- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃5 d. f* v2 M6 t8 V
4 g8 V8 @7 K/ T, Y4 k$ s9 L) R/ X( _# y+ F# u1 Z4 h2 F
肉皮冻
4 L# }& N2 P Q( |- [
& L9 x# r- `0 X. {0 [材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油
$ |' R" T! R8 e+ C0 }8 z) Q" R5 W4 b) W0 {) ]
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
3 B, s- \5 y& D; \ 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉8 e, I" c* ~0 ~8 M4 q* e0 ~
3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时
6 F' g* j5 I* z" ` 4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻3 N# }: B$ l3 p7 O* M
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦- |( j& f; r' ?: @! G
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