最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 9 n7 F( S m% n0 K* V$ x, N+ C# ?
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。% r; @& B8 S0 E9 n
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5，均匀的铺上米饭
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/ e$ V/ |+ }' g* K" a6，依次平铺各种材料8 f* y* q6 K0 m' H1 v+ @: l
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：
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/ C1 f" p( w& x: P; p) T" B4 L) C4 o3 a8，一边卷一遍用手握紧9 Z# g8 {$ z( S0 \6 s- l3 n; |4 D0 N
" q- x. ?# g4 r, W8 Z% Y9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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7 }3 Q% a! }# `; Z11，切好的样子，如第一幅图。8 T: A9 I! ^1 x1 l) B) x$ p
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末" P7 a8 c. \. u: i: C: k& h
' {( i; m" {! `13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
