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多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑 / x3 k2 u9 ^( q4 w" V
1 \1 H+ f. B: u: k, I( y9 b& ?
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。/ _& m0 x- l5 D  \8 `$ C8 T
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。1 S8 J" Y7 [) D' u2 S
昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。5 b( I; |' D' K: B% q. u
早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。( ^, C, w' R- V) q
不错,发现一些有新意的菜。; d0 z6 a6 A, Q
偷学并整合一下。

" E4 l+ M5 _5 H( p * f0 t5 ~2 l: r6 J6 p3 t4 k+ c+ a
发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
( K6 V, J. m# l. F8 N, r$ v准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
$ h! l8 C; V, R7 n2 r! A. X3 ~0 n6 b5 }2 D. m2 j* y
+ o7 N% ?3 C- W" B
: S) P7 S- R9 j$ x1 o7 n# p
) ]1 I" m& }3 h
舌尖上的厨房系列:% D$ Y5 l7 I) r  d* o! A5 `
8 D* k6 `" h  _4 c. k
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼
/ L1 E6 L& R  U7 @) s

; t/ P& q! M( E7 [4 O
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
; v6 n( h% D6 `5 H6 x) @" B5 g3 l7 H0 {7 W. c$ J, E
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。
. F- n4 p2 m% e8 [3 r5 t: I( l3 A' o# t  Y
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作$ }0 R/ X& k! o- |2 a, Y; T; H9 I
, {3 u# P/ u& K% d6 u
奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
8 I' J& M/ }3 `; @& N3 w; i8 }4 l- W. n: |; s( _. h
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!! E0 a' ]$ V( c4 V2 z; s. ^
( }; w5 r8 \7 j: y6 y& u* h
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭  x( |& T$ y* ]$ H# a

& l! n# m7 s. G. n: f不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷! O' h+ B& L) I% m$ n

8 t7 B6 o/ f3 z. @2 x5 u5 n5 z亲手作晚饭,舌尖上的厨房
! u9 s6 Q( C3 j. ~3 m. H1 h# g( k  M" W' A3 J& v

/ n# j4 `- c7 h* R# m0 t6 M
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* s- _1 O: e+ d( J) F
咖喱蟹。
' @' S/ \% H7 P5 F- o# C# _5 j. c今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
( |3 }) g$ S- e- x+ T8 R1 P
0 r* n( V4 k0 u2 }3 K4 y* G: W去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
+ N: U  j* t( M
( U3 T0 l4 L9 S" o7 [/ q5 D: P沾点团粉,放锅里炸熟。8 G* K* u; B, F# U
. k+ r+ b3 v" ~/ v; F( M
全都炸熟了。7 X* R7 O4 w7 A7 J: ?3 B

/ _0 h6 @6 S% ?. ~/ l葱蒜姜杭椒。
3 Z: W1 r; @" D" K
0 m  W2 m! |9 e9 ^% x咖喱粉5 G. m; Q" K' m4 |2 g- k
. J1 G/ a8 ^2 Q4 a; O$ w
呛锅。炒咖喱粉,加水1 D, B6 v  {! @: P/ w
& N0 P3 y/ o" S$ B/ D
熬开后,把炸好的蟹倒入。
" v2 H' V$ I+ z; U8 h1 o0 C' X大火翻炒。: c6 w1 J+ y) S+ M$ V/ Z

9 V- n" S( @* d& q! t2 Z7 a! Q成品。
7 J, F+ W; r$ |! }; S4 m7 f5 V
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! M2 h4 U! {" ^/ X. g+ j
培根金针菇卷。% W& a  C. W) u2 B. g# }5 R" @
6 {3 B* r3 J& C- r0 i, e; i
培根。0 s2 @. a) o" B& k5 _# q8 G$ ^

* e# X6 I+ x8 m; L金针菇
) Z! F: u2 A, s, Z$ m; U( X! P; F+ v  f
准备一包牙签。0 C0 n3 V2 U, ?9 N- {0 ?4 x2 x" G
6 f+ f: Y0 c7 W$ J2 m
卷起,用牙签固定。
; C/ \2 Y0 a% Y9 n# |4 n: J
9 N8 N- e: G2 A) r9 [3 a放一点油。煎, z5 `4 G8 H) j

$ w& J! T: f7 o6 T" V* \双面煎。
" j& J$ J# C( W0 b# ^* E
: U8 M" Q. l/ z兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。
/ J- t5 _, z% ?1 r5 ?1 z* Q8 \! N
* t7 j; t. B( {3 s  L- R把煎好的培根卷码入锅里。' P5 D  |' f. G) u% _2 e
* L/ y2 e- S9 S3 b
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。& [' ]% b: S1 O9 T

" p. m. |8 M/ F% K9 l. h成品出锅。
8 y- y$ x( o0 `2 x( ~6 Z6 |4 J3 s! Q# ^7 u9 Y, ?# {. K5 T# Y+ i0 L

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回复 小飞舞 的帖子" \+ f: K) b2 M( Y& q4 l1 I
0 T, |$ Z6 w; n; n. k
猪肉卷。
% h0 }, V5 _/ y$ ~* R: @5 P 7 A; X9 |- ?& X  {
) v  q! a& \$ @7 B
猪肉及木耳。9 I* B6 l- h; L
) x9 o; m$ K. f) i0 i
& x! ]: [2 `5 O  S: s* r

9 {, r, b* E' x  s- r5 |1 V加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。2 f" f$ _" W7 j6 g
因为给孩子吃,所以没放盐。
! T4 s6 N* c1 \4 C3 I- p+ P% p3 ~* o& |2 n! l+ l
摊个蛋皮。
& z0 {' m4 B- z& x% [( X0 m" I" n+ ]' p0 h8 P$ ]( e; `7 I) H
把肉馅放在蛋皮上。
; ~+ U$ f, G$ ?
# k+ q8 \. ~- |摊匀。
) k3 R. t+ O+ N6 v3 T* N/ H8 d- X. m9 [2 l# M1 Q
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。
- N! Z8 W  r7 Z/ X4 d. d# K7 s5 }5 e6 R' s# A2 i# @
成品出锅。
5 z4 V) B3 S1 U# S$ F* K6 ~' e
& i. u9 I4 H+ G: ]
8 x! ^2 e& x/ u; N

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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) ~/ w3 k) s0 g  l! M, I

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$ u& t9 D1 k6 Z5 {' ]猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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$ Y$ N: j- w5 a" A# L: Z咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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白银长老

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
" G3 F( c/ F! J# X' y3 ?! E$ b! W; e8 j! @/ c- e* C* F* n
借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的
5 O" H6 e, \- K) l% ]6 `) i) ?
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$ g$ d$ y' T  U6 L- \

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红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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