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步骤:
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1 除了糖以外,其他的食材都提前冷藏好,然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里,把糖稍为搅拌融化后,把碗密封放入冰箱冷藏1-2个小时左右
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2 差不多冷藏好前,芒果取肉,我这芒果甜的要命,所以30克糖就够了,如果你买的芒果是酸的,糖还有往上加
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. s( s! W0 N; g! x3 芒果肉放入料理机打成泥备用
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3 x+ Y a0 O) B G, H4 取出冷藏好的牛奶液,再取出已经提前冷冻(看清是冷冻)了8个小时以上的冰激淋机,往里面倒入牛奶液,, [+ Z3 P( [4 z& |# p, B4 ^
; K8 |9 c J9 \/ o5 扣上搅拌叶片,按开关,自动搅拌20分钟左右1 @9 ?$ x, _6 J: ^1 v$ D D
" I5 i" f# s1 ^* b6 二十分钟左右以后加入一半的芒果泥,继续搅拌10分钟即可
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9 c2 s! @4 p0 v2 h7 搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮,半流体状,很好吃了!这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好,吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊( I: P* D j1 w: O D* I
) L; q0 b; @! c: e8 吃的时候,舀入冰激淋,倒入些新鲜果肉,ok,我家木有雪糕夹,就用个勺子,花了不少时间,最后到拍图的时候都要融化了哈哈!
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