- 妈豆
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上个美容的哈,我超爱吃
1 E: B- l3 a& E# I" {+ z: h [9 o4 A7 z; q8 x9 Y
# F3 @" k& j+ D, O* @* U/ [' K肉皮冻3 }8 N/ n4 ?0 p1 [( e# R7 x
4 n9 Z0 O' V- k6 x材料:猪肉皮 桂皮 香叶 盐 糖 老抽 耗油2 L0 n- p6 A2 a- {; @3 F' x4 ?" W
1 N; |3 D* ^. I$ F
过程:1。猪皮洗净,入锅煮8-10分种
, l2 U2 |' e/ R) S, S$ \& ` 2。肉皮煮后,取出用热水洗两遍 把多的肥肉跟猪毛去掉
% H6 b* K+ H: i7 E 3。切小段 入开水锅大火煮开,改小火慢煮 40分钟到1小时+ c7 q- k+ }, B7 h1 m2 M# N
4。容器擦上点油,倒入煮好的肉皮及汤汁,冷却成冻: Y! t; Q: s3 _! T8 U8 @
5.皮冻切小块接点香油,醋,香菜,哇!!真是老好吃啦
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