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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
' J1 G* _+ Z+ }- Q1 J7 }0 p, ~) h- L7 P4 U7 i* r& `
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试
$ q) G/ y( s( p4 W& l- M( x5 A2 H0 G7 I9 G1 q7 Q- ^. O2 F- {: Q
蒸蛋糕 v& H3 j2 R$ l S. o
& @4 c3 T# M' I# U3 G材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G
% D- t* E% i M6 T2 f9 P7 E/ i. K& E
过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态$ U) d0 h) ^2 T3 u: M8 a9 R3 d
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入): r+ v+ i1 K' D# u
3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
. ?5 S2 L! z2 ?' w& | 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟+ n9 |9 o. o( M- g
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出
: Q5 D* b f0 D ?/ E4 } 5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
) l7 ?6 S" c6 J: L: M
+ y; d- S) [: Q$ u8 w5 ~+ e' ^7 J% C& c& I0 c
( l% b4 m/ Q, Y) m6 k. w. F
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