- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g% B3 _# k% u* Z, l- c0 P8 i) i9 H
( D/ Q3 X" X9 p+ q1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多
+ i" X& j! z4 H# I1 ~; a2 J7 r2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。8 b$ a1 }( c$ f: w
3、晾凉后冷藏,沙冰状。/ f3 P. d4 e: l' I( q7 @' ^
, v$ U, ^1 m8 ]3 a8 v0 H' i
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