超萌的韩式卡通烧果子，你忍心吃吗

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 超萌的韩式卡通烧果子，你忍心吃吗

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 112 \| 浏览: 24293 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 超萌的韩式卡通烧果子，你忍心吃吗 [复制链接]

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

1楼

做这个点心纯粹是被它可爱的外形打倒了，其实网上最流行的烧果子是小鸡形状的，但是我家烤箱小，做小鸡就快贴到加热管了，所以搞了个小猫、小熊和小猪。不过老公说我做的小熊更像小狗一些。管他呢，好玩就行啦。不过这么可爱的小点心，还真有点不忍心下口呢

小动物大集合啦，这个只能放保鲜盒给小朋友们送去，不然外皮会干的，所以我那些漂亮的袋子和纸盒只能暂时byebye了。9 Y2 C+ }. D; o. x6 E- u7 M

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
怜妹妹	+ 20	感谢分享

总评分: 妈豆 + 20 查看全部评分

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

2楼

回复 angel_yew 的帖子

卡通烧果子：（约30个）+ p+ X+ B( T1 q: O
外皮材料：炼乳 185克、蛋黄2个、低粉200克、泡打粉4.5克. z- a5 q' q" T

点评

dudu诺宝贝亲，这个表皮材料中炼奶能不能用别的代替啊？发表于 2014-2-13 12:46

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

3楼

回复 angel_yew 的帖子5 I' {3 }9 G" j1 y3 K, |1 ?0 l
7 x" T! N d% x9 y
内馅材料：红薯泥175克，紫薯泥175克，细砂糖60克，黄油60克

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

4楼

回复 angel_yew 的帖子
0 y) a! @% }) i) _) G2 i
制作方法：
1. 蛋黄加炼乳搅拌均匀。

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

5楼

回复 angel_yew 的帖子! e; n, }) `8 D& C I# h+ T
. K) Y3 b2 a( S* [! d* |& i
2. 筛入低粉和泡打粉，混合均匀& i/ \6 Y" S8 Y* u" l* i

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

6楼

回复 angel_yew 的帖子 _; \! ]" Q* l/ h) `
% Q* M2 c" O4 x# c
3. 抓捏成团，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟
4 A3 A& v. n" O0 d

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

7楼

回复 angel_yew 的帖子. U( s$ w8 v6 @% K
0 X& Y8 e/ U# o( L. z
4. 利用这个时间做馅，很简单，把软化黄油、薯泥和砂糖混合均匀就行了。但是薯泥必须是很干的，这样做出来的馅水分才不会过多，如果太湿的话果子就会塌，甚至露馅哦。如果馅不够干可以掺一些熟糯米粉进去。

点评回复引用

返回顶部

琪琪乖宝宝

琪琪

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-07-07
帖子: 2462

8楼

看着就萌啊...喜欢喜欢..

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

9楼

回复 angel_yew 的帖子7 q) ~) C) S4 W" c( l4 }: D7 q4 M
+ A) s) t4 r; P5 x1 m7 v0 r& k
5. 把面团和馅分成等份的小球。我一开始做的是面团每个18克，馅每个20克。后来发现太大了，做好的烧果子小朋友吃一个就饱了，会影响吃饭。后来变成面团每个12克，馅每个14克。0 d( g4 U$ ?: B