凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 6 W4 V# _0 Q* s$ s5 b# m" P ) K, g7 k0 `. [ 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 , L5 K- n3 ?3 k5 e' J 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 & B' ?: P9 Y4 E% Y+ J- q/ D 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 $ _1 P( z! b; U/ Q2 l' I 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量 2 q1 p( [7 z1 O7 D5 q( V 　　作法： 5 B2 y; W& b/ }. E) ?8 d3 b" p 7 V4 ]% }8 V7 k, y 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 4 B0 K; i, O; D- t1 {2 F) A8 m" N ; N- m& s7 J2 m& i& | 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 ) q4 n/ |9 `. P3 r+ y# A4 D 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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