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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 - F% i- E+ l( c1 m' M! @
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推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。7 d0 c* ] H/ v2 d9 T. D5 [
十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好) R# t: o3 u6 ]8 D% P
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