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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
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话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
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面包机版肉松
: B) o+ G, q- c, t5 `9 {& X6 n) n& O8 t) V9 C c- z
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,9 S- V- {" g) x" f8 a- R# Z, T) g
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)% @5 A# g# _8 V4 w. [, B+ x
8 e6 o$ h) a, \: i( o过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,7 n( i( d8 b% X
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)+ `6 p/ S8 S) J+ ^+ K/ l% X
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
0 G( D+ k" [/ l1 r# V 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
8 ?8 ?8 ^7 E- E5 Q/ f+ e; ]$ v 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
. N) _# F& [2 ?3 s1 T# U0 C! T
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