- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
# |# H& _0 Q3 s0 h" B" v
6 t; j G/ ]! B( C! n, x# }犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试# u( ~3 B( P3 u K% d( G! [
. ~, a( ^2 y4 v蒸蛋糕
! H% O% g" [$ m3 Z/ }
* I: m2 r% B/ _* }3 ~8 ]8 @材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
' }" k' q8 ?5 g8 Z, c5 E% |2 g4 e- e% V3 I% K# `! s% p' s3 l& V
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
( G, Z4 V; ?9 R 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)9 h' d" N" ]4 R; X: M2 D
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
x! K- q2 I8 U% Y/ u0 y% c, u 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟- `: \* w2 S0 Q3 D' t( `+ S* |
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
( P/ f+ z: j% t, W3 W' w: h5 L0 i 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。. R! W& z' Z% e7 W) T
5 Z( m7 M/ [& X5 ?
/ w8 }) T8 x1 h, s5 }$ }* S4 D$ ?7 }' H X: C
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