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本帖最后由 rippleslw 于 2014-10-30 16:22 编辑 ' k2 C* d5 a. K2 _$ ~! W
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Y# ^( Y1 \" J8 h+ m6 _% P# t 万圣节,对于孩子来说就是铺天盖地的甜蜜糖果,即使我平时不给佑佑糖吃,但看到越来越浓的万圣节气氛,和弥漫在空气中的甜蜜气息,我也坐不住了,决定为孩子量身打造一款适合她的糖果——太妃蜜桔糖。
3 ~" X# h, U2 Q+ M ?9 v, K/ z 食用金桔不仅开胃,还能止咳化痰,这个季节吃点很不错,但金桔本身有点酸,小孩子不是特别喜欢,但裹上甜甜的太妃糖和色彩斑斓的巧克力屑,一下子就让孩子爱上了太妃蜜桔糖。
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原材料很简单:金桔、巧克力屑、太妃糖
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制作步骤:8 {) ^6 G* N1 y: y
1、金桔用盐洗洗的搓一遍,然后用盐水浸泡半个小时,在冲洗两遍就可以了,然后叉在水果叉上,没有的话可以用牙签* }( a5 `1 c3 C6 W, x
2、因为金桔本身比较小,所以巧克力屑再用刀切的更细小些
' ?5 T# p( E2 x+ b Y3、太妃糖加少量水,小火熬开,期间要不停的搅拌,直到粘稠
8 {* d" l9 V4 R+ d' \4、金桔放到太妃糖中滚一圈,均匀的裹上太妃糖% y. b" ? h/ H
5、撒上巧克力屑
2 ^' k6 Q* r, j% W. _1 Q" P6、放到冰箱冷藏,等糖凝固定型就可以了。9 h: k4 c0 v% d6 \& `5 N8 w" Q
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做好的太妃蜜桔糖是不是很漂亮,而且超级简单的。
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佑佑回来给了她一颗,小朋友开心极了,问我在哪买的,成就感爆棚。 h7 m @* Z8 n; \
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1 I% Y: c p2 f 小朋友没有嫌弃金桔酸哦,吃的干干净净。
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" j* K4 i# T8 X2 b( X 一年一次的万圣节,就让孩子放纵一下,尽情的吃糖吧,其实妈妈还藏着小小的心思,把健康的金桔也吃到肚子里。
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