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好开心好开心，第一次尝试做布朗尼，我自认为挺成功，孩子也很喜欢吃，在此跟大家分享一下：4 f6 y" s2 W( B2 x+ c+ A
浓情布朗尼：黑巧70g 黄油85g 高筋面粉35g 鸡蛋50g（鸡蛋要常温，冰箱拿出来的要回温） 细砂糖70g 核桃碎（腰果碎、葡萄干）35g 盐0.5g
% K/ _: Z @$ ~2 Y/ W8 I1.黄油、黑巧都切小块，放一起放一个碗里，隔水加热直至融化，并且不断搅拌，变成液体，待冷却一点
8 m8 ^0 E/ ^9 x9 |9 {2.再拿一个大碗，打入鸡蛋，筷子打散，（不用打蛋器，打散就行别打出泡沫，更不用打发！）
" l# h0 k9 R3 k% U3.在打散的鸡蛋里倒入细砂糖，搅拌均匀3 }7 E. {3 g* t* `9 W
4.将黑巧跟黄油那个倒入鸡蛋液里，搅拌均匀
- G6 N7 i4 g* t4 d- i+ E6 R2 B5.筛入面粉搅拌均匀，在放入核桃碎等等搅拌均匀6 i, S; m9 e: u9 ^% q) x6 ` W
6.放磨具里或者跟我那个一样的蛋糕杯里，如果是磨具里面涂一层黄油，倒入八九分满，烤箱预热180度，上下火烤25-30分钟，期间注意观察，因为每人的烤箱都不一样' s0 g. |" t) m4 k: W2 Q6 x0 U9 I/ H
然后就大功告成了，我就是按照这个做的，聪明的妈妈们肯定也都可以做成功！喜欢布朗尼的妈妈们有兴趣就自己动手给宝宝们做一个吧！3 Y/ D' X9 \- ]* `
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发表于 2015-7-8 10:48
