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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑 " g. ?& l1 ~% M! J

: g2 A. x2 R; e5 F8 x# S1 e: ]结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。
- U0 [" \6 }8 V9 k, A* V1 ?一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。' s/ U  [5 M0 z9 H3 [* v/ P
昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。) [$ {8 J2 `- A
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。( v' D) Q) s" s$ K7 C
不错,发现一些有新意的菜。9 q, `, B7 u5 D+ r: V! Y+ P
偷学并整合一下。
* C5 `2 w. r6 j2 f9 z2 u

; e% b% J* U- \发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
, J, O# R1 _9 F* O# j5 e准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
3 P4 m: R! ]3 a1 T! ]" [- W7 }- u2 U+ Y* C1 Q
9 C' [0 I% S- c
5 v8 r$ K2 S) _2 Y: S3 i
5 B9 i" ]* e- C/ ^
舌尖上的厨房系列:" H4 {; ?! z# ^& n

0 X4 V# Q- t% `9 |
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼。

0 Q6 \$ }# W% S: F; z  v9 k: w
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
0 B/ S/ `! C$ a! t/ T7 r$ w3 `1 ?0 _% H
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
+ `! G0 t( b- c8 v6 x. p  ~3 b8 M
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作* Y* r; b9 E  K7 A  f
6 f* X; N6 j* J) P; n* @3 ^4 H" r2 }4 N4 m
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
/ ~, h7 P$ t4 M0 R9 g* e$ e* v9 ]0 w5 y
( {, `) Z' I$ L' A# @2 D+ C乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!6 v7 v: g" }" z* y' J, x1 D( y0 V
( Q% m2 N" `: q, I' E9 [1 P
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。  w: o- L' Z. ]" |
- U, i7 u* g9 m: g1 z
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。: U8 `( b3 S- |1 @
" F& y% b8 ~: `! x
亲手作晚饭,舌尖上的厨房。1 ^' {3 A; e+ N$ [$ O; o" p
3 A7 r" Z6 W( f, C: Y

/ n4 h2 J, I* q6 N
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: Y! G5 r* T8 ^3 T* N  J4 P" ]; l: g2 g
咖喱蟹。: O' m  m- |- e9 [7 P
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
' E, x  @" a0 e- G9 x% V
; l* _( T1 |) e+ g7 m* j3 n% w去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
% R+ b: W1 [$ i/ K5 J
9 T. J7 [/ q- G& w( a" S& o9 U% M沾点团粉,放锅里炸熟。2 ?9 Q$ z3 {& i$ c& W
3 @' x7 V9 Q4 S7 Y, B7 E0 `, _
全都炸熟了。; V6 u# t. C0 P9 \; C

' K" \; ~/ o6 b1 r0 W6 v0 R6 A葱蒜姜杭椒。
, Q4 f$ D  y' S: _# w
2 W: M6 _6 P+ F咖喱粉
' W' b' J/ `8 v" @% w  O
# u6 C/ X" m% E+ F3 n0 {) S呛锅。炒咖喱粉,加水
3 }- U$ ]: g' F8 Z% e. f* n  W$ k/ C/ [" ]- {) R1 c7 P
熬开后,把炸好的蟹倒入。3 y3 Z% X- t7 z; K/ k0 F- C
大火翻炒。
% V7 G( v7 R/ k5 \+ c. e' J! e
4 `* |. }* ]; |: Z+ Z成品。
! i+ P. {  w* F4 X
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8 J5 |! a: k5 N9 z. J8 O
  C6 l" {( A: v0 V7 w6 ^* q  Q; n培根金针菇卷。9 C" z3 ^( @2 \/ ^( O# p4 x

" Y* a5 P- a$ A: `9 p5 ?1 T培根。
4 c- {7 Q& n; \8 U% Y
- \; P0 j( A7 w+ k. l& y( a3 {1 \# _金针菇1 A4 M9 M1 X4 [7 }% j

+ o' E% z0 s2 A, k准备一包牙签。
* P3 }, p/ ]* s, l( W5 u0 v+ R5 a" \2 U5 V
卷起,用牙签固定。
/ G  b5 M9 W+ k  s# |- p; n5 B6 |2 D" Y6 L3 v& t0 ^) L+ w) b* q
放一点油。煎& c1 W  i) `; c& p

5 N6 A0 a1 @4 ^" I# r双面煎。
8 Y& g) Z0 E* P( I 4 G! N3 i8 z$ r
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。9 D& T7 P1 I% [% p4 k

6 {, f* U: X( z8 \5 x把煎好的培根卷码入锅里。8 C2 P* J- Y! ~) A
" M3 {7 N& q/ I* J1 u
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。! H1 c4 M: P( o7 m) y
8 k' v( R1 p7 ]2 H* F5 C
成品出锅。1 B% ^" h4 A; Q# i+ f! V$ n

  s; X. w# n9 i% s# ?' ?. g
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) n+ X3 N0 u9 ]2 c8 L' }
: I/ i% J  Y/ E6 `3 ], h0 c& M+ g- t猪肉卷。2 Z1 Q5 |; u$ M6 I7 u

" l7 B' z; p2 Y- Z, S/ }' z% t# B5 G) R3 v" a! e/ B9 `; Z6 B8 g
猪肉及木耳。/ ~* o  E6 a1 @% W. V+ p
$ G. J; N/ `1 H: e  Z% n% Q! N+ k1 i
剁" l3 K; [6 R" c. f0 [
7 {0 V8 u" O" m$ F; u% g1 ^% F
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。2 S; y5 N) I% A0 u5 c* ^3 p- W9 v
因为给孩子吃,所以没放盐。% S/ @# g+ q0 L- k2 u% D! q, g
' }- `$ P1 d. c3 g  g9 U
摊个蛋皮。4 @( M( K. N; y) \4 H$ C( Q
1 |7 D  x* V( A4 x2 Y: _
把肉馅放在蛋皮上。/ Q9 c) |; E% R( a. \3 @0 {$ b

7 g1 L- {5 N, e5 [3 g& j# M摊匀。; t. z* R/ F; {0 m5 P) V9 n

: _& I0 `& q% T% S2 n8 h卷起,用笼布包着,蒸15分钟。- p; @, G+ x8 Z  h
9 h* ^0 Q# P" Y( o2 n
成品出锅。
5 x/ E1 ]1 `8 X/ j7 D6 V  S# h( F1 U( f' D, a
1 Q" w2 S' |( I) S0 R

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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9 u& V) Y! D4 Z: g9 y- v* |  g: b( f6 b, B
猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
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借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的
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0 r7 d' n0 n; P8 N5 e* g1 u' R

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红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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