- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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* I& o+ K( a) ]% D I. d/ x
肉皮冻) G. b" M. ^: D _3 B
* R5 F7 B, J4 P7 R# \材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
" @' `5 l8 V8 w4 \3 P4 p' s) N0 R4 n$ Y
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种+ O: f# j+ g; R3 h" \
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
* D E1 C( K9 i 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时- H% _2 j, v! R
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
6 N1 x( ?: } e) f$ } 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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