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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【珊妈】糯米糍冰淇淋

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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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1楼
发表于 2014-7-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大宝珊妈 于 2014-7-11 12:57 编辑
( t3 ^/ W. i" ^; U! z5 Q5 `1 ?. h* ^% u/ \* A& T( f
       冰淇淋一次性做多了，吃不了怎么办，糯米糍冰淇淋怎么样？
- `# q+ k, o) M* d4 y* \材料：0 x& a) {& P& e$ w+ C. c
1.水磨糯米150G9 T2 B5 E% z8 H; O1 X& Y
2.玉米淀粉30G
1 `- u/ a0 W+ r  t6 j3.细砂糖50G" n% p+ C. f, m# b& b% D, S
4.牛奶125ML
/ O- b9 A2 O) _6 M5.冷冻冰淇淋一份
0 V: q4 Q# c& @5 H/ f' f% z- S做法：
, E9 m% S1 V% O+ i  _8 k1 @1.将1.2.3.4混合成面糊，可酌情添加一点
; r( B* ]  I1 b2 ^3 Q# K& p
' F$ {- y* V9 w: K1 C0 M: a2.放入瓷碗上锅蒸２０分钟
( e! K+ _- B) Q/ ^( p" s1 L3.蒸完放凉后，取小块面团赶皮, B$ O) h# l7 n  X1 `9 V2 Q
! ^' @8 [' K4 I# t% v# x! s
4.把冰淇淋放入皮中，快速捏合,因为很粘，可以事先炒一下糯米粉，包的时侯防止粘手。
5 ~5 m6 k6 M2 W: R5 K, c2 b0 n2 M" l( @. C) h
5.包好后放入冰箱冷冻。4 ]" X8 ~2 I7 `( U5 k$ N9 l
$ o( s1 m9 a, R/ S; ]2 @4 j
, ^) i% S# {, M: @/ Z

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adwoa

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宝宝生日
 
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2楼
发表于 2014-7-17 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口感应该不错
3 Z+ ?: o! }; }: o4 ^& l3 J
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大宝珊妈

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宝宝生日
 
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3楼
发表于 2014-7-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  m$ @4 \  h3 Y. \8 w2 p& h
8 _3 b5 b/ C$ q就是样子不好看，呵呵
! {) X. {  U- x7 c
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