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本帖最后由 快乐的喜阳阳 于 2013-10-21 21:31 编辑 , k, J0 l% k7 ~# D* m
v0 U, |2 t$ o6 a( F好了！我们开始做了！由于母乳是提前挤出来的，为了更好的保鲜，我就让那个姐们儿先把奶冻起来，拿到我家来后仍是把它冻起来。- U2 O& P/ p5 h9 A; z; t
% S* U+ w# S+ u. C* y' _ R/ ^
橄榄油的重量是454克。3 V* p7 A2 i3 p& n0 c& ?
' d3 o# x. p2 L' t4 {2 L6 P
我们开始计算碱量、水量和奶量。) F7 \/ j! c. r) y# ?" M3 b0 K! Z
碱量（克）=皂化值X油重（克）9 d' ^& r2 I1 [; X. W
而橄榄油的皂化值是0.134。. Z- Z; l! a4 @( z+ ]) h+ x- X. q8 W
那么这次的碱量是0.134X454g=60.836g≈61g* g* e0 _0 P5 R. Y6 }
- q* n/ g. V0 z- p$ H我们先用1.5倍的水融碱：61X1.5=91.5g≈91克。
$ z5 t( |- E& Q7 o c& K
* [$ Z$ C; C, X7 X; C: C1 f: R, t, R$ z+ l
6 m' `6 S; r5 H9 x* } C- y3 [1 C
0 h/ j, T+ W" ^& c) V: x a. I5 g
( j2 q- @2 I1 G; R: n. b4 S' h0 k
未完待续！俺先睡了！+ S" X& p+ n6 I: t# ?$ K
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发表于 2013-10-20 21:13
发表于 2013-10-21 08:34
你一个帖子打算发几天啊姐姐
