自制布朗尼成功！！！

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 自制布朗尼成功！！！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 2422 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 自制布朗尼成功！！！ [复制链接]

小蛋蛋0407

小蛋蛋

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2011-04-07
帖子: 3256

1楼

好开心好开心，第一次尝试做布朗尼，我自认为挺成功，孩子也很喜欢吃，在此跟大家分享一下：' R: s8 S, w: D8 Q% p6 {6 C
浓情布朗尼：黑巧70g 黄油85g 高筋面粉35g  鸡蛋50g（鸡蛋要常温，冰箱拿出来的要回温）  细砂糖70g 核桃碎（腰果碎、葡萄干）35g 盐0.5g. ?/ t; h$ {" T6 T' r
1.黄油、黑巧都切小块，放一起放一个碗里，隔水加热直至融化，并且不断搅拌，变成液体，待冷却一点
: _. C' F5 w* T% E+ E' f% t2.再拿一个大碗，打入鸡蛋，筷子打散，（不用打蛋器，打散就行别打出泡沫，更不用打发！）
, t" m" q+ _: @9 h3.在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀) u5 `6 |6 i- b( p4 M' B% f( x1 j
4.将黑巧跟黄油那个倒入鸡蛋液里，搅拌均匀
2 ?+ S2 y9 y. o1 p  F5 j3 x5.筛入面粉搅拌均匀，在放入核桃碎等等搅拌均匀
% B  w, R1 ]- i. F6.放磨具里或者跟我那个一样的蛋糕杯里，如果是磨具里面涂一层黄油，倒入八九分满，烤箱预热180度，上下火烤25-30分钟，期间注意观察，因为每人的烤箱都不一样
然后就大功告成了，我就是按照这个做的，聪明的妈妈们肯定也都可以做成功！喜欢布朗尼的妈妈们有兴趣就自己动手给宝宝们做一个吧！5 x  P* S3 H$ [, ~' Z, l



; E3 [! w, r1 X
# O5 z* f. ]. @- @7 T; ?' S& _9 ?