- 妈豆
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真的很香啊,吃这个菜的时候,最好再另配些蔬菜营养才全面。
8 } t6 v9 N, ~8 k: m; M! H
1 T. q& {! W1 g原料:干香菇、花生、黑豆" a2 x0 a: G2 z% J
; M/ X& N$ Q5 @* W0 I做法:- y3 M# H' T! @! D
1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。
3 H- q* N- c% O6 {% f1 C2 X2. 热锅凉油,放两粒八角爆香,再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。' ~. F* V {$ F
7 s2 B+ p. b% i0 X+ s+ [5 S/ a# }3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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