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[大秀私房菜]

【宝宝饭堂】+然然妈之～～水晶绿豆凉糕

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美丽~灵魂
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发表于 2012-7-29 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-29 22:37 编辑
- X1 \) L* D- C( T
% Z( a" a4 p2 O* o今天我家又开工啦，水泥沙子一大堆，厕所墙里的水管漏了，上周末老公自己拆了墙修的，这周末开始修复墙体，下周修复被泡的木地板，，，，我亲爱的万能老公辛苦啦
! d$ ^6 U" {- z! k4 O
, Z) D3 v$ _8 C$ E; M# h( o' d' N5 [2 m+ ~5 N3 S
水晶绿豆凉糕( v" H" n" c( @4 k

6 k( S- H: H1 u# x0 U; k材料：去皮绿豆沙180G   琼脂10G  糖适量  水260G   （我加了点糖桂花）
6 y3 a! Z6 h7 |3 L& F) h( d- |/ x- g" Y/ R0 l5 B
6 z  _# H" Q+ K8 u& d+ C9 D, o
过程：
* n( E% _" W" p- F+ ~5 {1.绿豆泡一夜  去皮   入高压锅，再放入高过豆1CM的水，，压20分钟左右1 l6 O# U, S) b7 H$ z1 n
2.煮好绿豆加入糖，入料理机打成泥   多出的豆沙加了桂花糖直接吃了，也很好吃。5 P3 g6 v3 [3 j$ X. u- l* v
3.绿豆泥取180G  备中   ' [+ G$ q: s1 p- M
4.琼指入水泡软，入开水锅煮化  后加入180G豆泥，煮至开- T* e0 _. F' W( o  C
3.装入喜欢的模具  入凉入冰箱冷藏% e& |0 V! E1 E- g' u% ^
4.吃吧
' T1 U( ?) V; y9 g8 i, R9 |) r; W5 H
$ y: ], p8 n+ _8 E9 x: R2 s/ W

  d) Z. P- Y# d& X& Y" p" |% R, K
$ E+ {* W! \$ C  ?4 d- n* C4 p% ?$ P  d" s. |

1 ]; g$ u' t6 c& [+ j* _8 A1 A  C7 T# V9 v: N2 r: Z

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! z7 o/ [1 D5 h9 `4 [3 B
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-29 22:34 编辑
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-29 22:35 编辑
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模具里擦薄，好脱模
7 k6 A" v  f" r  o
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