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贝宝超爱的一款菜哟酸辣蕨根粉7 G* q1 \5 |6 D; B4 c
原料：蕨根粉、香葱、麻辣椒油（自家秘制）、生抽、老陈醋、鸡精、盐、白糖、鲜贝露调味汁、葱姜. L/ \& w; U$ p9 Q
, ~! k- }9 t7 x/ {& P
; K* I5 b3 [# U% P( Z& j
首先，蕨根粉煮好，放入冷水中浸泡会7 N. {' A% b$ s S( k8 Y
其次，要自制麻辣椒油（葱姜是秘制时用的）
, G& M, Z* P2 g3 r6 | X- l( }. \9 B
2 K2 K9 j& ^% F; _7 w最后，按照比例放入相关调味品，成品出来了，秀一下 X% |! T' i4 F/ I- \/ j
; z3 Y; K% K1 Y* p! z
+ `, P4 b4 O q# Y每次聚会 必备之菜
" E4 m: p1 o9 o+ ]3 j9 ~, y楼主现在准备当传家菜传下去 & W& L9 h/ @' @/ ]2 U
1 o4 {* w8 b4 Z7 k/ i0 l0 Z% V
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发表于 2014-3-25 19:44
