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[大秀私房菜]

葱花鸡蛋饼

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小丑89

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宝宝生日
2014-02-10 
帖子
21 
1楼
发表于 2015-4-8 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料：鸡蛋  4个，面粉  140g，葱花，盐  适量，水   适量。% W# Y! [7 `( z6 ]8 R$ N; H# c2 z  _
1鸡蛋加盐打匀0 R: i2 ~- l$ Y+ ]4 \% d
' ?+ r" ~+ R" M3 z/ j
2加入面粉) d/ E4 z. R" x6 t  M
$ g) K. i- K: ]" L
3添水，至浓稠度适中
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4加入葱花，搅拌均匀
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5锅内抹少许油，将面糊倒入中央0 b( w; P5 m. p* D3 c

- Z# t" t! w+ {% o8 M6然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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