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主料:冬瓜250克. Y6 A0 D% A; K U0 d# r
辅料:丝瓜20克7 F( E' ^: W; @& o+ g/ C2 F# T
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克 C2 T( e8 g( f5 O
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法: 6 m, a2 O% g: s
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。. B; y6 X% P4 l0 X
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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