【妈网好厨娘挑战赛】中秋月饼出炉包装起来送人 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 250

1楼

发表于 2014-9-2 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由狐彬彬于 2014-9-5 10:38 编辑 8 h6 N# n9 y( P8 k K& ~0 p8 w
1 m0 h- X- O5 [) Z
中秋即将来临，真正的花了三天的时间熬转化糖浆&做月饼馅&烤制月饼，不得不说这是件辛苦+花费时间+有乐趣的事情，因为看到漂亮月饼出炉幸福感马上满满滴~~~头一次做月饼功夫做得比较足，就怕失败浪费全部原材料啊！4 M4 W; Z) g2 S% z! m0 V5 ~# w9 _
莲蓉蛋黄，蜂蜜豆沙，肉松，摩卡芸豆，全部准备足足的，自己熬制馅料绝对没有防腐剂，只要有充足的时间就能做出美味来！
再过几天就到节日了，正好能分发给亲朋好友吃，目前的20多块已经预定出去了，还要再做第二批，时间的问题了哈~~~
皂片走起喽！9 }9 t. T7 O6 @2 k9 K+ w* ?

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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宝宝生日: 2009-10-03
帖子: 581

2楼

发表于 2014-9-3 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 250

3楼

发表于 2014-9-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妖妖~ 发表于 2014-09-03 07:43
7 h, B# L9 }; ?! g, n* K上面这层油油的刷的是什么？看起来很有食欲

烤制要刷蛋液啊！

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冥想的自由

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宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 485

4楼

发表于 2014-9-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的太好了，可惜没时间做

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冥想的自由

Rank: 13

宝宝生日: 2013-03-23
帖子: 485

5楼

发表于 2014-9-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等两年之后我也要做

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乖宝妈妈2008

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宝宝生日: 2008-01-09
帖子: 284

6楼

发表于 2014-9-3 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒啊，我去年做的就是干干的，硬硬的，不知道是不是油放少了，求配方啊

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东东妈咪

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宝宝生日: 2010-12-23
帖子: 4177

7楼

发表于 2014-9-3 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的月饼不知是怎么的硬硬的

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 250

8楼

发表于 2014-9-4 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

handongran 发表于 2014-09-03 15:24
$ d0 D/ e. ^* |( @我做的月饼不知是怎么的硬硬的

广式月饼刚烤出来会发干，等待三到五天若能回油就是成功了

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 250

9楼

发表于 2014-9-4 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冥想的自由发表于 2014-09-03 13:35- P y1 \5 X/ k2 H& e' U
等两年之后我也要做

想做就动手吧，为何等两年啊？时不可待哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 250

10楼

发表于 2014-9-8 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由狐彬彬于 2014-9-15 14:08 编辑

两盘冰皮月饼新鲜出炉，果然冰爽软糯的口感被受欢迎！今年的月饼全部送出去了，老少皆宜。哇哦，手机上传图片困难重重啊，电脑端上传，稍后ing~~~~- @8 ~3 q+ f! G" }/ P9 m- v: ^

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