凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 ; m: O1 }+ M2 H 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 % E* X$ b" i$ y4 i8 f6 |) L & p) U7 M( U. n! w: z$ b 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 : {, E2 |+ y: Q& _7 w a1 F& c' R% P! ? 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 1 `- F/ s: g2 {$ _6 M% o 　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 ! c8 `) H3 n0 e# m3 S 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 ' J& F, K1 y7 o5 h ! H$ n; L- I" U( t( j" D 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量 a3 j. E+ \$ C2 r( \ 8 l& u+ y8 e O$ E, s 　　作法： - r0 h% {7 [( b2 S 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 & s7 g8 o# h& v% y* B( _$ S T- a* F 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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