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宝宝生日
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发表于 2014-9-2 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-9-5 10:38 编辑
/ {! [' x5 ?+ C: h3 i3 M- Z2 I$ q; _
中秋即将来临,真正的花了三天的时间熬转化糖浆&做月饼馅&烤制月饼,不得不说这是件辛苦+花费时间+有乐趣的事情,因为看到漂亮月饼出炉幸福感马上满满滴~~~头一次做月饼功夫做得比较足,就怕失败浪费全部原材料啊!
6 M- A3 R/ [. K9 C; c莲蓉蛋黄,蜂蜜豆沙,肉松,摩卡芸豆,全部准备足足的,自己熬制馅料绝对没有防腐剂,只要有充足的时间就能做出美味来!# Z& Y5 Y0 q; |( H$ z0 N+ g6 @
再过几天就到节日了,正好能分发给亲朋好友吃,目前的20多块已经预定出去 了,还要再做第二批,时间的问题了哈~~~
/ B! |- W. S3 o7 P% [7 x4 q- l- k0 U皂片走起喽!
) ~" l4 C. T5 @8 o7 O+ o
' i5 L5 K, U. O- b. _* r" X1 ^. h" g5 Q0 \" u

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宝宝生日
2009-10-03 
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上面这层油油的刷的是什么?看起来很有食欲

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妖妖~ 发表于 2014-09-03 07:430 Z. x- I# {& L4 H: m
上面这层油油的刷的是什么?看起来很有食欲
烤制要刷蛋液啊!

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宝宝生日
2013-03-23 
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做的太好了,可惜没时间做

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2013-03-23 
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等两年之后我也要做

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好棒啊,我去年做的就是干干的,硬硬的,不知道是不是油放少了,求配方啊
东东妈咪

硕 士

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我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

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handongran 发表于 2014-09-03 15:24
3 Q6 p( E  u/ o$ Z0 S我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   
广式月饼刚烤出来会发干,等待三到五天若能回油就是成功了

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冥想的自由 发表于 2014-09-03 13:35
1 P3 d1 T5 S5 k$ k3 O) Z6 c% W等两年之后我也要做
想做就动手吧,为何等两年啊?时不可待哦

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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-9-15 14:08 编辑
% d3 z' o0 m" {( [6 [+ R) v( E6 L  i& Z6 S* {% B2 u
两盘冰皮月饼新鲜出炉,果然冰爽软糯的口感被受欢迎!今年的月饼全部送出去了,老少皆宜。哇哦,手机上传图片困难重重啊,电脑端上传,稍后ing~~~~  R7 b) G9 ^! |

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