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本帖最后由 小编美羊羊@tj 于 2011-3-21 10:41 编辑 ) M3 _9 F3 }% q3 d$ J7 G2 E2 i
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 8" />8" />这几天让小日本核泄漏闹盐慌，可我家真的没有盐啦，想买盐超市、菜市场哪都没有啊~这不，一早孩爸去单位，临走时说：“我去单位食堂看看，咱抢不上盐，偷点盐回家~” 1" />1" /> 期盼中。。。。。
, y3 C' q- r8 ?9 E7 I% B) j0 e 结果空空回来。。。。
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- ?, \+ `# m) R. M  4" />4" /> 吃什么啦，真为难我。突然想起了四川泡菜本身就是酸咸味道，就不用放什么盐了。于是有个主义，从冰箱里拿块瘦肉出来化着，赶紧去泡菜坛子里捞点泡菜，手刚接触到就是泡姜，心想，这么多人都喜欢买泡姜吃，他们怎么吃啦，为什么那么爱吃，我也捞点姜，做姜丝炒肉！于是中午菜定为姜丝炒肉。
5 o C; U! M, R! V i. O" B 把泡姜切成切成丝，把葱切成小段，把肉切成丝。% }3 G8 u- s' X8 V; R# P
锅里放点油烧热了，抢出葱香味了，就把姜丝和肉丝放里面，一起炒，熟了就起锅，放点味精，哇哇！味道真好，我们都吃光了，没来得及拍照，等晚上再做1次，先拍下来细节。6 J# z, F0 [3 X
o(∩_∩)o...哈哈，晚上又做了一次。这次拍下来细节。
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$ F @: X: x1 @9 j7 K1-先将葱切片，肉切丝，泡姜切成丝，泡胡萝卜切成丝
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这是中午用剩的泡姜，继续用。
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将肉丝用淀粉抓一下
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2-将锅烧热放油，葱抢出葱香味后把肉放进去。/ J0 i/ a1 `2 l' a1 x
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3-肉炒熟了就下泡姜丝泡胡萝卜丝，一起炒。然后放点味精，起锅。4 z9 [3 C P0 }/ {) b' H
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发表于 2011-3-19 16:24
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