. N! S/ e. }做腊八粥很简单了1 H/ V5 G4 Q9 x- K7 J
1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。  G; _9 v/ B+ f: _
2、其它的食材直接放进锅里熬
  `) d3 b& ?' m. f5 p) S3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬
8 u2 e0 p! L/ b' C+ [
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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!- R" k4 Q- f/ l$ M
# T1 _; h! U8 ?

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宝宝生日
2011-07-30 
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2908 
不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
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2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
null 
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18962 

月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
' _# w- H) G8 [粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。) i( j6 p- b* x- _2 T% R4 Z) y

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宝宝生日
 
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35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
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煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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