‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 14 | 浏览: 3028 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-10-19 
帖子
3090 
1
发表于 2014-11-24 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大盘鸡作为新疆的特色菜,所用鸡肉必须新鲜,最好先杀。这只被我们吃掉的鸡来到厨房还是冒着热气,可以说是“尸骨未寒”啊原料篇" g5 S3 r) J1 `  h3 G
2 e! k$ Z2 p- `  _5 }6 p
鸡肉改刀6 u$ U8 [; O" S3 [( o. Q
. X, o" ?* N" g" F
; ^+ \7 _6 i" _2 W
4 ?2 |# D8 L. Y- G5 n. V

0 o; U' B: f& w( S' N3 a; r4 v土豆焯水
3 ^( ~" |5 l( ^! m; r5 ~
% K- b% Q+ ~/ l# h# w; m, B, f* e# L/ H7 l; U. F4 ~

; L( s7 F  O* E, P. y青红椒备用
! N5 R' z2 z/ ^6 s6 V( s: h
: ]9 _* H5 z2 F# l- I7 M' t$ v" [2 C( Y& L% d% Y
2 _: u3 s) G% P) `" v7 n; T
葱姜蒜大量的, W. ]9 w- V! U7 H  ^% Q
: L1 V3 D- j6 D8 t% X
& P; Q4 X9 B" i! y' H1 s3 y; I1 V

0 G, V0 w  E! B裤带面
) z$ g1 h4 k+ _+ L( e
  z5 Q! W1 o. W3 ^* O# J( B0 Y4 @

1 P1 T4 P) d9 w3 N5 w2 }+ Q
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-10-19 
帖子
3090 
回复 xr022 的帖子
' R2 p/ {& C8 i* h* s2 l
" v% P/ b% q4 J/ x9 q制作篇
; Y/ |7 ^, T. z* U; Z1.跟一般做法差不多,炒糖色
4 X! ~  d1 O" o& F1 O! x* J需要放大量的油和糖,由于此步骤难度系数大 么有拍照
  B! G$ f3 d  K, D
/ o: S, T. X' }% h2.放入鸡块
# B+ n2 D( r* q. `( v* P5 d9 {
4 J/ F% m: e+ H! K8 V! J( D* m) @3 U% ?$ h! ]5 C
' e1 ^/ s9 I0 @/ p: F- w& B1 T
要不停的炒制。期间放入部分葱姜。. o3 Z' H$ H; X0 \9 H
: |4 b( C) ?8 b; e
3.当炒制差不多6成熟 放入开水  一定开水哦$ ^7 Q7 N1 q% o7 d8 a& `; e' W% X

- B: j. v, j/ i1 z5 m( g9 L5 @
2 }* ?8 V2 B! y: M( d5 v5 E: H; M" b3 w; x; ^5 N: Q/ v
咕嘟个15分钟 放入土豆3 R- N. ?7 D) \
6 e( v4 Z' B% P" w

# q' W0 b3 ]8 Z# F) A% n
( n; X! w. ?. G7 k7 E% Z( y放入各种调味原料 如糖 鸡精 酱油 老抽
+ I6 ]3 K; d7 g( m. N# a5 W6 t/ V- O) R$ M
最后出锅前放青红椒。配上裤带面更美味。
* f. h3 {6 o/ [; Q4 ^8 N
  `4 z: q% B' }. _3 Z, g: D' d( r* @
6 z6 `  g% B4 s4 y+ u3 M
5 l5 X5 m+ `# f' G$ h2 _

Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-12-03 
帖子
202 
太有食欲了!

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-10-19 
帖子
3090 
回复 lovelycat1230 的帖子
' A+ Z7 g' j1 l0 d' {9 w- k( s- W/ [1 ]# T; ], Q/ u
灰常好吃滴

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-01-22 
帖子
1203 
回复 xr022 的帖子: _9 s  [8 f8 M0 \6 L' U3 \

1 a3 v4 o1 C$ @# @4 ?裤带面是提前煮熟了过水放进去吗?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-26 
帖子
576 
我老公也会做。味道非常赞。

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2009-10-19 
帖子
3090 
回复 niuniuaini 的帖子5 p  ?5 |8 _  N

& `: @. Z5 t% R- F* E* ?一直认为很难做 ,其实很简单
薇薇妈

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2010-10-04 
帖子
3531 
好贴

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
看着就有食欲
来自[妈妈网Android版]
‹ 上一主题|下一主题
地道大盘鸡来也
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部