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【然然妈】之～～自制冰淇淋～～PK哈根达斯

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美丽~灵魂
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1楼
发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-28 21:27 编辑 " Q6 E) [' n/ ?- m

+ |4 U$ @2 w) k; I8 U- X$ ]懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动- ?# K+ O# O2 R
6 W% W/ r0 s: u) ]. W  k5 @# H
$ n& n+ U5 H+ P' @
昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦6 @4 v* Q; P2 m

5 \# a; A: x4 U( M0 b0 W自制冰淇淋, y% O9 r( o4 |

) Y# y/ S7 K, `* @/ m) m材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240: a" ~& a0 z2 C* I3 N" h7 d
: Q: R. F2 G7 k2 U# S" V
过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
' {& Q1 ?5 K. c9 D8 H8 N5 j) m           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠# r3 l& z1 _  \* x
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻) _9 K/ `( U. {; [; w4 k
            4。冻好可食
8 ~" a2 F4 E4 W/ h1 I) H% {) \' R* w, V* ]. J
4 [  {* T8 k% _6 n+ c  ?1 g" O
# U0 T% h& F" C3 B0 S4 P$ m3 p

- ^1 w! w) Q% m  l9 h. D3 k* Y
1 q8 V2 n8 x) q6 g5 k# A
/ R5 ?3 d% t1 A0 C: v

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两横两纵  太棒了！  发表于 2014-6-19 10:55
439678218  太漂亮了  发表于 2013-6-3 10:54
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲怎么什么都会做呢  发表于 2013-5-28 23:44
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zhang麦子  另一问题，淡奶油240，是克数还是ml啊？  发表于 2013-5-31 12:10
zhang麦子  也是哈，可是我没带盖的杯子.是不是需要密封冷冻，碗不可以吧？要不我用乐扣？  发表于 2013-5-31 12:10
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