最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
* a7 v; v/ J* S) R: w4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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: M* K: I; X1 n _( H5，均匀的铺上米饭6 {. ~5 I9 e& a) [
6 O* X( X- j, T7 M6，依次平铺各种材料
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. o- y0 V1 }/ c7 A7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：+ U: h: U1 ? `2 \/ z: P
# v2 \6 y) K3 L7 l/ _. z1 Y8，一边卷一遍用手握紧
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. t( |- k( D5 w# T, T+ M' \7 z9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口* _$ o" x' M0 K5 w+ m
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。( V9 z. o$ P+ v [+ H ]6 _+ j
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末" x& Y, P+ V E5 F' \, J# S
2 t; o2 L, z) X4 U8 V" j1 i13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
