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宝宝生日
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发表于 2014-9-2 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-9-5 10:38 编辑
' o, o" W; C  f# f0 I5 {3 S( M0 h+ ^; h- z+ C
中秋即将来临,真正的花了三天的时间熬转化糖浆&做月饼馅&烤制月饼,不得不说这是件辛苦+花费时间+有乐趣的事情,因为看到漂亮月饼出炉幸福感马上满满滴~~~头一次做月饼功夫做得比较足,就怕失败浪费全部原材料啊!
3 a% L- s$ [0 S! M莲蓉蛋黄,蜂蜜豆沙,肉松,摩卡芸豆,全部准备足足的,自己熬制馅料绝对没有防腐剂,只要有充足的时间就能做出美味来!1 W% s1 j4 f9 d/ ~1 m
再过几天就到节日了,正好能分发给亲朋好友吃,目前的20多块已经预定出去 了,还要再做第二批,时间的问题了哈~~~
, W( O' `" y: E1 u3 s皂片走起喽!( G# |( A7 L  Q; ^9 y

  A) k; P5 p' S7 v- X: o% ^
! s0 E/ K3 Q1 O1 u$ p* @

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上面这层油油的刷的是什么?看起来很有食欲

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妖妖~ 发表于 2014-09-03 07:432 Q5 w9 w3 ]: h- i5 Z
上面这层油油的刷的是什么?看起来很有食欲
烤制要刷蛋液啊!

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2013-03-23 
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做的太好了,可惜没时间做

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等两年之后我也要做

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好棒啊,我去年做的就是干干的,硬硬的,不知道是不是油放少了,求配方啊
东东妈咪

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我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

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handongran 发表于 2014-09-03 15:24
' V2 J% k  ^3 c" z& i我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   
广式月饼刚烤出来会发干,等待三到五天若能回油就是成功了

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冥想的自由 发表于 2014-09-03 13:35! Q, ~+ l! P* |
等两年之后我也要做
想做就动手吧,为何等两年啊?时不可待哦

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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-9-15 14:08 编辑 1 r' e5 p1 Y; A& `9 }( }

: Z( z6 X' f3 e8 z, n, G两盘冰皮月饼新鲜出炉,果然冰爽软糯的口感被受欢迎!今年的月饼全部送出去了,老少皆宜。哇哦,手机上传图片困难重重啊,电脑端上传,稍后ing~~~~5 w5 ]3 p1 |5 F  y$ `+ i; y# H

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