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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【然然妈】之~~又想起儿时的味道~~红豆沙冰淇淋 ...

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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-6-25 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-27 21:23 编辑 . N/ [9 d; n0 Q8 c1 {3 N' Z
% k6 \% M4 C9 n2 V. c
% {& K  w0 ]: w
好多妈妈问豆沙的做法，贴出来看这里哈：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=751430&fromuid=6004900: T! l& v+ g8 k1 u. v

9 ~8 v/ M+ j  X! k$ B
  P5 U$ |4 ^3 {# @& p2 B, W上周末收拾时，看到一包红小豆，直接泡上煮了豆馅，分给妈妈一半包豆包，留下来一些我给然然来做冰淇淋了！
3 x' g& @0 {  A$ {" U8 Y0 j" h" N0 s3 \

2 y7 Q5 h$ P% ]1 d4 e5 _3 f
- @) K9 v+ w2 ?
8 b- _5 E3 b. t! D3 Y- J0 ]6 Z
/ ]3 _; ^( V7 T6 x) h红豆沙冰淇淋
# `3 g6 _8 g( T. ^9 Q$ R1 J
) S5 A+ r- v2 _) G0 {
0 v: W9 H8 U5 J; Y材料：红豆沙150G    淡奶油200G    砂糖20    牛奶150  G' K% g  S8 s* m0 ?
过程：1。红豆沙入牛奶中拌匀，上火煮小开（就是刚要开还没开大这状态）+ K+ \7 l% C7 q  j$ I8 i# B+ o# ]* F
           2。淡奶油加砂糖打至5，6分发，拌于1中拌成冰淇淋糊7 a, M, }: J4 a1 b% v% J
           3。冰淇淋糊倒入冰桶中，入面包机，开始搅拌，定时15分钟，拌好后，装盒冷冻
- r" n) ?9 w. i6 N( d           4。冰箱取出后，微波打30秒，就好挖了。吃吧吃吧！- n2 p: T( @, `! u# |2 a* S5 S- p
, E: }3 c/ `8 x. x

; T: Z' G! o* n1 }
5 O  |) Y" a, T  c) j
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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2楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程图0 n+ E' a8 U) K6 G. n* i

+ b, s8 d, F  j; |, [0 r
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# D4 s* F* T+ t
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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4楼
发表于 2014-6-25 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: T3 N8 {; Y& B7 F: x
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樱小桃子

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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
棒!!!
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wbyyb

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6楼
发表于 2014-6-26 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机不错啊~做冰淇淋得心应手
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简单、平淡

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宝宝生日
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7楼
发表于 2014-6-27 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机是有冰激凌功能吗？还是普通的面包机

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美丽~灵魂  对，新款柏翠PE6800 有冰淇淋功能  发表于 2014-6-27 21:24
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月亮的影子zyy
乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2014-6-27 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果没有面包机,那步可以换成手打吗?

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美丽~灵魂  可以的亲，一小时打一次，打个三四次就行了  发表于 2014-6-27 21:25
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右翼天使

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宝宝生日
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9楼
发表于 2014-6-27 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个红豆沙怎么做啊

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美丽~灵魂  首楼贴出来了  发表于 2014-6-27 21:25
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jassica_lin

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宝宝生日
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10楼
发表于 2014-6-27 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦( Z9 I1 v5 ]5 a4 q6 W" `3 X) z5 M
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