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【然然妈】之～～自制冰淇淋～～PK哈根达斯

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美丽~灵魂
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宝宝生日
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1楼
发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-28 21:27 编辑 . y; d5 {  c  T

& b( ~- O6 v; `6 K& y3 z' _3 d$ _懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动3 f, ^% b' {: Z: Z3 w" @4 r

9 u; e' ~' t, v/ f8 S8 v* Z4 G/ j/ G! `" J3 u- D
昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦; f- N/ |; T% s- V. B

0 h* y, ]) A" n2 X" L自制冰淇淋6 L% y, w* O9 P/ B% _& m* d
2 O) m" E1 ^2 A, F* `) V& D' u
材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
7 w* X$ R% a- Y# B6 Z2 M, l. O1 V* j# K* G4 k) k
过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
/ h* K! [6 H9 B2 Q1 ]           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
" l, P# H& y+ q5 u& |* u; y           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
. ?9 T7 i* k1 y) N5 d            4。冻好可食
- a4 s) L: ~& I1 {, C' v' X
; v6 n& t' @/ R, o# s, O3 D/ ~

# u: c- D; h# U- w, }. R
' _" @" {% Y1 Y  t4 e' h: N# q: [. L( E, q

7 e& n: K- ~- U6 r" S

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两横两纵  太棒了！  发表于 2014-6-19 10:55
439678218  太漂亮了  发表于 2013-6-3 10:54
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲怎么什么都会做呢  发表于 2013-5-28 23:44
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发表于 2013-5-28 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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zhang麦子  另一问题，淡奶油240，是克数还是ml啊？  发表于 2013-5-31 12:10
zhang麦子  也是哈，可是我没带盖的杯子.是不是需要密封冷冻，碗不可以吧？要不我用乐扣？  发表于 2013-5-31 12:10
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, W6 V$ H6 l' u0 @5 I0 i

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