最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意
) r: d) ~& O; N* u! h Q4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。: l) n. h. I9 q
6 q: O. ]! V" K; c5 h* K# _5，均匀的铺上米饭3 m% ]2 `3 A7 N R2 `
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6，依次平铺各种材料( ]6 ]) U5 v; E
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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G. D: Y0 a) N2 A8，一边卷一遍用手握紧
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口% P1 g6 ]- L! H) N
9 H3 O& [4 U6 V; X7 i, ]. n1 n) V* `10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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! l- X, }7 p8 H! j11，切好的样子，如第一幅图。, ] \, p2 M% o7 H" s, B2 V
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末* ~" Y$ j. ~2 H5 `. N6 p! x9 f
0 Y$ \8 }, t8 |! _2 P* F13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
