- 妈豆
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海螃蟹苦是什么原因呢?$ g" k! U( n& q% s/ J8 h
# x$ C2 i# i" B* h
由于螃蟹是活的,因此螃蟹鳌上用皮筋捆绑着,但蒸熟后发现肉苦,是什么原因呢?: G! e' T* N; q' g o1 W/ C
+ k7 V( {* x6 l+ i5 u
我想有可能有两种:1、是捆绑橡皮筋蒸的后果?2、还是为了让螃蟹保鲜,用什么药液浸泡过? ) |+ \# K6 L; _7 {, |$ h5 X5 ]- k
( p" o' W U( ~1 m6 W8 I你们说是哪一种可能性比较大?还是有别的原因?
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