凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 $ S3 r3 ?- l5 u) r r' Q 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 ' }& f1 _& _/ Y( w" P3 g. J9 q, H 0 Y" k4 x7 X3 Y( F, L( l2 P 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 5 i6 A, x! D2 m 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量 7 p+ X9 Q$ v7 J * R u3 s1 E! @" C" G 　　作法： * r" X+ s' h$ f4 Q7 y . l' c6 o4 b0 b8 z% s 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 5 L- M* @+ Z" \& m R! d6 G/ O 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 . W0 U: Y! S/ A( o& b6 m1 K- X 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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