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7 D5 a6 C/ C I; r& `+ l. [) L' P. Q O1 R; a% {+ o7 A- D
制作篇
5 j% w/ W+ W( }' t( M+ d5 s1.跟一般做法差不多，炒糖色
7 G8 t6 I F" Q9 s8 h8 ?, `需要放大量的油和糖，由于此步骤难度系数大 么有拍照
8 F3 `; P% e5 S8 v; h; h7 f1 k/ ~3 D+ f2 o3 d/ w. A- W
2.放入鸡块
" `, N2 @" I7 B& l$ _ {; y. [6 `: ^; q" ~# o9 g
7 j: D3 M1 w. D
9 ^( V9 v, D6 X! ^1 |7 z- R5 i要不停的炒制。期间放入部分葱姜。
2 a4 Q( i: I* ~
0 C" g( Q! a$ _& K: W3.当炒制差不多6成熟 放入开水 一定开水哦, H; u5 X3 r( d2 n- a4 [& T
2 u+ k9 g( |2 k
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% M& A O U9 \7 ^* ?咕嘟个15分钟 放入土豆( P5 e! \! y9 E! T5 u
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9 w2 N, U5 j4 ~; f! u$ u7 n3 \ `0 e
放入各种调味原料 如糖 鸡精 酱油 老抽/ T9 o5 T" K( n2 W
. f: Y" Q$ _) O5 e; f" r1 w最后出锅前放青红椒。配上裤带面更美味。2 i: [! R0 r& w9 G. `
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2 q) d2 l' `: |7 ~5 Q: B8 z1 a- D) L4 ~5 Z) S
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发表于 2014-11-24 16:03
