最近每天都在手机上浏览菜谱，想研究点新鲜玩意试试，结果发现紫菜包饭还蛮好做的，可以让老公上班当早餐，于是乎就上淘宝买了点材料，自己开动起来…… 成果图如下：
1，准备材料：寿司酱油，寿司醋，紫菜，竹帘，沙拉酱，大根，胡萝卜，黄瓜，火腿，肉松，鸡蛋，芥末酱，当然还有米饭。
2，黄瓜、火腿、大根切条。 鸡蛋摊成鸡蛋饼后切条。 胡萝卜焯水后切条。（当然，不喜欢胡萝卜的可以换成蟹足棒等等……）
3，冷米饭放入寿司醋拌匀，根据自己口味放多少随意 5 {1 u2 u$ p n; Y
4，竹帘上放上海苔，光滑的一面朝下。
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$ \+ w7 L& y8 M) n+ W8 {5，均匀的铺上米饭8 r9 \+ K/ w, n4 e8 p2 W0 N4 s3 n
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6，依次平铺各种材料
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4 H S; x: K& G4 [; ]2 @: Y3 j7，开卷，记得要把竹帘边缘翻过来再卷，这样比较顺手，如图：" F' Z' Y- M" r; J2 l
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8，一边卷一遍用手握紧
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9，卷成功，最边上可以放点水粘住，防止开口1 y: ]0 I5 x0 y7 D9 m
. C: d. o. `$ C' p- h! s: L10，刀一定要沾水切，柔柔的前后蹭着切，类似切肉一样。不要一刀切到底，容易变形也容易散。& \/ Z9 N8 Z I. k# W
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11，切好的样子，如第一幅图。2 R7 g. Y u& f% X9 W$ G
12，碗中放入保鲜膜，加入寿司酱油和青芥末1 K. u7 A' A( U+ V( w/ P9 h' z
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13，把保鲜膜凝成一个小调料包，成功！老公明天可以带这个当早餐啦！
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发表于 2011-12-23 13:47
