【幸福队初赛+创意慕斯】西瓜慕斯高端复刻

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哎呀果果呦

果果

高二

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宝宝生日: 2012-04-22
帖子: 525

1楼

橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难，做起来真的是一部血书啊，首先等这些我没有的工具和材料就等了N久

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黄金烤盘新败的，红曲粉新买的，巧克力豆新买的，还有惠尔通食用色素（紧深色瓜纹使用）也是新买的

我的钱钱就又像抽纸一样了，不过还好，本来就放进购物车了，这次给自己个理由一起入手了0 `- G( o1 }" {" \7 }

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其次！这个西瓜虽然只有6寸，但是锅碗瓢盆洗了三轮，瓜皮就一堆盆！无限感慨我家厨房太小了！！！

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还好之前练过不少慕斯做基础，这个西瓜做的还是稳稳当当的，比起橙妈那个还是差点，尤其拍照用水果机，效果一般啦~嘻嘻
这个慕斯味道混搭，红曲葡萄干戚风底，抹茶做的外皮，表面是西瓜汁果冻，瓜籽是巧克力豆，慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯！7 d- D# j8 e) F9 Z
橙妈的帖子在这里
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html6 U3 N' O4 x* J% r+ c3 U
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哎呀果果呦

果果

高二

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宝宝生日: 2012-04-22
帖子: 525

2楼

本帖最后由哎呀果果呦于 2014-8-17 22:55 编辑 6 {( M. ^! @( \7 X9 {6 g: e! ?
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这些日子跟慕斯磕上了，全部是芒果酸奶慕斯
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