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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【珊妈】糯米糍冰淇淋

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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2014-7-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
9 l) ^% c2 w- y2 s* A( F) N; |% G2 [% b, D! _- F. o" U, _
       冰淇淋一次性做多了，吃不了怎么办，糯米糍冰淇淋怎么样？1 D% h( T3 h1 W9 L( |& E  v
材料：
8 A  p& b5 e% o) z5 d3 @1.水磨糯米150G
$ {/ f& i& W. H& N& `. W- u* [, G2.玉米淀粉30G
' q/ d& `4 p7 C' h/ D3.细砂糖50G: L! x/ p7 {" y. Y! w9 D' b+ b
4.牛奶125ML. @; X" i; @9 f! L; K1 J3 y% l
5.冷冻冰淇淋一份
, i1 a  n9 \, P; {- G; a& M做法：0 f' k( x' B7 Z8 F- V9 K
1.将1.2.3.4混合成面糊，可酌情添加一点
( X  N7 f* g" i
7 `* ~0 D. \/ Y& V5 i( Q, Z2.放入瓷碗上锅蒸２０分钟
0 c1 d, }5 S) D9 d. Z# c5 t1 z3.蒸完放凉后，取小块面团赶皮- l' Q/ _3 q, w+ f0 c, P- J
8 q$ E) t) ?( Z: S* y
4.把冰淇淋放入皮中，快速捏合,因为很粘，可以事先炒一下糯米粉，包的时侯防止粘手。
$ B, O+ ?9 n) r# v+ F' K' \
: L  e& {6 ]  E9 O' j1 U3 I0 F
5.包好后放入冰箱冷冻。
4 K  n& D+ X6 q4 ]
- l, b, {) O2 L! d4 W
: ?- V0 Z) o1 s2 a
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adwoa

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2014-7-17 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口感应该不错  u+ u7 t# q1 a! Q

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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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3楼
发表于 2014-7-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 adwoa 的帖子1 w1 D& x0 ]' j

$ C; a6 @3 m% w8 c% T  L1 d就是样子不好看，呵呵
; j# k- Q9 }4 i' W7 z6 k
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