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主料:冬瓜250克0 r1 z$ d+ _, ^7 c3 r5 N v. ]
辅料:丝瓜20克
/ O7 h1 G) |" h0 Z调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
+ S o/ h5 F, U冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法: 3 N: W2 n3 N$ {1 h; }8 U( O# @
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。# @, S+ i. d& y2 v
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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