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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 % M4 H- C: H! @
0 y6 x& q: S( \- t3 H% h: q推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。8 c9 C, B; U N7 t9 K0 ?
十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好5 }6 z% _8 u* F0 J
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