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本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑
2 F; F8 L% Y: U& R. L% ?9 U; ?( ]6 `* m! `
家里没有早餐了，琢磨着吃点什么呢？那就烤几个小面包吧，再搭配一杯牛奶，就营养全面了！5 A. G" a* e3 x' Z1 _3 l6 L
配料：
! T5 Q4 d- [6 W% N6 p6 u" A面粉250g, 鸡蛋一枚，水180ml, 糖2大勺，盐半小勺，可可粉2大勺，奶粉1大勺，橄榄油2大勺，酵母2小勺5 v2 q* m; z9 y4 r; F$ H# a
（大小勺依据的是面包机的量勺）% j2 |- t& i& o5 | _
用面包机和面并发酵2 \7 c6 {$ Z! ?: \
步骤：
$ {3 ]: t$ V3 L( E. L1 将发酵好的大面团分成5等份，桂花豆沙馅也分出5等份待用；$ _+ I% i& w+ x, m% x
2 拿出一小团面擀平，从下往上卷起后揉成圆形面饼，填入一份豆沙馅，将收口朝下放入烤盘；# J: g' _2 x% t, t. h, W& X; c
3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘，每个面团之间留出空隙，醒发15分钟；
3 \7 r: x3 v8 }4 表面刷上蛋液，撒上少许芝麻；1 N- T6 a, q& N$ \* D
5 上下火预热烤箱180度，烤制20分钟就ok了! U! _5 Z$ i2 j! Z% S4 @2 @! |
}$ g: t ~' d" v
( g- ~' x! [7 x, M/ R9 T5 x. Y; ?还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦，上皂片！0 V7 Z8 {* t# E' d
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发表于 2014-7-22 09:30
