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多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑
9 `5 N: j: S6 F" l# b; U- F4 s+ Z' r, g% c; _
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。' v8 @" h8 ]! n7 X4 q  v
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。: J% {5 P/ K. V
昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。( ?6 r  l$ H- j, D9 h* r
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
  }) N: M( N' c# |不错,发现一些有新意的菜。
0 h8 C$ ?+ y$ f  Q偷学并整合一下。

5 A/ Y, h7 w  q' R- w% \, w1 d5 }1 l
4 L  L4 g; p9 g9 `发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。3 G, V: A5 b! _9 z- C( t+ o
准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。; ~0 i6 v) s6 P$ j$ `$ ~
, H+ ]0 Y- J. P& W4 d. a

5 b4 [3 o: p. P+ j: u5 X5 S
* K& h* ]7 g7 a2 U, Z% i0 o( \$ P( k5 `7 @# j% Q
舌尖上的厨房系列:
. e" J- }+ p) V0 H5 v  [" @( {* F3 D/ g% b: e
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼

4 r6 ^3 ~. Q7 E
  y3 _  ~) L  o& J" L4 Z( Z; T1 o' E
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭' g# W* H7 b8 Z0 J
+ f3 ^0 u( l( @3 w' o
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。, U& _/ {2 O' M. P6 X
" n0 @" }8 J" y) l
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
: x  K/ y2 s, h$ R3 U) W' Q0 K; J# @* k" V: a, W7 ^: ]( ^5 W
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。5 H& }$ e& f2 m; H2 f: O4 f
: [0 p4 \5 M; s( G! G
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
2 @0 Z  l$ s/ `
8 Z; y3 E8 j# F! F: t25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
$ n' [# L' T/ T% ^2 N* O
4 Y& X4 M3 t( Z, A' N不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷; o0 ]. ^. T/ O4 f

3 e- o0 n1 c' b: Y# ^# T3 |; a% g亲手作晚饭,舌尖上的厨房
# h  y. W2 b; G2 e, E( D! z# A. u! m+ k/ Z; x
7 ?* M" Q4 Y& Q$ O) c4 {

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! u5 a+ }5 K" V0 ~咖喱蟹。
. i' T" i, T, ?1 u7 C今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。0 o9 B, d8 E. c- n8 q
" |# \. f( A5 n. n$ \$ n
去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
  x& A! x3 B& e% ?! b! |
, b* q; w, G$ j; ~沾点团粉,放锅里炸熟。
2 ?1 Z5 V2 M1 Q( [. A" n$ p5 D
3 m& b: ?$ F4 c6 }' d全都炸熟了。
) N: M8 t" @+ Q% _
. t) v4 U/ \3 i葱蒜姜杭椒。7 s* f6 K' K3 t" K& X

+ B+ b( B! m9 G* D; V: U7 E咖喱粉
4 A/ ~8 K$ D  `3 a8 d6 X$ v  B  Y* S6 y; j
呛锅。炒咖喱粉,加水, R4 w7 G( R3 B. k% V! h. X1 ]
, E# w3 k' v& ~
熬开后,把炸好的蟹倒入。& I) r- X6 O( e7 w4 s  y9 Y7 m* y3 T+ _
大火翻炒。
1 l5 w4 Z; C' h3 E  m$ W& W' o
2 ~% D2 i- L( d  T; m成品。' U4 }/ @+ |+ A

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2 F; H& w4 g  _
培根金针菇卷。
3 P2 |" l8 c+ `* r* S1 v$ J$ o, R  k, B! l4 j$ U  d0 U
培根。
) `% N5 R0 ^- S, X% c
: [2 {: t3 M' M7 A金针菇
/ W8 `8 ]1 r0 N0 r4 q1 K6 |' E4 U! s. t2 I
准备一包牙签。1 Y) B3 ^6 `6 ~5 R. J% o7 G" J
7 `5 a$ ?8 f! E4 f! w0 S, V5 V
卷起,用牙签固定。
: V! s3 g! z3 X: a. c$ N3 Z$ D: ~7 i
放一点油。煎: C* r; o! C$ ^7 h

/ y/ i" L4 W4 G8 _双面煎。
  c3 x. v, j8 l 6 S% O+ @1 R" `
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。
2 ^% k9 F- g2 q, g/ |7 O0 m; a4 i1 `
; P! k9 Z& ?( t/ a; F% r$ Y% P把煎好的培根卷码入锅里。
) `; Y# J3 @/ x" ?9 B
# R( a, l8 Q2 y" P6 Y9 J8 \倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。& T5 b0 h: h! i& z7 P% \
, ?8 n; b9 h+ S# x
成品出锅。" l7 F5 ^" D4 C& h4 H9 ]- D7 M
1 X  R3 w. _9 |0 U3 E5 U" L

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. g4 c6 \% {' l4 Q6 x5 D" i& I
猪肉卷。
1 v$ S" C3 {# Q8 v7 G% C0 ]7 t 8 E2 Z% ~# O; O9 \$ j
' {- h' m7 t! J( K
猪肉及木耳。3 T5 S9 V9 E9 J% b9 X

/ l( M$ A/ h7 w7 B# p! @# U  {8 t6 c
' @& i' x! U. v5 R$ V4 j8 d& f
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。$ l1 e$ }" @: c) }1 `6 D: t" a: M
因为给孩子吃,所以没放盐。
& {; Y% Q% O1 T. W' \- j+ g" n9 m8 G7 N6 N4 C; F& s
摊个蛋皮。
9 z; ?1 y. K- `" j4 O# Z3 T% M. A$ d- ]7 y
把肉馅放在蛋皮上。
& L* p& L" B* U% I8 @" C
' m  A0 o) E" ]' Y: ~6 j3 {摊匀。
/ o  ^" D- z5 x# i% U' m+ d. b' x9 ~9 |$ u
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。
! g" A; f8 ]2 R$ ?
1 x' J: q" I( D$ E# g' n成品出锅。( i$ G  A+ X' p! F
& z* C, H5 N% c) X( B; M7 H/ K

  d. b9 i% g# y2 |1 J( Q

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
涵涵妈

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。0 S% d$ D$ Z) P" Y. e2 a/ h  v

3 U% s% H+ [# V7 {8 S3 U( n借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的
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红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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