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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
1
发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑
" P; t  E8 p2 M' ^
( e4 z- m  q( ~$ Q* Y" u【小编关注
) X; `' x: b, M" K& ^
不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~
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明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !
5 u3 w# M4 y$ q, n9 d( G9 @# k特别怀念小时候妈妈做的腊八粥
6 Z4 Y& _3 `" t5 T& A* T2 j现在煮的再也没有那个味儿
# T$ s+ b" j* }" f2 k. ^6 l
% C6 C% `2 k) B7 ?6 Z我说说关于腊八的种种传说
+ O6 l) y  c9 s% y传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。
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后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了
6 `& L2 f+ R/ r7 X. _3 b据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。
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7 R1 o1 J0 Y% \0 D  A; ~2 q; p1 x平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧% @9 l$ {1 o% ]/ I  d3 k
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。
. v% r* p2 w2 M* j* y6 o& i/ T2.预防癌症的发生。- k4 m9 M3 w  T8 n' E
3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。
/ C- m+ B4 f; a7 H" Z4.能有效地防治铅中毒。
7 @6 p% K/ A5 s9 \( C2 ~5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。! E- J, F( R( E' A
6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。6 D/ Y3 S, X6 {" O1 d/ o6 i

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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑
8 q! D; |3 w' a$ c
" i9 v5 d5 m( s) P" ?: A上做法啦# T+ a; M: `$ O
材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒! / {) F8 _! s4 ]

3 N- K5 n) h1 m0 }

; M. B- M  F. e/ l( G做腊八粥很简单了
' P* C  m9 E3 P1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。
( R" y# K. h0 `( D+ l9 U8 t: p0 ^0 d0 K8 ]2、其它的食材直接放进锅里熬
1 N5 G% G  y; H! Q; O  p5 M3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬- E5 `8 o% ?- s0 [9 e+ d
5 ~5 _7 O; r4 K1 x
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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!
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宝宝生日
2011-07-30 
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2908 
不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
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2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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2249 
做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
null 
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18962 

月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
# x) h: a+ E8 S3 d; \. a' E; N粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。5 w  o" K. k: r* L/ F5 Y% A) C

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宝宝生日
 
帖子
35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
帖子
煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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