- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 * @# _+ F$ @; X% _
}, X' A- v& A犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试$ O9 f4 p% Z9 S( z0 H1 ?' G$ L
/ i- g. q5 s$ C& _$ A7 D
蒸蛋糕
9 l+ l5 F+ j0 ~3 L0 n7 `" t* ^8 _/ x& X4 L: U+ y2 W+ d! R
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
! ?# R; r$ `" I% h2 q6 r
% ? g5 P# ~1 o! }/ ?过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态" q6 ?/ u1 [! n4 ~2 T x
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
; ?) p* j% e: h+ j 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
/ ~2 V/ l( r2 M& j' s8 x0 P 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟2 R% f# B: k" N/ ^
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
+ {1 t$ t: @" s* ]5 b# v q3 P9 Z 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
6 E6 x: H5 h% @% f
, {; }8 g, s- C' |& F8 y" ]& x9 t! B7 k9 u
4 @, E9 f0 `" B0 Y1 v# H
1 g6 i. u( Q3 I# Z) ~# a
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