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好开心好开心，第一次尝试做布朗尼，我自认为挺成功，孩子也很喜欢吃，在此跟大家分享一下：+ ?# _8 w" ^' G
浓情布朗尼：黑巧70g 黄油85g 高筋面粉35g 鸡蛋50g（鸡蛋要常温，冰箱拿出来的要回温） 细砂糖70g 核桃碎（腰果碎、葡萄干）35g 盐0.5g8 X6 n2 E" L: Z+ K s7 h/ c
1.黄油、黑巧都切小块，放一起放一个碗里，隔水加热直至融化，并且不断搅拌，变成液体，待冷却一点
7 V7 _& |, n9 b! j3 A& o [/ ^. E2.再拿一个大碗，打入鸡蛋，筷子打散，（不用打蛋器，打散就行别打出泡沫，更不用打发！）! e( Z2 X1 s# N4 @
3.在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀
" b" W( d; M5 u* Y4.将黑巧跟黄油那个倒入鸡蛋液里，搅拌均匀+ U! n2 @& T. T5 S* {: ]" x
5.筛入面粉搅拌均匀，在放入核桃碎等等搅拌均匀
8 N2 `, q ~1 b# n6.放磨具里或者跟我那个一样的蛋糕杯里，如果是磨具里面涂一层黄油，倒入八九分满，烤箱预热180度，上下火烤25-30分钟，期间注意观察，因为每人的烤箱都不一样1 N) `0 c& u) E
然后就大功告成了，我就是按照这个做的，聪明的妈妈们肯定也都可以做成功！喜欢布朗尼的妈妈们有兴趣就自己动手给宝宝们做一个吧！
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发表于 2015-7-8 10:48
