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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑 " {. p& `( t" V% d+ x
1 Z0 U- d/ y* S. @
犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试% L$ e" Y% C; F- d
" w2 f% {9 H6 B$ E' ] D( ]% s蒸蛋糕
, Q; `, `& \$ ^8 H- `- u2 e2 f+ I1 o* \5 t
材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G , I* a. X: ]# s, P4 C/ m
Z$ t8 m% n# ~1 T2 R' a+ v! K+ `过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态9 j* ~- [$ U3 c8 P+ i2 H
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
3 U& H6 T3 W6 C8 O! H* n 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀 2 }# \+ L) L2 E6 w4 ]3 w' q
4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟
/ S, w8 p# d! e V 入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出% ~3 s4 O7 G) `
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
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