【我的拿手菜】辣辣的饭前开胃凉菜美味的泡脚凤爪 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日
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1楼

发表于 2013-1-14 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

其实这个我家一般做完了都是晚上看电视的时候吃，当零食了，和啤酒是完美的组合，每回做这个之后，我们都会买两瓶啤酒，吃完饭之后边看电视边啃鸡爪子
帖子题目起叫饭前开胃凉菜，主要是看到了小编的那个活动，往上凑凑，这个也是可以当成凉菜的，去外面吃饭，我们也经常会点的, c" T2 J2 s' \ J z* d0 B
0 w8 v5 T9 S8 T X- L, t4 _% D
% G2 J/ m$ m" q& I. y
把买来的鸡爪子洗干净后，剪指甲、剁两半

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宝宝生日
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2楼

发表于 2013-1-14 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初始化于 2013-1-14 12:31 编辑

准备的泡椒，瓶装的也可以的，买的时候挑水儿多的9 {6 j+ t6 O+ r% R/ d! H3 D

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宝宝生日
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3楼

发表于 2013-1-14 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由初始化于 2013-1-14 12:34 编辑 ! ~: ?$ ?" }' ?5 G# b
1 F6 u* f. u% j' \
姜片少许，花椒少许，红辣椒几个 A* Y6 W- P% z- X- m3 U; c

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宝宝生日
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4楼

发表于 2013-1-14 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

白醋，一定要白醋，因为如果泡椒水不够埋末鸡爪子的时候就要上白醋了

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宝宝生日
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5楼

发表于 2013-1-14 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水烧开后把鸡爪子倒进去煮大概十分钟，放料酒去腥
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宝宝生日
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6楼

发表于 2013-1-14 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

反复用冷开水冲洗，直到冲洗不出油为止，这样的鸡爪子更劲道，口感更好9 e6 P+ [$ g; S* q

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宝宝生日
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7楼

发表于 2013-1-14 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把之前准备的所有材料都倒进去，最后泡的水要没过它们# c4 f) y; C; }4 w
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6 d2 [9 x# ^+ a+ `; W% O

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小宝宝的妈ma

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宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 3542

8楼

发表于 2013-1-14 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃，关注

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宝宝生日: 2011-03-02
帖子: 464

9楼

发表于 2013-1-14 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后呢？泡多长时间就可以吃了？最喜欢这个零食！

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初始化泡个两三天就可以了发表于 2013-1-14 14:11

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宝宝生日
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10楼

发表于 2013-1-14 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

充分嚯均，放冰箱里两到三天就可以吃了。

2 u0 A) ?5 t8 P4 t* ^
一次不建议做太多，吃个三五天就差不多了，咱自己在家做没有放添加剂，时间长了就该坏了

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