- 妈豆
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橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久, f7 A) P3 Q" T* E; Q6 ]
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9 \* v1 g& J2 @5 o黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的
5 B1 g& m, Z; Q+ a! a2 ]0 y& L5 ` 我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了3 u% o8 ~1 i: d9 E7 E
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其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!!
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r6 J+ P6 J" }' P5 Y还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻* C8 ^# }- E; W/ y! X B* M* Y5 _; [; R
这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯!
l1 _8 X! z1 n. A0 j( Y9 k }橙妈的帖子在这里
, P+ c8 B1 i/ P+ x7 C* d& |http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html8 T, R' g! O% l* |+ m0 }
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