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前言
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熟悉的人都知道，最喜欢做的就是面包，所以我家的高筋粉，用的比普通面粉都快。
1 h9 ?5 W% A9 [: i# Y7 u乐乐比较爱吃热狗，还有一个就是葡萄干面包。乐乐朋友的妈妈，也喜欢这款，还常提醒我，给她送面包要多家葡萄干啊---
' {; a x, L1 }+ p! v葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，在这个季节，特别适合让孩子补钙，提高免疫力了。如果单独吃葡萄干，对牙齿不好，孩子也不爱吃，索性放在面包里，增加点营养吧。
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因为我家领导在家，可以接乐乐，选在下午四点进行二发，这样乐乐进屋就可以吃到新鲜出炉的面包了。
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+ S9 L [, B! Q品名：双色葡萄干面包2 F$ l: c1 k+ l- d# i
工具：couss37013 A# E6 i: o" o7 X& W
温度：上，下180度，中层。
a/ {5 N5 P# I1 I. }* o时间：22分钟
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[p=28, null, left]原料：( o! {" S% L4 k$ L# _
1.couss面包用小麦粉250g[p=28, null, left]2.食用盐3g[p=28, null, left]3.绵白糖40g[p=28, null, left]4.酵母4g[p=28, null, left]5.葵花油28g[p=28, null, left]6.奶粉15g; r @3 m' y1 |$ }5 Q7 V
7.鸡蛋1个【留一点点，最后涂面包用。如果第一次做不知道用多少蛋液，也可以再准备一个鸡蛋。】9 }3 f: i* g+ x9 E! T$ V
8.水100g制作步骤： 第一步：葡萄干洗净，控水备用。  ; b9 x8 ^2 g* y, w+ L
第二步：将除葡萄干之外所有原料混合，放入面包桶，用揉面功能揉面。
s" z8 q1 X$ d x, v以前在菜市场或者路边商店买面包粉，这次鸟**换炮了，来个专业的面包粉。
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第三步：当一个揉面程序结束，放入葡萄干，继续选择揉面功能，大概一刻钟停止。 第四步：蒸锅放水，高度5-8厘米左右，开火三分钟，关掉，把面团放入盆中，放在蒸锅上面，盖上盖子，发酵。
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第五步：将面团取出，分成16份。4 s$ S! C/ x4 `, b+ X
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第六步：将面团排气，整形，随便弄个球体就可以了。
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第七步：用水往面团上点点水，盖上保鲜膜，couss烤箱发酵功能，一个小时即可。
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1 p* K7 o- a& Z& i% ^, U第八步：将鸡蛋液打散，用刷子刷薄薄一层，然后撒点芝麻【健脑的，必须来点啊，烤熟了味道也香】
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$ U- z& l7 m; |1 [% p. T乐乐进屋立即换衣服洗手，温度刚刚好啊。 x' V e0 j: c O
几分钟后，楼下邻居家小女孩就到了，两个人每人又消灭了两个。
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结束语：
+ z$ B3 w8 T! w9 |9 v1 g很多家长不知道该给孩子吃什么更健康，有时候孩子在幼儿园吃晚饭回家，有可能会饿，给吃零食，怕能量太高，营养不全，消化不好等等诸多的不放心。" X5 l, v4 T! X0 k8 N# D
如果在家里给孩子做一点小面包放着，孩子饿了吃一个两个的，安全放心，还特别容易消化。7 y' M) g9 m% G! o/ c9 f
做好面包不容易，做个普通的面包，还是比较简单的。3 o+ G; z+ `) j0 O6 K* u" J8 v
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发表于 2014-12-2 19:51
