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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-12-12 13:43 编辑
5 F. T$ d' N% Q# C% S4 Z
) B! g$ C9 R# l D8 ^' D# k A犯懒这两天总做省事的,这个很简单,也用时短,家里没烤箱的妈妈可以试试, R, }- A. v/ F/ S+ k h
& e, w6 v* E! [& C: [4 |+ o, W
蒸蛋糕
" u2 E# y2 [8 e7 e
* F. V) l3 S$ T; y材料:低粉100G 泡打粉1/2小勺 糖60G 鸡蛋3个 玉米油15G + a* E) }9 N9 ` [% q0 \& d+ A
7 q# ]6 l% b& v) @过程:1.鸡蛋+糖打发至滴落数秒才消失的状态: b) G* @9 _4 m z# y. M
2.低粉+泡打粉混合筛入1中,拌匀 (混合粉分两三次筛入)
$ m9 I( p( ?" Q6 _0 P8 S 3. 弄一勺面糊入玉米油中,拌匀,再倒回面糊盆中,整体拌匀
8 @9 c2 B9 L( O 4.容器中垫油纸,倒入拌好的面糊,静置10分钟) G% R" C' Z! |4 D3 l2 p% Z X
入开水锅,中火25分钟,关火3分钟开盖取出* ?4 C& l) G* B+ V
5.很软哦 面糊上面放上点葡萄干啥的也不错,我爱放蔓越莓更好吃。
5 M- I$ R+ B2 _. o6 H/ C& z4 b
( _( [6 ?1 A m2 g9 F
, B- X6 ]6 V1 X* L4 Z" F: @6 d4 ^% x; }7 ~
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