‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 13 | 浏览: 3729 |倒序浏览 | 字体: tT
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
1
发表于 2014-11-9 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我特别喜欢吃牛肉拉面,从小到大几乎每周到要吃一次,电视,网络写过好多关于拉面的报道,不是放石灰水就是放矾什么的,知道不好可就是想吃,那天在网上看到一段教拉面的**,娜娜厨房又坐不住了,说干就干,先上照片 ) }8 v5 B  U8 @9 ]

来自[妈妈网iPhone版]
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 20 帖子上首页啦!

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
材料0 Y9 |4 G( k8 U. g0 {* M1 U
牛腱子  1块
' S3 l' k5 R* x; ^0 w芹菜段(上半部带叶子的部分)少许
1 T& s: m. U4 d! P+ [香菜根  六个/ j7 g- k* f/ c' e: R
炖肉料包  1包
7 r4 ~5 a  r- `- ]7 j盐   少许
来自[妈妈网iPhone版]
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
香菜碎    适量
' v; Q3 ^7 u7 n4 i& Y6 ?1 r香䓤碎     适量0 k, E& V: V& R& T9 Q" Z
辣椒油
来自[妈妈网iPhone版]
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
制作
" v4 y( P# S6 }$ _: P3 {0 X- ~【1】# h0 }) [1 |, w3 s
牛腱子用清水洗净泡一小会儿
" ?5 w; D' ^0 C$ N1 O* H: x+ N9 W1 @$ B
来自[妈妈网iPhone版]
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
【2】
5 ]6 x  i# t. @' W1 q; k- G$ X换一盆干净水,上火煮牛肉,将血沫杂质煮出来,水开后煮15分钟即可,肉不要切小块,整个煮。煮好后用清水洗净备用。
来自[妈妈网iPhone版]
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
【3】
' k+ m# L. @" j香菜根用小刀把须子和皮刮掉,动作要轻,然后用刀从根上3厘米处切下来,洗净备用。芹菜取最上边带叶子部分,洗净,准备好炖肉包
% S$ i: Q2 J4 ?; D7 d$ u6 y  F, G
来自[妈妈网iPhone版]
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
【4】
9 X& o1 l: U* h0 |; _3 F/ ~将上面所有食材倒入锅压锅,倒入清水没过肉,放适量盐,盖盖儿,大火出气,盖阀转小火,30分钟。这时可以闻到芹菜与香菜味,时间到关火等气消散,开锅取出肉放一边备用
) r! I6 @2 ?3 s( D* X
来自[妈妈网iPhone版]
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
【5】
) |" N; u1 ^7 Z3 l2 L将香菜,香葱切碎备用。
来自[妈妈网iPhone版]
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
【6】
8 V$ O# k9 m5 N2 |& Z5 X煮面可以根据个人爱好,什么面都可以,像拉面,乌冬面,我用的是手擀面,面熟后过一下凉白开,再盛入碗中,放入适量盐。牛肉汤要在火上一直煮,用沸腾的肉汤浇在面上,撒上葱花,香菜碎,切几片牛肉,倒入辣椒油,热腾腾香喷喷牛肉面上桌啦+ R0 m3 F0 A: o2 R* Y

来自[妈妈网iPhone版]
乐乐

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-03-14 
帖子
263 
小贴士:
4 C% W' H* S! s喜欢吃菜的妈妈可以和煮面时煮些青菜,我煮的白萝卜,清爽也可口
来自[妈妈网iPhone版]
‹ 上一主题|下一主题
乐乐妈版【兰州牛肉拉面】健康又美味
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部