- 妈豆
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今天心血来潮起了个大早做了几道拿手好菜8 X# h: a( ^: o. w' Q2 p" T
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忍不住晒出来跟大家分享一下
1 l5 k8 G# F* i7 M- {8 p3 H相信喜欢做菜的兄弟姐妹们都有同感的# n: k6 ~ h( ^- ?. R
每次做好一道色香味俱全的成功菜肴,内心是多么开心及有成就感) u- l* D, w2 J0 E* e$ N5 f5 G# e: C
哈哈,首先是我第一道战利品:+ H! f8 z! ]$ u* Z, g6 }, i" {: C2 l
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% W+ X4 F8 e, |4 A香菇蒸鳕鱼
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+ H! g# u* ~: S* Z ~做法可能基本大家都知道吧* M! l# d5 o" X; C
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原料:鳕鱼一块,干香菇3朵,葱,姜,料酒,蒸鱼鼓油
3 _* Z7 n) P- n( G* n做法:1.香菇泡发洗净切成片;葱花切段,姜切丝; d* B# E; P$ u# P+ O- t
2.依次在碟中摆放葱姜、鳗鱼块、香菇,料酒,蒸鱼鼓油均匀铺撒在食材上/ b# ?9 l/ ?# _
3.水开后,将调好汁的鳗鱼放入蒸笼,中小火蒸约5分钟) _. B/ X0 h* R
4.将鳗鱼碟内的水倒掉,倒入适量生抽,撒上少许姜丝,葱丝。在锅里倒入适量油烧至熟透,趁热将油均匀泼在鱼身上。
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3 n5 @5 c, P- K6 X0 k3 L$ z这个菜还有软化血管的功效噢,因为鳗鱼富含丰富的蛋白质、钙、镁、硒、维A,维D等营养元素,镁元素对心血管系统有很好地保护作用,有利于预防高血压,心肌梗塞等心血疾病呢。
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- A4 S0 D7 E& K' J% v1 }- e0 H怎么样,看着还不错吧,锅密封还不错,鱼的内部鲜汁不外流" v2 d$ c4 j. Z. \1 T5 X
熟了之后光泽亮丽,味道煞是鲜美,嘿嘿。 w3 a! ~5 M1 C8 N2 U5 C
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: B9 a6 y4 W0 h( I, `还有鲜美可口的桂圆羊肉汤,现在寒冬冷冷最适合喝汤暖身子了
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; Y7 @8 ?1 b" E3 J- W4 D原料:羊肉大概400g,桂圆,生姜,盐,花生仁,料酒,可以根据个人喜好放几粒红枣葱花9 u5 d' E: V+ u+ w# }
做法:1.将羊肉泡水,泡出血水,最少两小时,中间换几次水。这是为了去除异味
. a L9 ?" i8 U& R: |. g6 ]4 F2..羊肉切大块,生姜拍一下,羊肉入锅,锅里注入1500毫升的冷水6 e7 l# Y5 \% c& n2 A
3.等锅里水开了,把浮沫撇出,然后放入姜和葱段并将红枣、花生和桂圆全部投入6 T/ Y V \9 f& p# M3 @% y" H8 f
4.这会完全盖上锅盖炖上一会,好了之后放上少许调味盐即可(孕妇要少吃盐)2 H' y* B3 K. R
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很香嫩噢,养颜美容, 增强体质,很滋补,益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇呢. q- Z# {) h% Z
我放的配料不多,因为个人喜好不喜欢汤有太多杂料 ?& y! H5 }. |* o. C
但是刚买了一套莱德斯的不锈钢厨具6 x. ~. [ M! p
做出来的汤味道倒也鲜美入味
' H- i$ Y. N2 n: ^) f5 y一锅多用我真是很开心呢
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好了,现在我要摆上我的饭后小甜点了
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木瓜牛奶西米露
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: Z& u9 L5 A1 R- c' [# X做法:1.将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点即 可离火4 ?8 d9 |. F; K- n; o* `# G$ B
2.将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用
1 g0 N: V r# R0 O$ W! B" I3.将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用
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这个点心好看吗,可以做给心爱的男孩子女孩子哄他们开心呢
3 I4 e; X* U( z想知道怎么做吗
5 S) b3 ?. ]) x, J+ w8 C! G: d哈哈,超级好吃,想知道的话给我分享一个拿手好菜我就告诉你~
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: g' W+ S( l2 ]% i7 Y. q我的所有菜都是用一口锅做出来的哟- [3 e5 y/ V1 m+ \3 x" x5 F
哈哈让我好好嘚瑟一番7 [# ~, h% W& G, I8 B! ~7 E' {
不像之前炒着炒着锅底全糊了不说锅还变形了
8 q- a7 e% K7 W G5 G还要寸步不离的守在旁边T-T* Y# \) q: d& A o+ m R& Y
现在心里美滋滋的感觉就不用多说了
+ }" ~- l( u3 i$ c5 Z我们做菜一族无非就是求个健康方便实在哩
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做的有不足的地方望请大家踊跃点评下呢,一起学习,一起长进
0 }8 z+ b s7 B3 {大家有什么好菜谱也可以分享一下+ K! Z+ l+ G' C+ I! P
拥有了厨房得力好帮手,做菜的好心情是大大的增强了
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