最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 & L: _+ f# w y ?5 f
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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5，均匀的铺上米饭) H0 m3 C4 g+ W* K0 b3 w
1 q* `9 G1 [2 |2 G6，依次平铺各种材料
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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" j& D+ c9 A; g- Y8 v8，一边卷一遍用手握紧
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! J2 M7 c0 ^+ Q9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口) [, q* n g4 _+ ]' N
9 U- g- i; `. c( O3 ? Z7 w5 G& p+ c- `& L10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。/ G. L2 J z% s8 j
1 P0 S8 [# w& b. x# r11，切好的样子，如第一幅图。
! C5 c0 g0 g2 L4 C12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末
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4 n0 N8 d/ [8 E& N% R% R: W13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！5 U6 Q7 P) G* ]$ N
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发表于 2011-12-23 13:47
