凤梨海鲜盅 - 我爱厨房

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 ' ~8 i: Q" W3 P ! x9 J" F2 h/ ~1 t 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 3 i- J& M3 d2 u Q. U, u+ N' m4 n & Q0 g" t: {4 u& C8 h8 q& \ 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 ; g$ o" H2 y3 B$ X , ^$ _- K3 H4 V3 \# o. h% X$ J4 V- L 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 ) X3 D, B- k5 I( Q6 `. G 2 F" a- d; L8 T) {1 J4 z/ n4 S 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 " _. I, i- e- Y2 o* Z# V m3 Z , D, s7 `) U3 t$ V# T' O. r 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量　　作法： ( J" S' I! n# t0 d- ` 0 o F$ f7 Q1 P& e, h+ h 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 7 [: H7 y0 d# M( S M4 i 5 a$ p$ z$ A# I+ X2 T7 w 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 1 p; H5 Y M$ d' g1 C4 p/ {9 \ 3 C, v1 l2 P: A 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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