‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 96 | 浏览: 11595 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

1
发表于 2014-10-29 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2014-10-29 10:51 编辑
8 ^7 z/ o& D/ G1 c0 {# X9 u" L" K2 l# E8 A0 q) k- p" T
大家对不起啦,最近实在太忙了,好久没在厨房板块发帖子了,懈怠了,对不起,赶紧发一个超赞的蛋糕的做法和流程赔罪啊!这个就是我昨天刚刚做的12寸大海洋慕斯蛋糕的做法,这个做出来超级沉哦,我称了,足足10斤!有料吧!先上效果图!
- y6 {! K+ B& a  y/ V' z

点评

王加魏  这个蛋糕怎么做的?跟果冻一样惊醒剔透啊!  发表于 2014-10-30 10:40
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 50 首页推荐

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

这个是订单蛋糕,是给4岁的小朋友过生日的哦,上一些买家秀,是不是拿出来给孩子过生日超有面子啊
+ {- g- @  x/ s7 {% ~  X: y

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

哈哈,不吊胃口了,说说蛋糕怎么做吧,因为我做的是12寸的,所以用料不一定适合每个人,大家酌情增减啊首先,要做一层可可戚风蛋糕,我的用料是4个鸡蛋,**用料可以按照自己喜欢的戚风用料安排,之后再烤一个同样大小的原味戚风。两层用巧克力酱粘在一起。" C/ C8 e0 A1 ^* b$ u
之后就是做巧克力啦,用海洋动物的模具做出来一大盘子巧克力,这个只要融化后再定型就可以了,很简单,就是费时(左边是我给**牌蛋糕做的巧克力,当天也有个**牌蛋糕的单子,所以一起做了)( K* T# ~. K; t. y: u! I
1 T: C! W/ Y9 r: \2 I4 R! X9 n, B

' i: [- m( P- s5 `8 q" N6 K" q

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

本帖最后由 lain74 于 2014-10-29 11:20 编辑 * h6 E8 ~# m; R0 j( i4 ?

& U( h) r1 l3 R) I" i/ V之后把巧克力放在蛋糕层上,就可以做慕斯了,我做了三层慕斯,每层慕斯都是750G的水,150G的糖,30G的柠檬汁,45G的吉利丁,要是大人吃,可以放一些朗姆酒。' U! H3 D( m& v9 k; |
) u6 j; w4 ^( u
2 U8 w9 t( i) O

# }: h2 ]4 b1 p6 r1 ~做好慕斯水后,再用一丁点蓝色素把这三层的水调成从深到浅的颜色,最下层颜色最深,倒完一层后冰箱冻一下,凝固后再放巧克力,再倒一层,以此类推。都凝固好后,海洋蛋糕就出炉了!是不是超梦幻啊!
  v! \4 C& M9 m' C" z& J) V+ `9 ~8 G: R' _% n8 p
& `* y! K3 `- W: w

- K" _; ?* ?$ s, l8 D1 k1 G; G0 w! x; F( ?: Y, a& Q3 O
' q+ H  O5 H. L( m6 K( \; E

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

再上一些最近做的订单蛋糕米妮甜品台
& k3 l) z! ]  v2 i4 x! N, s/ ~; R9 @) B+ a4 @4 l8 H7 [% U

# p4 l! Z" Y: s9 |+ d4 k. h+ j* o3 i* _* L1 ~% E& P0 n; ^. r: l
10寸大麦昆3 m; r9 }' y  ~# n
$ s% l( v& c" b! _) O3 |/ g2 E
( H# Y% ~7 \& [

4 K- J4 G7 Z0 {( L5 R) f# v- q托马斯
* {7 ~) z9 a: u4 D3 N
, q' M: V1 {, _2 I, ~# W( f3 t" W$ F- Q; G
! w7 F! m8 u" L: C" j; U  y
彩虹
; ^. ]( e0 q! g9 p- s
4 h# ~6 e! J, D) j! {& T
3 |0 L. D0 B  L$ E3 }( X
3 |  X; |9 s9 d4 T6 n& o/ Z) d小黄人4 C% \; m  H9 [/ ~7 ^" P' ?

