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制作红烧肉1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。
8 W) }% V% N8 ]# _7 G+ H" E
7 J+ W, ~2 y3 O) ~/ Z3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香
3 P, z+ b: V) y. \: R8 y
& }- m o3 L9 u8 Q叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。7 b, m7 H0 y) Q) K- }( P% G6 s& }2 P. B1 K
+ g0 ] g, J1 |' B. q1 I; v4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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