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贝宝超爱的一款菜哟酸辣蕨根粉
# S6 ~ y$ {6 E# P原料：蕨根粉、香葱、麻辣椒油（自家秘制）、生抽、老陈醋、鸡精、盐、白糖、鲜贝露调味汁、葱姜* c. v( z. q1 h. i
2 |. C2 S1 B# z
% B6 g2 F" \0 u首先，蕨根粉煮好，放入冷水中浸泡会( m! M9 d& r* j# |$ \& P/ j
其次，要自制麻辣椒油（葱姜是秘制时用的）
" l7 R Y5 l# h
% ?: A/ q! o: \( }( e, y K: Y
7 B0 }2 H: l9 O4 P+ F最后，按照比例放入相关调味品，成品出来了，秀一下
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0 ?2 F/ L* ?- }5 ~7 Z5 b( L& `& B: X9 l; V% T8 i. ?2 z
每次聚会 必备之菜1 B/ D4 Y" }4 M2 v2 w+ Y
楼主现在准备当传家菜传下去
* v1 C+ s7 Q" V; e' o6 H% w! f" j
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发表于 2014-3-25 19:44
