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[烘焙DIY]

【清凉厨房】+【然然妈】之~~又想起儿时的味道~~红豆沙冰淇淋 ...

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美丽~灵魂
然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-6-25 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-6-27 21:23 编辑
. w  U- ^  T4 Z; ~) d; K2 X- U' V5 b; C8 a9 {/ ^, T) F

5 z1 k( E' w8 ?# x3 k- @好多妈妈问豆沙的做法，贴出来看这里哈：http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=751430&fromuid=60049004 F: z/ E9 b9 g

. @9 ^' p, @1 n - c9 [# v. i1 [4 a/ E
上周末收拾时，看到一包红小豆，直接泡上煮了豆馅，分给妈妈一半包豆包，留下来一些我给然然来做冰淇淋了！
7 H3 u0 M% I6 n" `- m1 |8 _7 T2 m! d0 D- Z0 S. I8 f2 R9 `& [

, W0 S. _# O; a+ I/ e+ R( S4 r- |3 ^1 X) X( S! s6 S$ q5 c
1 v: u: F9 j# w
+ H+ f7 n! v- i& m4 O$ K
红豆沙冰淇淋
. c) M/ W- E3 q; y
7 y1 J6 |8 e) [" n0 n' \8 J5 h4 H8 r
材料：红豆沙150G    淡奶油200G    砂糖20    牛奶150
( s! h- I. S* w# q过程：1。红豆沙入牛奶中拌匀，上火煮小开（就是刚要开还没开大这状态）- Y* [- y- V/ d' R" @
           2。淡奶油加砂糖打至5，6分发，拌于1中拌成冰淇淋糊
: L7 g0 t/ f4 L4 f0 a& ~' Y           3。冰淇淋糊倒入冰桶中，入面包机，开始搅拌，定时15分钟，拌好后，装盒冷冻
  N. t+ V$ t# n9 r" p           4。冰箱取出后，微波打30秒，就好挖了。吃吧吃吧！" D1 W' T+ c" J" v$ a8 J7 x
# Z! y4 H, W. |
- ?$ x  g. y# f% c: b  W: _5 T

/ [4 r0 M- @2 s7 C% a6 d  O
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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2楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
过程图8 }$ N  X9 r. c( v; J

: d) g% z- S) E6 f; O. e
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美丽~灵魂
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宝宝生日
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3楼
发表于 2014-6-25 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 F  t3 r' V5 O

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美丽~灵魂
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宝宝生日
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4楼
发表于 2014-6-25 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ G8 M$ c' ?) k. r: U2 L9 L

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樱小桃子

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宝宝生日
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发表于 2014-6-25 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
棒!!!
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wbyyb

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宝宝生日
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发表于 2014-6-26 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机不错啊~做冰淇淋得心应手
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简单、平淡

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宝宝生日
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7楼
发表于 2014-6-27 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包机是有冰激凌功能吗？还是普通的面包机

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美丽~灵魂  对，新款柏翠PE6800 有冰淇淋功能  发表于 2014-6-27 21:24
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月亮的影子zyy
乐乐妈

硕 士

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宝宝生日
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8楼
发表于 2014-6-27 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
如果没有面包机,那步可以换成手打吗?

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美丽~灵魂  可以的亲，一小时打一次，打个三四次就行了  发表于 2014-6-27 21:25
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右翼天使

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宝宝生日
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9楼
发表于 2014-6-27 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个红豆沙怎么做啊

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美丽~灵魂  首楼贴出来了  发表于 2014-6-27 21:25
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jassica_lin

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宝宝生日
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10楼
发表于 2014-6-27 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦
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