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主料:冬瓜250克
3 K# P8 D! j# g) D3 g辅料:丝瓜20克$ U; N B- I3 |
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克$ Y c1 R7 G/ J5 T: N
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法: / M: S; g9 E' d9 c) P) a7 h
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。( y# J# Y5 ]/ {. _
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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