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本帖最后由 蛋糕控 于 2012-11-16 12:27 编辑 , L0 p+ N& C- m# A
3 q+ _" M& Z3 a1 T 注册的时候想了半天叫个什么名字好,后来还是决定叫“蛋糕控”吧,自己爱吃蛋糕,娶了个媳妇儿也爱吃,争取让一岁的闺女也喜欢吃,这个名字实至名归。各种蛋糕我们都爱,尤其喜欢刚烤出来时的味道,那香味。。。我呢,不光爱吃,也爱自己做,家里有好多工具,老婆经常说嫁给我省了好多买蛋糕的钱 2 U2 q' Q4 y& K$ S" }
: p) B5 b/ u' i# x/ f. p8 f* N
今天先发给之前做萨琪玛的吧,以前经常买徐福记的吃(方便,放单位里也可以当早点),吃的多了就开始想自己试着做做了
0 R- Y# `+ n$ C& L" g
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配料:6 B! n0 @# Q) O, p# T. _- B; X; W! N
富强面粉200克
1 C4 _9 Y/ Z+ _' C( N, Y4 K9 y- a鸡蛋3个0 |* C/ Y1 @ }
泡打粉5克(可以不放,不过口感就不那么酥了)
" e2 d* ^5 b0 O3 h u玉米淀粉适量(防粘用)0 m* `- P3 e! J5 @
白芝麻(适量) @, h5 K+ S; c6 ]! r
葡萄干(适量), X/ R7 P7 _. v4 g( x8 h8 ~+ V
细砂糖170克 |2 a c; C, y8 W
葡萄糖浆100克 p8 {! o! P( L
水35克
* J# M; z8 y% P3 Q
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