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宝宝生日
2008-10-27 
帖子
1034 
1
发表于 2014-7-3 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
酸奶蛋糕原料:酸奶200g,玉米油40g,蛋黄4个,低粉100g,蛋黄4个,白砂糖70g,黄油35g
4 Z2 ^, ^5 k' A" q4 ]1、黄油隔水融化,晾凉加入酸奶,玉米油,蛋黄,低粉( J7 y- P3 t& d0 ^. a5 S! K
2、打发蛋白,分次加入白砂糖; ?' f/ G; M! ?- ^5 q+ }  V/ n
3、取三分之一蛋白入蛋黄糊翻拌均匀,再倒回蛋白糊翻拌均匀,入模具,轻震两下9 t6 ?7 ^6 v- C) E+ W/ q
4、170度中下层,水浴法60分钟。# B# y5 [) U- X( D6 R0 ?
PS:洛神花+冰糖,入冰模,但是忘记照成品就被吃掉了' @0 f0 O$ D  s4 ?+ d1 A/ W- x
6 s- e* [+ P- |$ C: b9 j, J% q/ x

: s5 g4 [6 q" u5 ?1 f6 N4 k3 N
7 L/ q9 Z7 Z* p7 S3 Q8 r) T# i+ B$ Y% e* Y

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宝宝生日
 
帖子
416 
都是厉害人儿啊
! u6 B1 }" f7 t' b( D
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【清凉厨房】+酸奶蛋糕+洛神花冰冰
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