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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
2 f: d5 {) E w; K6 T! }6 }
8 Z0 O z6 ?# d7 `0 e& `话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧& c& j' H# ^ H1 k
$ L! h% o# v$ p0 O' e面包机版肉松 ]# P& y* I l2 M P+ G9 d$ H; X, E
/ k# x2 i: d. ^+ I
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
, A' {" M8 Z2 ?" K; K8 `+ G+ ] 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
& w7 d- k: a5 Q a- J& S9 Q6 S7 j' M
4 Z1 E1 d7 v. o- P; X& ^* x过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
8 u* u: u) p1 \; \5 [ 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)
( N2 {7 p: `* U$ y/ e. o0 T 3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎8 d: S: s& u0 Q$ T. D
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
3 H9 W7 M) @ Y6 A# s; S 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
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: D3 L3 b# w8 [7 h( G8 p
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