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主料:冬瓜250克
) F' r9 o7 Q; b& e( b辅料:丝瓜20克! M- L5 g8 G, q# X! V
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
6 ?( t. r6 R9 w6 \冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。冬瓜汤的做法:
5 F1 G4 o0 }% y4 z4 @0 u0 y1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。, P I, s1 s- y6 B5 A" }
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
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