凤梨海鲜盅

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奕奕妈12341

大专

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宝宝生日: 2008-06-17
帖子: 1711

1楼

材料：凤梨1个鲜干贝12个虾仁200克 ( g b$ Q% z; \6 y- |8 D* A- I/ b 　　调味料：千岛酱汁一　　沙拉酱1大匙 ) v+ _; b; p% `3 O$ B) Z O4 s+ d $ o8 Y/ H$ y/ ]* a+ Q/ r 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 & ^; i9 x2 o" U; J3 B- t 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 3 ?' h4 g7 {! T: s# R # }0 v/ b' c' P D* Q 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 $ F4 [3 c9 F3 s9 T0 _" ^& _! r, q ) p; W$ r3 y3 T- ^9 H" H; X 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙盐、胡椒适量　　作法： 7 v6 g5 M% o. b 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 " h. ^- L% A& s; i- J" P0 ] 2 S8 ^: v# U8 P, b5 i! N 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。

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