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第一次发作品家常炒面

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黑猫诱红狸

宝宝生日
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1楼
发表于 2009-5-4 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
每天吃什么，真是一件很头疼的事情，对于上班族来说，当然选择一种既省时又省力的吃法，炒面就是首选。 |! l& {6 g5 ^$ D. M) m# Z: _+ \9 M! m2 A1 J2 P3 b0 D2 ~% v 原料：刀切面，油菜，猪肉丝6 x! p4 k4 U I& i* n m: M( t / J, e! f2 i, f1 x& `) J配料：干辣椒（我喜欢吃辣的，所以炒什么都加一些，味道很好的），葱，姜，花椒面。 6 L+ ~9 @% u0 G 7 _& V, Z$ H+ W做法：1.把面用开水煮到八分熟，，捞出用清水洗干净，洗到水清亮为止，然后控干水分; r0 X- i* d& N8 Z% U1 j$ s " F; p0 I# U: h- \3 y2.炒锅上油，油要比平时多一些，小火，放入干辣椒，花椒面，炒香，再放入猪肉丝炒熟，在& R- S$ ?) i/ f p3 _- N' N 6 t! E/ ^+ \% _+ {/ z& Z 放入油菜，炒出水分后放入煮好的面，然后在放入老抽调色，加入糖调味，放入少许盐，翻炒" i0 J( s0 U* @/ N* H) W 4 a% e+ s) {, e2 a最后出锅时放味精。1 K5 C( v' v2 ?; D9 [; M % f/ |: ?' y- }. ]. W. G3.装盘，开吃
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柔妈

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宝宝生日
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2楼
发表于 2009-5-1 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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luzixuan

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宝宝生日
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3楼
发表于 2009-6-9 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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