- 妈豆
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天气越来越热,该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候,加些莲藕丝,不但使粥的味道多了一份清香,而且由于莲藕中富含淀粉,可以使原本稀稀的米汤变粘稠
7 z% Q/ {# y6 n2 ]! L3 F( `& ~2 h1 U1 _: R6 p& ^3 t
原料:绿豆、薏米、莲藕' J7 o# n; N$ }; g3 A
( O' S5 z: h! I- V4 M! W {
做法:
( C% U. F4 f: r7 C [1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。
- s$ v# N3 N4 G7 Z/ X# R
$ Q* B# }; {" @# r5 \& b. p3 B2. 莲藕去皮,用擦菜板擦成细丝。$ S# o" d4 W3 @& P
- a% W( N% x, ?9 D3. 烧开水,把所有原料一同下锅煮熟即可
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