- 妈豆
- 1632
- 昵称
-
- 经验值
- 1432
- 在线时间
- 51小时
- 注册时间
- 2014-7-3
- 积分
- 1483
- 精华
- 1
- UID
- 18216736
  
- 宝宝生日
- 2012-01-01
- 帖子
- 250
|
本帖最后由 狐彬彬 于 2014-7-22 09:32 编辑
2 F; F8 L% Y: U& R. L% ?9 U; ?( ]6 `* m! `
家里没有早餐了,琢磨着吃点什么呢?那就烤几个小面包吧,再搭配一杯牛奶,就营养全面了!5 A. G" a* e3 x' Z1 _3 l6 L
配料:
! T5 Q4 d- [6 W% N6 p6 u" A面粉250g, 鸡蛋一枚,水180ml, 糖2大勺,盐半小勺,可可粉2大勺,奶粉1大勺,橄榄油2大勺,酵母2小勺5 v2 q* m; z9 y4 r; F$ H# a
(大小勺依据的是面包机的量勺)% j2 |- t& i& o5 | _
用面包机和面并发酵2 \7 c6 {$ Z! ?: \
步骤:
$ {3 ]: t$ V3 L( E. L1 将发酵好的大面团分成5等份,桂花豆沙馅也分出5等份待用;$ _+ I% i& w+ x, m% x
2 拿出一小团面擀平,从下往上卷起后揉成圆形面饼,填入一份豆沙馅,将收口朝下放入烤盘;# J: g' _2 x% t, t. h, W& X; c
3 其余小面团也同样填入豆沙馅后放入烤盘,每个面团之间留出空隙,醒发15分钟;
3 \7 r: x3 v8 }4 表面刷上蛋液,撒上少许芝麻;1 N- T6 a, q& N$ \* D
5 上下火预热烤箱180度,烤制20分钟就ok了! U! _5 Z$ i2 j! Z% S4 @2 @! |
}$ g: t ~' d" v
( g- ~' x! [7 x, M/ R9 T5 x. Y; ?还没烤熟就闻到弥漫在厨房里的可可甜香味啦,上皂片!0 V7 Z8 {* t# E' d
$ T$ w: ^' U4 j% V( x' q* i' s2 ^( k2 h8 i4 M/ @. g/ v% F; N" G
|
|