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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
1
发表于 2015-1-26 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:22 编辑
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3 Z. z! V; `& D4 A4 }  n【小编关注1 y1 S1 {9 ^+ v1 P9 [
不知不觉腊八节又来了,腊八醋都泡了吗?编编最爱喝的粥莫过是浓浓的腊八粥啦!关于原材料你们有必备神器或者,加一味食材,味道大大滴进步啦!有的网友推荐熬粥神器:电炖锅!我想好好的过一个腊八节,尝尝我们做出的香浓味道,匆匆那年这都是儿时的回忆~8 t* v( V: `6 }; m

& c. L+ }* k: d" A明天就是腊八了,有多少人还记得我们腊八传统?腊八醋你们泡了吗 !
) `' d) c) e, G7 Z/ O特别怀念小时候妈妈做的腊八粥
* v) z4 |8 O# J( W  H+ C, T现在煮的再也没有那个味儿
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* d7 ]* B) N0 {  E8 y% [$ ]我说说关于腊八的种种传说
$ l4 B4 z6 S* f4 k( A% F传说释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考,决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。
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4 c0 G5 x4 O% A后来看典故,原来腊八蒜是这个意思,古代人真是含蓄了6 O$ M8 N. J( V. |, C# ~  x) `. B; q
据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好到人家里明目张胆地去**,国人自古爱面子,就想出了泡制“腊八蒜”送上。欠账的人收到腊八蒜,心里就会明白该还债了。" w6 t4 J! |/ _/ _3 M/ o

+ T  G1 M. O- X4 r8 M平时就喜欢腊八醋,就算平时家里也会经常泡,酸里带着辣而且家里如果有老人的话,可以多喝喝,不但能抗癌,而且还能言欢衰老,这几个作用都是有医学根据的,看看吧9 P5 W+ ~. ~4 C1 l. \' Z( H
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1.有解腻祛腥、助消化的作用。/ u' }6 f/ \& W* a) ~, s$ k/ S
2.预防癌症的发生。
5 t* ?% P" m+ k& x, s: i8 t. P0 S3.抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老。
: X7 Z/ `8 j  @( _8 g4.能有效地防治铅中毒。
& c* l7 ^+ h- O5.杀菌能力强,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。* Y3 ]; X. A% r, D1 \
6.可以预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。. c: _5 h1 E5 o: v

" [8 E( r3 S+ ?0 [& D8 C" V" f9 M

4 I0 @6 E6 ?# X5 c- F+ V( x& r" i1 Z# [  q0 a& E$ v- [
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宝宝生日
2009-10-03 
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本帖最后由 妖妖~ 于 2015-1-27 09:12 编辑   v& m1 l3 e9 z, k/ W) E1 l/ z

" J0 N# z. _3 f' v1 ^$ Q上做法啦) e- b( y$ o2 {9 {* g
材料我按照这个表买的,要买全才够味道,推荐在快熬好的时候,放一些栗子和红枣,味道更棒!
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. a8 y! h& n) r# t+ o  y

& v0 Y! ~& }- @, n( ]: a做腊八粥很简单了; f3 w" f; s3 ?5 T0 C" ~
1、我把红豆、绿豆、芸豆提前泡3-4小时这样口感会好一些。; i" h/ i: A  L  V/ f
2、其它的食材直接放进锅里熬. ^4 o$ m- ]2 W9 e8 y; A; A
3、锅中开始别放太多水,随着开锅随着搅拌,等到都煮熟后方大枣和栗子 继续熬
( E5 o; }. U( R- z0 h
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宝宝生日
2009-10-03 
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581 
推荐这个电炖锅 上周刚到,先煮一下白水去去味道 杀杀毒,第一次做的就是腊八粥,4L容量够够的!% Q" w, o/ b/ t! K. e2 \$ E

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宝宝生日
2011-07-30 
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2908 
不错,这个真好
我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝

点评

甜欣宝贝  没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。  发表于 2015-1-27 09:41

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宝宝生日
2013-02-27 
帖子
2511 

公益勋章

我家里有这个,但真心一年用不了两次,这个锅炖烫一点都不好喝
没错,我家也有一个,得有四五年了,也就用过2次。
大林子妈_Daniel

版主

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宝宝生日
2012-04-28 
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2237 
每年都做腊八醋,今年去青岛爷爷奶奶家过年,不腌蒜了,过年也吃不了,哈

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宝宝生日
null 
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2249 
做啊  粥也是一定要吃的

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宝宝生日
null 
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18962 

月度达人

今天晚上我下班回家的第一项任务就是剥蒜……
# ?( a: O% K- F2 x7 w粥是没时间熬了,姥姥说给我们端过来点儿。
0 L3 E0 \  _9 s4 a

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宝宝生日
 
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35 
喜欢喝粥的

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宝宝生日
 
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煮了腊八粥了。蒜没弄不会,哈哈
来自[妈妈网iPhone版]
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【小编关注】大家,腊八粥 泡腊八醋了吗?明天都别忘啦! ...
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