* G/ R, V( h. b) @1 z- e/ U
$ V9 ^% R. z: I! C/ m3 n
6 ?3 b  d4 ~3 H" \8 r1 E6 m5 D樱花慕斯
/ s( k7 K5 c1 ]$ \0 Y- W  P. {8 h9 B
$ M; o* L  R5 ]/ S& a8 G
+ K; g( `7 N+ E" U( x* U% K3 G' [- i
3 l- w2 m0 Z3 S! u# _( X4 H**蛋糕
% H: b  E! W6 Z3 P- ]
: K+ T  K& p0 z0 u- E' a) Q. N( f6 Y% d& ]5 m' k! U
/ n9 z- H5 W2 q. a$ I8 M. m0 j- {
寿桃3 \  a* {* P- u3 U* F
. P* R1 T/ N$ y% d# E7 ^

0 p( R# ^& |: `$ `" p. u, Y5 f) n' A* N0 N  c  i
$ S4 l* M8 K6 b% N( D" W# x" v6 x
1 s9 @7 F2 s/ D; s7 z) k

' m) @; @2 ?' W0 T5 ^' l! i5 E* F& v* ~$ n0 ?

- f5 F9 C6 {& X7 R2 F: @
* _" t  n/ A% U& O; T1 d) Q& X加菲猫
, l' t0 A* J" L; Z2 g: O' y8 k9 t( b6 d- P

/ d5 _  o  e% l( k, S9 [. G( N$ {" b7 ?; [9 f: S. h
小兔子& \( @* t9 F! S8 ~# }4 W; t  P0 z

6 S& j. @: r5 l) ^, G& P9 M4 ^* ^0 P; Y  j+ Z( z* N

* b/ r; x0 \2 ]' @: \熊出没  F1 U% \( b) G6 J+ {4 ~

# [3 S/ c5 \4 C  g$ B8 F
- o) a& O9 u. u( g3 m& E" b/ [3 V, C3 a* h
水果( {% P  S' O3 }8 }) e

: u8 l7 g. I  t! E% e6 {
/ j' g7 [2 v4 R  {% `4 Y/ d
9 F5 o  @2 B4 y$ {维尼
# P+ k, {$ Z: ^6 A5 w
- h& ~5 {. h1 U0 F% T
8 s* M/ q9 j  P1 t/ G1 L6 E0 q) X, \% O& r8 t
红丝绒2 R/ k5 B7 E0 ~
: T8 p5 `# b( n' H, w! G* ?
( W" Z; ]  {+ W8 H* j+ k

  s( G% Q4 ^/ p$ E萌萌猪) R( I8 q+ P) Z- H

) C. a$ `9 F6 [
2 z4 K1 ]# Q8 W8 T+ C) g  d5 y* R4 d+ ^/ C4 k( z) G
数码写真蛋糕( A+ {4 H1 \- i0 u& h3 x

# b$ f: j: m% C8 v5 ?; x$ s; P0 ~- o
( f: e3 i  @) v8 I8 W- ]( ]2 d1 l/ L

点评

mysh807  订单蛋糕,亲,可以订单吗?太诱惑了  发表于 2014-11-2 14:28
峥峥妈妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-03-05 
帖子
7909 

装修日志写手 月度达人 乐怀女神

亲做的太棒了,大赞

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

宝宝生日
 
帖子
15 
漂亮的蛋糕

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

新奇日记 发表于 2014-10-29 11:10
7 w# I1 V7 x- B  y- C4 T1 z; W5 y太厉害了,看着超有食欲啊

, V$ Q) U; c# D谢谢!

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-12-03 
帖子
6626 

百变女神 公益勋章

CHOUCHOUIOUIOU 发表于 2014-10-29 11:11
& k3 N! c4 f% I" Q& N: q3 x" y亲做的太棒了,大赞

* e' S+ N/ [5 u* m- [7 Y谢谢!
‹ 上一主题|下一主题
超清爽像个大鱼缸的海洋慕斯及最近做的蛋糕 足足10斤!! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部