凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 4 L8 V6 y& m) N 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 ! [3 j' m+ i M* n6 ?8 c8 k. h 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 % _& q9 I# P% G 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 ) A& u7 ?( V( P( l Q4 A& O7 C % A/ v9 s( H3 _0 m$ r0 ] 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 $ L2 {4 @7 R5 b) @7 s8 Q; o 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量 4 T; w$ g% i# k' u" }' S1 h3 x 6 M& q$ ^# J( @+ S! Q 　　作法：　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 2 q$ P0 l$ a" {' X3 a0 m d" f6 _. l! b9 T2 t! ?1 ^% O. u 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 % s6 {7 {, z2 q9 ~ 1 g& n( T3 I$ ?0 W, m 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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