- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g
9 L9 A* e; R: g4 q( B0 f- g: N
* Y. B' n) C' R- c# F1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
: h9 Y3 M; ]& V8 \ C$ D" H) g2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。% c1 X! E/ L2 n# N& S( Q
3、晾凉后冷藏,沙冰状。
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