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贝宝超爱的一款菜哟酸辣蕨根粉! U F7 P: E& O
原料：蕨根粉、香葱、麻辣椒油（自家秘制）、生抽、老陈醋、鸡精、盐、白糖、鲜贝露调味汁、葱姜7 g0 d4 k& [1 U
, t/ s. o Y! Y3 F e2 I
& e* h5 K' ^. @% ]首先，蕨根粉煮好，放入冷水中浸泡会9 _5 c9 z' j4 h% D- U! h
其次，要自制麻辣椒油（葱姜是秘制时用的）* `/ x! H: ^" z2 Z, Y) d
Z; t! |. W. }) P9 L$ c9 A8 P
( ]$ s7 `, K* m: S% F$ K( a4 h最后，按照比例放入相关调味品，成品出来了，秀一下
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% e _6 P' m) G
9 a; p' w" f" t2 N* U2 }每次聚会 必备之菜& T3 c- }% a* d
楼主现在准备当传家菜传下去 ! ]+ O" H0 d7 y" Z6 @! i4 b6 R
7 @" b p# ~0 `! ^$ D6 t0 t7 @* A* x8 Y
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发表于 2014-3-25 19:44
