- 妈豆
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橙妈做的西瓜开始我以为没有那么难,做起来真的是一部血书啊,首先等这些我没有的工具和材料就等了N久: r/ o" M% F5 {( U. K2 n r
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黄金烤盘新败的,红曲粉新买的,巧克力豆新买的,还有惠尔通食用色素(紧深色瓜纹使用)也是新买的$ ~% g5 e4 T% X; l
我的钱钱就又像抽纸一样了,不过还好,本来就放进购物车了,这次给自己个理由一起入手了
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3 r- f( }- q: }% Y5 ?其次!这个西瓜虽然只有6寸,但是锅碗瓢盆洗了三轮,瓜皮就一堆盆!无限感慨我家厨房太小了!!!
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还好之前练过不少慕斯做基础,这个西瓜做的还是稳稳当当的,比起橙妈那个还是差点,尤其拍照用水果机,效果一般啦~嘻嘻. X5 r% u+ K/ C& A3 S2 H$ T7 P
这个慕斯味道混搭,红曲葡萄干戚风底,抹茶做的外皮,表面是西瓜汁果冻,瓜籽是巧克力豆,慕斯是樱桃汁调的颜色的奶油慕斯!
0 u, [$ R( w% k, L橙妈的帖子在这里9 z7 ]3 `8 \, u! r( D; d7 S
http://www.tjmama.com/thread-1157796-1-1.html6 E0 d- E& i. h- G6 r
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