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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2014-2-27 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,如果不是版主有草莓做原料的的提议,我还真的想不出做点什么给宝宝吃。。。  ^1 D4 Q1 m: a0 ~; \1 n

3 n9 e- Z! I6 d平时宝宝如果想吃甜点了,我就会去蛋糕店买点,或者是带他出去吃点。。。/ k) V* q  {$ b5 o' n1 z: z

) z% c* v; i, W+ U+ i" H前天发现板块里有了草莓的提议,突然想做点看看。。。. f3 ]9 J# l) P- a
0 v# I# f% ~$ `. \
先声明,我的厨艺不精,平时晚饭也是宝爸掌勺。。。
5 ~' G& ?4 @( {* C: }# k% x) j5 y4 H0 {! [6 K- o/ E9 q
周末就会到长辈那边蹭饭,所以。。。。不解释了,大家都懂。。。
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在这边发帖子,还有个目的,就是想鼓励那些宝宝很小又没照顾宝宝经验的妈妈们。。。3 J: @7 y7 @, Q: T; c) r
2 Q1 i$ x* R8 B
其实我们不一定要做大厨,其实稍微用点心,有些食物还是很好做的。。。
/ L2 a$ s% u' I, \( ?* P
" h( I& ~% }, Z下面我就介绍我家娃娃喜欢吃的草莓双皮奶。。。
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点评

veve_hx  俺正想做这个捏。。。  发表于 2014-3-2 19:33
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
花羊羊 + 20 帖子上首页了!

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
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本帖最后由 木糖米娜 于 2014-2-27 16:29 编辑 6 Q, o( V( j' i& y! A7 X) ?
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原料:牛奶,鸡蛋,白砂糖,草莓
7 O( P& ]% O  P5 n; i) X! t4 H第一步:将牛奶加热,但不煮开;趁热放入碗中,不久奶表面就能结出奶皮;用筷子把奶皮戳破,将牛奶倒出,留少许奶液,防奶皮粘底。。。
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加热后的奶。。。
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7 V1 y- {& d5 f7 R4 [  n' H* ~$ t% J" r# p& x1 Y6 N4 F8 b
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奶皮。。。4 p# l! b' H: f% p2 j1 Q$ F

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第二部,将鸡蛋打开取蛋清,加入白糖调试。。。! w" Y/ `* K6 u
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本帖最后由 木糖米娜 于 2014-2-27 16:35 编辑 & `  L9 v! C) P4 @6 J& h

# R3 I0 f9 G' u8 i! Z第三步:蛋液倒入牛奶中搅拌,再沿碗边慢慢倒回原来碗里,奶皮慢慢的浮起,用勺子将泡沫去除。。。
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! p7 R: @. }* [2 |5 d4 _* F* B  m5 f; U5 e, K
撇出的蛋液牛奶。。。1 I8 `* t. f' V2 T
, q1 q. _' {, A1 N$ C& }: `
9 ]# Y5 u8 e% F! s& X
" \$ \7 `! v& G2 Z9 k
没有气泡的奶液。。。
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宝宝生日
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第四步:包上保鲜膜,上锅大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟。。。8 e/ i3 z) l3 ~1 \$ L
& |2 g: q  [8 V$ r

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点评

妖妖~  回家做去 真简单  发表于 2014-2-28 12:29

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本帖最后由 木糖米娜 于 2014-2-27 16:39 编辑 + s: Q, m& N2 C, k2 ]
" z9 T5 [# y# z* z# G
- h# Q* R7 D8 g8 V% w- J+ c

! L4 A) v5 r( g' {3 `成品。。。
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2011-11-08 
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回复 M陌上花开 的帖子- G, l2 b, v$ h2 {
6 A4 ^! Q( Z, s5 |
蛋清不要过多,因为多了,奶味不多,就变鸡蛋羹了。。。

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2011-02-16 
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喜欢吃双皮奶~~~

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宝宝生日
2009-10-03 
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第四步:包上保鲜膜,上锅大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟。。。
回家做去 真简单
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【草莓厨房】+我可爱的草莓双皮奶
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