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然然妈妈

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宝宝生日
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2012-10-31 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上个美容的哈,我超爱吃
+ A9 g1 |( U* F! N$ q" g1 t
0 H) C+ |1 k  N. K! a3 Q- L
0 L! t" @, c$ b) J  w, x! m3 T+ E2 h肉皮冻
& J# U! I3 r7 K* m! e; |+ @. Z& l) R$ P
材料:猪肉皮   桂皮  香叶   盐   糖    老抽   耗油
% T5 D) y3 G( ~8 ^* b" Q" f# [
: t5 a) ^0 A  X! f' y过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种  v, z4 Q5 f% N; K9 @7 e; B7 x8 @
           2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍  把多的肥肉跟猪毛去掉
# I! E* v1 z& t4 e6 Y& I2 `           3。切小段  入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
& w: e, F, L- H- \* U           4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
6 ^1 ?: e  q5 f$ t% a           5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
, n7 \' H0 S1 w6 B0 a
0 `) q9 _  r6 {) c4 k& r% o9 o- x; o2 v

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