- 妈豆
- 3558
- 昵称
-
- 经验值
- 2941
- 在线时间
- 248小时
- 注册时间
- 2010-3-5
- 积分
- 3189
- 精华
- 0
- UID
- 3910924
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 573
|
本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2011-11-29 13:45 编辑 0 k" m6 b. r8 x3 j4 I
( Y3 w! r8 V Y2 l! H9 [ 萝卜排骨汤一直我老公的最爱，可我以前一点萝卜都不吃，所以我也就不做，他总抱怨，因为那时候和婆婆一起住得时候，婆婆经常做各样的汤，现在不是都提倡养生嘛，啥都得吃点，尤其是有了孩子以后，所以我也就慢慢改掉以前，不爱吃就不做得毛病了，某天也尝试做了一次，我小尝了一下，还不错呢！以前经常做得是墨鱼鸡汤啊鸭汤，莲藕排骨汤啊，我还特意买了个汤煲，偶尔的也会用用，有时候突然想喝了，还是高压锅的快，味道也不会差了！今天要说得就是高压锅版的，因为是晚饭时间拍得，图片都是很暗的，大家都凑合看吧，也请大家多多指教啦！9 H8 n x) b& E. H
材料：排骨 白萝卜 葱 姜 盐 料酒* d" w/ J$ y6 S9 ] E
( t- D1 Y: i1 @' i8 H2 b
做法：1. 把排骨洗净，锅里放水烧开，放料酒葱姜焯水8 T( B. g6 j/ C) O0 g3 {
2.焯水后放冷水冲洗干净，然后肉放进高压锅，放入没过排骨多点得水，倒入料酒，放姜片5 p0 r( `5 l# @/ ^& }
3.开火，开锅后转小火，20分钟关火，放气' q& ~0 }( G; X' M
4.萝卜切切滚刀块，放气后把萝卜放进去，盖上气阀，在炖10分钟，关火
) u" R9 R6 i5 M. i0 ]# e3 f6 O 5.放气后，放入适量的盐，然后撒上点葱花，就可以喝啦，一点都不油腻的哦PS：最后碗里的图片，是第2天吃得时候才像起来拍得，哈哈！5 P& p' r( f2 |" [
; y2 B% n8 {: v7 L- p3 x
( J7 X/ B" J5 t5 X) B) J
/ X* R* r) S' L1 a4 m' u% H
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2011-11-29 13:29
