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[烘焙DIY]

超萌的韩式卡通烧果子，你忍心吃吗

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2012-12-6 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    做这个点心纯粹是被它可爱的外形打倒了，其实网上最流行的烧果子是小鸡形状的，但是我家烤箱小，做小鸡就快贴到加热管了，所以搞了个小猫、小熊和小猪。不过老公说我做的小熊更像小狗一些。管他呢，好玩就行啦。不过这么可爱的小点心，还真有点不忍心下口呢
* X( {$ Q1 f; b1 A) t
% _- y9 o1 x/ R1 c$ F! x   / B6 n6 C8 }, B6 [4 ~
     小动物大集合啦，这个只能放保鲜盒给小朋友们送去，不然外皮会干的，所以我那些漂亮的袋子和纸盒只能暂时byebye了。- L4 l1 I+ x. C* C9 a4 C

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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2楼
发表于 2012-12-6 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 p7 S* e& o! l. j5 T% H+ u1 x- T
. l' B! [) M5 {, F& Q/ y  u% D
    卡通烧果子：（约30个）
7 |' P8 ~# h8 u+ y* Q. y    外皮材料：炼乳 185克、蛋黄2个、低粉200克、泡打粉4.5克) @8 P3 `& A+ W8 g+ l* x
  % b9 S) S7 b1 y, h$ ^) B) |

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dudu诺宝贝  亲，这个表皮材料中炼奶能不能用别的代替啊？  发表于 2014-2-13 12:46
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angel_yew

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2009-05-18 
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3楼
发表于 2012-12-6 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子2 [1 Z. w$ z3 C# Q
' j/ B( x: ~2 l# m0 P% \# Z( r
   内馅材料：红薯泥175克，紫薯泥175克，细砂糖60克，黄油60克  @! X6 b; C" ]9 B+ k8 N- ?
' \4 T1 b2 `% W1 f

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angel_yew

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2009-05-18 
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4楼
发表于 2012-12-6 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子4 S" G% ~; J) Z: u) |$ d
2 m# @4 I) H, c5 |+ \5 H$ Z
制作方法：
% W- w; N  o- S# n. O6 t! N1 i1. 蛋黄加炼乳搅拌均匀。7 ~# i7 l2 b0 A( d, d) Y
9 J, Q- @. V, P; b0 {4 `

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angel_yew

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发表于 2012-12-6 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子7 Q# W4 u" t. M; U- |& o. g8 j( V

" S: p7 p( w. c' `7 s2. 筛入低粉和泡打粉，混合均匀
5 H/ b1 m* h# X" T7 _* c: u) U2 N- t% N: U/ A

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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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6楼
发表于 2012-12-6 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子  c1 X5 ^0 o1 O1 ~" Q4 [- E- h0 E

& @2 d2 s3 k' K9 W3. 抓捏成团，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟
& m& k3 ^; I8 S- T
4 @9 z. {# u" @/ A
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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-6 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) E/ y8 k$ @$ C: x+ c, W$ e
0 R. N% G- G# a" d4 G4. 利用这个时间做馅，很简单，把软化黄油、薯泥和砂糖混合均匀就行了。但是薯泥必须是很干的，这样做出来的馅水分才不会过多，如果太湿的话果子就会塌，甚至露馅哦。如果馅不够干可以掺一些熟糯米粉进去。
5 U* H. x9 ~. a, W3 ^6 }
( V8 \  {. P, `$ ?/ e
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琪琪乖宝宝
琪琪

大 本

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宝宝生日
2011-07-07 
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8楼
发表于 2012-12-6 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就萌啊...喜欢喜欢..
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angel_yew

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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 angel_yew 的帖子
* U+ Y5 ^" q6 r8 v) `, S
3 m2 e$ K) g( ~3 C; _( Q5. 把面团和馅分成等份的小球。我一开始做的是面团每个18克，馅每个20克。后来发现太大了，做好的烧果子小朋友吃一个就饱了，会影响吃饭。后来变成面团每个12克，馅每个14克。
5 `' X! F, N# J. L
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瀚樱
悠雅小妞

大 本

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宝宝生日
2011-09-06 
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10楼
发表于 2012-12-6 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤箱必须买，太可爱了！！！
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