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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑
3 H- c$ H8 t6 G, H3 r+ K& {1 d. s4 E% R# b
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。
& Q9 W; t* V, x( U一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
( p+ W) B' F. _, m# ~" Z/ j( L昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。
+ p# `; k" ~2 Q& \! v早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
$ b8 |, S' v* m! v不错,发现一些有新意的菜。5 g0 L7 z4 @3 \3 u% X( _
偷学并整合一下。
; f4 D8 ]* _  h. |% ^$ m3 B5 @! H
1 z$ }& s# _( y! ~) a' q8 Q' B  O
发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。; [$ C, f5 }9 g" _5 E" ^
准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
, E1 H3 }" a& Q8 Q" b( v2 M9 N2 `% C2 S& O4 Q

, a: S9 ~; i% v( G
- h2 a  q, i1 S* `: p: _) O0 S* R
舌尖上的厨房系列:* |$ k4 N1 N) z: {

/ R: |6 a# w. D6 J2 S
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼。
6 B" P  l* M! c" @

7 I+ a5 N7 x9 T1 j4 j
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。# F, m' F. O3 K: k# }  w  B, X
3 X! `7 A& w* h7 V) x  `2 P; ?7 F
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
" U9 J4 C9 ?7 d* }
, a% P$ h" }2 J9 m在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
* j, `6 A% L' _( v9 _! m5 H, c' D1 d+ N/ E1 b# N" x, q  \! M
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
3 V: ~7 C. q/ a* C7 f- t
8 l, u) h" M, A乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!( f: ~0 A5 M2 I

, p  ]- r* W: g: _$ J( g25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。0 E0 e4 h6 e6 ]3 h
, Y8 n6 m2 W3 L) _( l+ R' H
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
8 q  `  E* ~7 v( W1 |
* R* Z1 K$ _& `- d7 M% q亲手作晚饭,舌尖上的厨房。
# |+ ?- a0 V$ ?
, `# M6 B+ j8 R5 F1 F; R. M8 N7 H, f& J. B+ Z+ J6 Q3 K! |

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$ \: S; A+ }+ e' ]3 ^9 x" ^: z" L咖喱蟹。5 n% s& \; ^+ t4 o2 Z/ Z
今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。5 s- `9 R3 v) c" p/ ^  o4 Y

4 g+ _" k' x1 V4 j; k" {  k1 P去肺,嘴什么的,洗干净,切块。$ y5 Y, N+ v5 P5 b

: W5 n- w  C* @, g沾点团粉,放锅里炸熟。0 n5 z5 L1 F7 F- L( m4 c

7 i1 t6 x6 O6 [- `全都炸熟了。
# @# O4 u3 a: ~7 {7 f, X
5 t* h& I8 o& Q" Z; E葱蒜姜杭椒。
; o5 i2 X9 F" u7 f( Q
" V1 j7 z+ ?- X) w: `咖喱粉
6 j$ @# S. ^+ L" s1 m$ W) z2 D- B. g
呛锅。炒咖喱粉,加水, ?( ^8 A. i8 p/ Y: |/ t- c$ {

  z5 F! h$ S  I6 H熬开后,把炸好的蟹倒入。( e6 T/ n1 Y! C" Q/ v
大火翻炒。
3 E+ e3 g/ Z) |& ~8 _2 n9 C$ ^' j" ]9 y
成品。9 {$ F! T. Q( }$ I5 Q9 C) i. ?3 ^6 K

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4 B& q  K( J: u& I$ R2 \5 e' [# G# D1 u6 m$ Y
培根金针菇卷。( L* b5 h0 N: p
1 y/ S2 E$ y0 [6 o; \
培根。6 D8 u/ F) d% o' K5 @  P4 g

' G6 k$ R0 [% u; v# F/ C金针菇
5 U2 d/ m/ |  t* Y6 j$ D
7 |: G' A9 z% t3 E准备一包牙签。
7 X- C7 t$ q+ d, d5 Q
$ I6 `, C4 j% \6 ~# ~! u9 N卷起,用牙签固定。* W  [# h9 |+ J' `' f' \
1 p( ^8 _3 ~7 v2 ]! ?
放一点油。煎" I  @1 i( r. X
$ I* n0 J5 X# _& ^# n& [
双面煎。
3 _5 g. i$ z! Z# I
4 {$ F2 q4 J6 E: J兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。9 q1 S6 j! F- `
# L/ P  C- h) T6 r* s; X
把煎好的培根卷码入锅里。
/ q+ x! g) R5 K/ |+ q. m0 Y% ]1 U
  l( y3 a# v7 U! L4 Z: i倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。
  J" ]4 o5 s; V. _6 g. C
" ?% }8 f  z% P% D  ]成品出锅。
5 E+ \- p* w* q$ h4 M5 V$ L! K  `; v+ ~* o5 B+ A' Q

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. U6 l+ G  [3 {" j3 ~% s) g
' B0 D7 r% q4 q猪肉卷。3 d* q- K. d+ B/ }! {

; ?6 f" _) S) U9 N% q' _( M( H# h" T- W
猪肉及木耳。1 R* Y- Q, G$ [8 {" \6 G! w
7 }8 ]# L+ f/ Y( g
剁8 h' m4 V  d% @& [- U
, q7 C$ s, F' f# d+ l
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。
7 `9 y$ X; A% R因为给孩子吃,所以没放盐。7 W2 |9 m9 P/ v- K2 ?$ Z
) x7 N, @& a6 E: h6 [& M
摊个蛋皮。- ~2 k$ r+ m! a+ V

$ w$ g8 ?. F, }4 I0 V把肉馅放在蛋皮上。5 ?5 P# l* O+ y. C3 J1 i& E4 x
- M0 j2 x) P+ n) @8 \8 U$ e
摊匀。& K" z3 V) w* u0 C0 X9 A% i  {
2 I2 G+ o2 U! g8 l7 l, H8 x8 E
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。
5 a5 U& I/ t( k6 M5 A# H0 |5 z, D4 C7 T0 `" B
成品出锅。6 w& R8 |0 a* t! O6 i

( L, n  A" q& R/ Z
0 D3 z, ]9 R1 n7 Y/ F* N

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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' F! n$ l/ h: N. ?' z* ?% c* z" H6 h

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. l+ _3 Y. o  P  Y

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7 m' G3 X! ]% t1 x+ k) ?
猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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回复 初淨 的帖子  D+ @9 D7 k9 l( f

/ J  h* y' q* u1 t咱俩的培根卷一样。

点评

初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
涵涵妈

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
2 d' H0 s9 ~- Q  R& {+ Y! c" t2 b' v! ^. A  T( ~# h
借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的. g& J# X2 v1 z7 m( F

  r' p. K, i- A* Z$ j, y( l0 K1 Q4 V$ t) y- j; ^

点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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