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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 ; a' z2 v# B; u) c* u! h' o W6 J1 N
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话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧) k: A6 x4 T# Q K
: D4 B: ^+ y+ H' J: p
面包机版肉松
; ?. N+ C- Q; D3 d) U: k* J H; I- ?8 J" f; P
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
) {& R; Z& v5 V) F& E% B- T 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
. O+ P; i$ {2 M( K/ m5 |4 m# Y* ?) E5 G# u, ^* O
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,9 S1 x" N2 ?: ^& d7 g( H
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)4 t2 Z! z8 X, O
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
3 \! q8 Y/ W. @, _9 \0 | 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序2 L$ E5 {4 N* O# e+ |& L
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
8 `" f# k% T( r# ?1 W9 f0 p. R E$ U; U, n0 q" n/ N9 T/ b6 m$ k
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