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制作红烧肉1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。
. u( L% B6 s& ]* ] e+ ^" P4 Y
! [7 r U1 u* U% y% ^. o/ }3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香! A4 J0 ]" y$ M* ]; T9 W
% z: b3 o6 p; _/ v叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。- m# c( X- x# |$ T- [- u
! q: L+ e# K1 O' g% g4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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