最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 ; u" _1 ]) y! Y5 Q2 P( `$ y2 T4 U3 ~
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。% z* I* P5 G' ?4 \- i8 o; O
" k7 j: [* B O# Q/ E+ N7 T5 V5，均匀的铺上米饭1 o4 G! B0 l) M& b
; x# [) m' B% c$ U a* b; g5 b$ _6，依次平铺各种材料
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7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：8 g" H; N8 g' G) F
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8，一边卷一遍用手握紧
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口
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10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。
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11，切好的样子，如第一幅图。
/ M- T" o0 y2 \" N' m% K, `* P12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末: u- m- G( n( S$ O; r7 R; ?3 `+ v
! Y% D' o! D1 Y7 P+ ?2 m13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！5 \9 D9 ]8 L# ]! `/ Y
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发表于 2011-12-23 13:47
