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宝宝生日
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发表于 2014-9-2 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-9-5 10:38 编辑 % \2 ^" n' d4 B, N8 _
# Z/ R. l! T& G8 Y' u4 B4 @9 c4 n
中秋即将来临,真正的花了三天的时间熬转化糖浆&做月饼馅&烤制月饼,不得不说这是件辛苦+花费时间+有乐趣的事情,因为看到漂亮月饼出炉幸福感马上满满滴~~~头一次做月饼功夫做得比较足,就怕失败浪费全部原材料啊!8 H3 B/ n4 F* a' R0 w# _4 h3 r7 ^
莲蓉蛋黄,蜂蜜豆沙,肉松,摩卡芸豆,全部准备足足的,自己熬制馅料绝对没有防腐剂,只要有充足的时间就能做出美味来!/ _$ X, u8 F* U. I1 N! J) Q
再过几天就到节日了,正好能分发给亲朋好友吃,目前的20多块已经预定出去 了,还要再做第二批,时间的问题了哈~~~
5 m4 W" U$ B) ]% G0 A皂片走起喽!4 S! f  b, W1 B6 z! N- x  S
4 d9 f5 }6 Q- n, G/ ~

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宝宝生日
2009-10-03 
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上面这层油油的刷的是什么?看起来很有食欲

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宝宝生日
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妖妖~ 发表于 2014-09-03 07:43
( N: _* |3 c; N" n' q/ h' D上面这层油油的刷的是什么?看起来很有食欲
烤制要刷蛋液啊!

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宝宝生日
2013-03-23 
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做的太好了,可惜没时间做

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2013-03-23 
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等两年之后我也要做

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好棒啊,我去年做的就是干干的,硬硬的,不知道是不是油放少了,求配方啊
东东妈咪

硕 士

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宝宝生日
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我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   

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handongran 发表于 2014-09-03 15:241 ]1 x/ Z: e- G6 I5 r- Z
我做的月饼 不知是怎么的    硬硬的   
广式月饼刚烤出来会发干,等待三到五天若能回油就是成功了

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冥想的自由 发表于 2014-09-03 13:35- n  M2 n& r( I
等两年之后我也要做
想做就动手吧,为何等两年啊?时不可待哦

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2012-01-01 
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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-9-15 14:08 编辑 + O! T# U7 t8 G; W' r
+ }- k1 t7 O' p; \" L! i( a: ?
两盘冰皮月饼新鲜出炉,果然冰爽软糯的口感被受欢迎!今年的月饼全部送出去了,老少皆宜。哇哦,手机上传图片困难重重啊,电脑端上传,稍后ing~~~~
: B8 e) d" e9 r# ~1 G& J# _& ~
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