- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
: @ q% u4 b5 C
# I" X' k0 [" ?/ A1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
9 w2 f2 T! J2 I, t1 h; F2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。6 m. ?2 l! j& B( u" X; h
3、晾凉后冷藏,沙冰状。: p2 p6 x8 A9 _
7 d* z* N0 x' D4 e0 L' q2 x, s
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