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然然妈妈

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1楼
发表于 2012-10-31 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上个美容的哈,我超爱吃
1 ^# ]; z  C. y- X6 k
) w% Q4 {5 V: j, C& x7 L3 Y4 T6 X% z1 {4 }
肉皮冻1 v7 \& T0 n# }: E0 v
+ G  R% J3 p3 r+ J. L( L  ?
材料:猪肉皮   桂皮  香叶   盐   糖    老抽   耗油" ]' @9 Y7 ~7 c3 R6 F2 F

! y, h) Q# V- V7 v* F* f) B过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种3 }: Y8 c, Z* A; X" M
           2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍  把多的肥肉跟猪毛去掉( d/ |" D5 ~1 E# ]2 i! h4 G, w
           3。切小段  入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时& ], R  c* O' c
           4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻
4 s& z  l; `; a+ f& P, x: G7 A           5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
( U; ~. ~* y+ l, B5 k6 n3 ]9 }1 s- Y' Q

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