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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【然然妈】之~~又想起儿时的味道~~红豆沙冰淇淋 ...

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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-6-25 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-27 21:23 编辑 / K- \9 X! G6 `# E* v/ n

) q' o/ b$ D8 S + P7 h4 \; m; T
好多妈妈问豆沙的做法，贴出来看这里哈：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=751430&fromuid=6004900
1 u/ h3 [  F+ C" n* Y
4 o- W: L8 l4 l. U, {( i4 g $ \; K  A5 @  m4 t* Q/ [
上周末收拾时，看到一包红小豆，直接泡上煮了豆馅，分给妈妈一半包豆包，留下来一些我给然然来做冰淇淋了！
9 j0 W( [7 G; G: i6 ^3 _: m
8 z1 q: N" u8 q" i2 p8 n) p
5 x. ~+ G% v+ P" q+ E' X: T3 t3 k5 X$ o6 |3 w/ a/ B" m+ ]; ?" S5 K% S% T
4 u* b9 q& j8 K% b8 F
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红豆沙冰淇淋
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& p: g* h+ {% }
材料：红豆沙150G    淡奶油200G    砂糖20    牛奶1504 |( O- i- Z" \' a9 f8 D
过程：1。红豆沙入牛奶中拌匀，上火煮小开（就是刚要开还没开大这状态）
  j4 O7 v9 G5 _# ?8 N           2。淡奶油加砂糖打至5，6分发，拌于1中拌成冰淇淋糊
$ X! }+ i5 T5 Z" m# ~! G- y% c+ ?           3。冰淇淋糊倒入冰桶中，入面包机，开始搅拌，定时15分钟，拌好后，装盒冷冻, @; ~/ d0 c9 A1 M  Y0 |
           4。冰箱取出后，微波打30秒，就好挖了。吃吧吃吧！
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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2楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程图
  E3 E, F3 j% \0 w9 B& N
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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樱小桃子

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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
棒!!!
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wbyyb

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发表于 2014-6-26 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机不错啊~做冰淇淋得心应手
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简单、平淡

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宝宝生日
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发表于 2014-6-27 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机是有冰激凌功能吗？还是普通的面包机

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美丽~灵魂  对，新款柏翠PE6800 有冰淇淋功能  发表于 2014-6-27 21:24
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月亮的影子zyy
乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2014-6-27 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果没有面包机,那步可以换成手打吗?

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美丽~灵魂  可以的亲，一小时打一次，打个三四次就行了  发表于 2014-6-27 21:25
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右翼天使

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宝宝生日
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发表于 2014-6-27 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个红豆沙怎么做啊

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美丽~灵魂  首楼贴出来了  发表于 2014-6-27 21:25
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jassica_lin

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宝宝生日
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10楼
发表于 2014-6-27 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦
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