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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
3 e8 b, Z% V+ U; H
& Z! D* q2 s2 q犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试1 j# c6 b1 {4 A7 {+ w
0 \. ?- v) W* f$ N' ^ g蒸蛋糕( I; X* W: v* V
# r- E- I/ Y0 D3 v' l
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
9 W3 B* e7 U0 X6 Y" f+ L9 J0 Z8 D6 b9 L. l' S1 Q1 n" |4 h
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态$ L! S! s3 W) o# [7 B- S( i! {
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)' Q, p) g$ A3 r6 f. O5 J
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
4 J1 v3 R4 X9 r7 q0 Y0 N 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟( p8 I3 V5 b6 k5 s
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出/ x$ y) i% [9 T1 m# w+ K
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。6 E: ^7 `: S- T6 g* r' f
1 v& r) ~/ R# Y$ O5 Q" M' t' H
7 ?/ U) x `" N" P
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