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本帖最后由 棉花棒棒糖 于 2012-3-13 14:52 编辑
- A( m; V" O5 h2 c/ W+ y" C0 I9 A' }; p
果果妈好久好久没发贴子了，主要是懒，还有就是感觉每天事情特别多，不过以后应该会坚持吧，嘿嘿！; T% L2 q* S1 B0 y
这个菜是好久好久之前做的，每当不知道吃啥菜的时候，我就会买点榨菜，炒炒，可以不加毛豆的！
7 Z6 F2 G: }6 p1 F4 W4 b* F# l; G+ h, }" }/ _" l6 F. g
材料：毛豆 肉丝 榨菜0 |6 i2 p% y0 y; {4 x9 e6 Y
调料：油，料酒，生抽，淀粉，糖，盐，姜片
1 H `1 H6 c) z( I- O: t 步骤：
# Q3 {- `, Y1 h/ z) m5 G 1.瘦肉切丝，榨菜切丝，肉放入料酒，生抽，干淀粉，少许盐腌制片刻! Q/ x- P' h$ C! A7 X3 u
2.锅里倒入适量的调和油，7,8成热的时候，放入姜片，炒出味道，倒入肉丝煸炒
, O' U* q& B9 Z! d5 {# [ 3.把肉丝煸炒变成白色，然后倒入毛豆继续煸炒9 d4 O' D8 O" q7 u% |: {
4.倒入榨菜丝，放入料酒，生抽，白糖，水继续煸炒，盐根据榨菜的咸淡酌量添加2 }/ `7 w. I$ e! d0 ^
, U5 ~# Q) L" _9 s. G) x
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发表于 2012-3-13 14:51
