- 妈豆
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主料:冬瓜250克( ?% K! i* u6 E7 ?& A
辅料:丝瓜20克" ~' C$ t7 s8 i- A
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克, N# v2 @* G( z3 B' p; y9 R0 I+ E- k
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
+ L% e h* I1 u8 J; z1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。% ]9 D( h2 I6 U8 ^( V
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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