- 妈豆
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酸梅捞酸梅300g,砂糖100g" j6 @2 K. H+ ^$ I9 \1 W' t& `
- G2 v3 j" W; c5 H T* {1、酸梅去皮,放入砂糖,泡2-3小时,渗出汤汁,时间越久汤汁越多% x3 o' t" N+ Z; ^& E# z4 s
2、上锅小火煮开,去掉核(如果小去掉核,会损失很多汁),如果不上火煮味道不会那么酸。酸梅是小区树上的果子,相当的酸。
4 a2 R; ~3 @; |0 }! m4 x3、晾凉后冷藏,沙冰状。
Z; J" |* {) c" e3 s
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