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宝宝生日
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发表于 2014-7-22 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑
6 G$ d" Y, e1 i$ B$ _# m" A9 K/ z) M& {" f* Z6 a* |
家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!
0 h$ i" }) ]& D7 |0 V配料:
$ e; E1 ]0 R" w. D/ a面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺
8 e' a5 d8 j7 |1 L(大小勺依据的是面包机的量勺)
+ x) Y6 ]* z/ G) K. S用面包机和面并发酵
& J2 H! A6 t  D, y+ `步骤:) C7 k5 h5 m+ C" \& o& a
1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;
. R( d0 j: ?& @% \# J& r) V2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;3 a7 J+ }% ?. n0 U7 q
3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟3 \2 A; K1 @8 U4 \$ g. c0 e/ @* `! I
4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;
. A! ?1 t6 r% B& D6 ?% U( S5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了6 Q6 D% M& h8 y; G( M  R$ \* e+ [
) J! s) F' g' Z7 O9 {) x

' m% V- V6 |0 }0 [) \2 d* H还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!
8 W' T9 k! K3 ^8 [* g( d/ m( y! ~) y
5 u; O- ~; U' z0 B/ n2 A0 \

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宝宝生日
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回去要做个试试 1 R2 B3 u# ], N

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宝宝生日
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我没看错吧,这是面包?
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【玉娇龙's Show Time】可可味桂花豆沙馅小面包
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