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【然然妈】之～～自制冰淇淋～～PK哈根达斯

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美丽~灵魂
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1楼
发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-28 21:27 编辑
1 g- |5 O: N& E$ M) O. J% z* W/ d4 x; c8 b: e+ {/ D0 T7 x
懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动
) |' f1 h, C9 j
8 n3 }& F* q3 x2 J
2 f( P7 F3 F7 a2 {, n昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦! [  V+ A$ ]/ V% R3 x  v" W
$ C$ P/ {% a9 Q9 \
自制冰淇淋
! l7 U) z& N( o) s9 `8 X) g7 L
材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
6 Q! o4 x8 v+ m# q" m
6 S3 W9 Q- F& H2 D  Y1 i, H过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
2 \! D+ A9 f" o( v2 b1 ]+ e           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
) x( f- ~7 H( _+ g+ {2 P2 V7 ~5 ^           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
7 d) ^' j3 @6 Y& M; P            4。冻好可食
% a1 t9 c4 t: A$ Z
3 y4 h  L8 J2 k* G* |' Q1 h: a. [5 V1 F! Q, p$ ~
3 |9 V% t4 o' C4 L' t$ ?& x
- Q% @5 z6 l% C; S3 a5 Q* u( W0 Y* |( v& F
$ A" f5 k" a$ W$ n

$ t; T+ o! N4 t

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两横两纵  太棒了！  发表于 2014-6-19 10:55
439678218  太漂亮了  发表于 2013-6-3 10:54
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【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
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发表于 2013-5-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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时尚贝贝  亲怎么什么都会做呢  发表于 2013-5-28 23:44
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zhang麦子  另一问题，淡奶油240，是克数还是ml啊？  发表于 2013-5-31 12:10
zhang麦子  也是哈，可是我没带盖的杯子.是不是需要密封冷冻，碗不可以吧？要不我用乐扣？  发表于 2013-5-31 12:10
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7 k) Q% ?# K( ^3 X8 R- b3 s- A

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