- 妈豆
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橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久8 A7 Q( Y: s: b1 o1 X
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黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的
|# Z/ n7 F3 L' \, O 我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了
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% G' M. f9 x2 N; D6 d" A+ X j其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!!* N3 _0 a6 E* G
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还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻, g: N& o" K* m8 D; z/ ~9 x
这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯!7 m+ x5 r" Q3 k# L
橙妈的帖子在这里5 l0 y2 i9 F4 {9 X N8 n
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html P4 d! n9 a8 o- r1 h7 `/ j
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