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本帖最后由 快乐的喜阳阳 于 2013-10-21 21:31 编辑 3 A8 b4 l, \( t$ m; X! R# T$ S
; }# B' E A: F+ |: ?, g ^
好了!我们开始做了!由于母乳是提前挤出来的,为了更好的保鲜,我就让那个姐们儿先把奶冻起来,拿到我家来后仍是把它冻起来。. }3 U7 y3 s+ I2 h+ u( V
: U: K' \" h' y( E橄榄油的重量是454克。
! }5 k; `) d- S8 k# i4 Q8 t) ]0 F& y* }/ V) \' I+ k r
我们开始计算碱量、水量和奶量。
$ n; `( M7 M6 ]& @, n# T0 y碱量(克)=皂化值X油重(克)/ h7 _- Q/ {4 e: D$ Q
而橄榄油的皂化值是0.134。, c) j2 A4 `0 K$ d9 C
那么这次的碱量是0.134X454g=60.836g≈61g
7 M( u) ]' E( o1 @! V `2 U- e3 T( ]( b4 O3 b
我们先用1.5倍的水融碱:61X1.5=91.5g≈91克。
+ B" g/ X; K8 y' K/ m& x, M M7 k' d4 Y' P, t
! F1 N" p- f: p1 X$ M: g
2 S! _* H2 ]6 e' |3 o& M4 w' T' N3 f: A
& m+ O+ D# x6 g
未完待续!俺先睡了!" Y" u+ h6 {0 \5 G2 l
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