- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
上个美容的哈,我超爱吃
) b+ y& g! d/ @* e
* C0 n% e4 n4 b: {: U$ O+ E( c. @9 M" M7 x5 i) G2 d, @% y
肉皮冻
1 n9 B1 b/ g6 ]7 B7 k4 u5 e
. V. f9 E% }- S9 K. H' y7 I' j材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
- h9 [: K9 }3 D# \9 m4 d
" V9 }# Q1 C$ Z6 y" ^过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
/ _# o: A0 w8 H 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
0 i! a& F. V7 L5 l' \/ l \) l 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
# k1 ^ l0 A. ?& Q4 ^3 k }# w- ~ 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻# @1 b6 }, G% H. A9 q
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦# t6 \$ u$ _1 d- p4 I3 p- E$ P
- `* w6 b$ h) |0 C6 q) t
) f6 a$ W+ A P
" x3 y, K, ?0 Y+ q2 _. F4 @/ q, d9 b; [5 Y" r2 a0 L3 E7 q
|
|