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主料:冬瓜250克
3 n. J& w0 K* \, \辅料:丝瓜20克
' ?& J1 u: |6 L调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
9 Y/ Z3 d8 T5 I8 l1 d6 ^+ x K5 C冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法: 4 Q2 `! u! }4 O M5 I- |
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。/ N1 R, h9 z% E
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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