- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
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肉皮冻1 v7 \& T0 n# }: E0 v
+ G R% J3 p3 r+ J. L( L ?
材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油" ]' @9 Y7 ~7 c3 R6 F2 F
! y, h) Q# V- V7 v* F* f) B过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种3 }: Y8 c, Z* A; X" M
2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉( d/ |" D5 ~1 E# ]2 i! h4 G, w
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时& ], R c* O' c
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
4 s& z l; `; a+ f& P, x: G7 A 5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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