【好厨娘挑战赛】手机直播～松软的南瓜蛋糕求鼓励 - 我爱厨房

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刘娜irene

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1楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:05 编辑 " [# C' i2 Q6 G$ G7 Q4 l0 W

一直想用手机发布一次，活动都快结束了才来，今天宝贝睡觉有点没规律正好抓这个时间做，因为以前做过一次，这次就做的比较多，但南瓜前几天蒸熟的，放冰箱冻后水份有点大，没有以前做得好了，但味道不差，这次只求大家鼓励鼓励，回贴帮顶一下了，谢谢大家4 q% p1 |- [* F K
因为手机相机质量一般，加上又是晚上做的，所以图片不太清楚，请大家见谅。$ H: E: O# _6 f4 U5 v

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刘娜irene

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2楼

第一，准备材料 11-12个的量8 f0 h* {8 U0 `; j1 A$ L% t% }
黄油170克低粉200克泡打粉5ml 盐 2.5ml 南瓜去皮去籽240克红糖80克细砂糖80克鸡蛋2个

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刘娜irene

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3楼

二，过程

第一，南瓜去皮去籽，切成小块，用微波炉转几分钟，熟透即可。然后捣成泥备用3 O# B0 E7 y" p( Z
第二，黄油软化，加糖（两种）加盐，打发1 Z4 E# I" N' g: y9 {- [
第三，鸡蛋打散，分次加入打发的黄油里，必须完全融合

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刘娜irene

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4楼

第四，将南瓜泥放入后继续搅匀/ O, ?" Q, n+ x# Z7 h

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刘娜irene

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5楼

第五，筛入面粉和泡打粉，用刮刀搅匀

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刘娜irene

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6楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:10 编辑

第六，装入模具，2/3满，其实，应该发起来好看，所以有底图的模具不重要，最好选择杯装的，比如硅胶的五星，圆形都可以。* C" v. \1 D. w/ g
烤箱 180度中层15分钟/ N' c( c7 b" }7 q

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刘娜irene

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7楼

本帖最后由刘娜irene 于 2014-9-24 23:09 编辑

/ ?/ Q) {% A& P% Y3 I
手机用得实在不太顺手，总是还没发图，不小心就按了发送，因为手机没有编辑贴子的功能，图片又在手机里，只能又占一楼，希望妈网能改进这个功能。2 m, J. |9 g! j, m

圆形的开始以为不熟，反过来又多烤了一会儿，所以有点硬皮) J; t$ Q5 }+ U) r! ^: G. U! h# P
2 u$ B% m3 |/ m6 X, m; p! A" w

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爱丽丝2013

三年级

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宝宝生日
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8楼

看起来很不错啊

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