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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-12-24 10:27 编辑 / V% M. I- W k( U4 @/ w& X
0 M0 o6 B$ c) U- N0 _4 i$ h0 y推荐一个方子:这个配方味道很好,就是不太适合孩子,因为有酒味。
2 G8 A8 U% v; y3 z十斤肉,二两半到三两盐,六两糖,一两味精,半斤白酒,盐糖可根据口味适量增减,拌好后腌一晚上.肉切成花生仁大小的丁,用大漏斗或可以灌香肠的绞肉机最好- w, `* Y6 y: t
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