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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
; r5 A0 H, l5 V- D D3 G$ P% A+ k; \/ ]6 f, z
果果妈好久好久没发贴子了，主要是懒，还有就是感觉每天事情特别多，不过以后应该会坚持吧，嘿嘿！- e" V F0 `" G0 C- G C
这个菜是好久好久之前做的，每当不知道吃啥菜的时候，我就会买点榨菜，炒炒，可以不加毛豆的！
3 B% o+ `9 G& K y# D K" N6 t3 ^9 o
材料：毛豆 肉丝 榨菜3 {1 H. J+ i' P
调料：油，料酒，生抽，淀粉，糖，盐，姜片
" b. p3 S5 E& `- E( [ 步骤：
7 B$ u6 b; m4 i2 G: E S 1.瘦肉切丝，榨菜切丝，肉放入料酒，生抽，干淀粉，少许盐腌制片刻
" T9 ~4 S4 c" f* ` 2.锅里倒入适量的调和油，7,8成热的时候，放入姜片，炒出味道，倒入肉丝煸炒# x$ L+ x: P5 Q6 Q& U
3.把肉丝煸炒变成白色，然后倒入毛豆继续煸炒
1 {/ W. x( B% y2 e 4.倒入榨菜丝，放入料酒，生抽，白糖，水继续煸炒，盐根据榨菜的咸淡酌量添加
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1 L; L7 E4 O: @8 q6 g6 j" E
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发表于 2012-3-13 14:51
