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步骤:* _: v& A5 I" a* _3 O2 X7 Y
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1 除了糖以外,其他的食材都提前冷藏好,然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里,把糖稍为搅拌融化后,把碗密封放入冰箱冷藏1-2个小时左右
. O: n$ z+ f$ b& A1 n6 L! ?
. M9 V4 M; R+ s4 [/ ^! _% L2 差不多冷藏好前,芒果取肉,我这芒果甜的要命,所以30克糖就够了,如果你买的芒果是酸的,糖还有往上加* m# s! \, j: b2 e# x! [
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3 芒果肉放入料理机打成泥备用6 D. M; w* D. K
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4 取出冷藏好的牛奶液,再取出已经提前冷冻(看清是冷冻)了8个小时以上的冰激淋机,往里面倒入牛奶液,
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5 扣上搅拌叶片,按开关,自动搅拌20分钟左右, b; o( o: V6 {- A, q$ [5 u- P
6 N4 S: ~' C1 `6 二十分钟左右以后加入一半的芒果泥,继续搅拌10分钟即可0 n) L$ O6 W l z+ k- |0 f N
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7 搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮,半流体状,很好吃了!这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好,吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊
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: \# E# m: A8 L1 y0 Z! s- y8 吃的时候,舀入冰激淋,倒入些新鲜果肉,ok,我家木有雪糕夹,就用个勺子,花了不少时间,最后到拍图的时候都要融化了哈哈!
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