- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
2 h, N1 i" S5 ~& D l! A- z
9 T; \9 d$ q% _. H犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试1 ]& y5 D2 \6 i5 v) i
- k' a# [$ B+ ^% o0 L$ b! j& M: b. @: [
蒸蛋糕. \& O8 |$ B% Y! i1 E
+ E7 ?! I7 _$ i Y0 P; K, d材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
5 e! w1 B* M, l, f# r% ?! Y6 _; x) Q/ y2 E/ [
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态
) \6 u4 A# R5 F0 }8 `% e" G 2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
* u' ?6 U1 C$ w8 O 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
5 }' f6 \5 L" _- {' K3 g 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
4 d4 O" z7 X' K 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出; I. e- w) O; d6 d' c v3 I
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。1 m1 W6 p- ~) R# V
6 {8 U u* M) R( o% \
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