- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑
0 N1 Q1 z% j+ ~ p) o% L: z( x5 m. _4 C1 _- i* f. c% z
首页
0 Y* s( Y. {/ e" k) y# K3 I9 p% {
% l2 T: M% T* S# q$ R6 d# H今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕' \+ Y2 K2 {- n- c7 r' e6 k
+ j) g) }. H$ P
黄桃反转蛋糕
; K2 X) `! u$ ~$ C# ?' e4 M
: T3 X- y( Z% S5 P9 U% w( b3 g3 T材料:低粉50~60 鸡蛋3个 砂糖30 黄油50 牛奶50 蔓越梅几颗 香草精两滴 黄桃三四朵
/ q$ @3 [* v7 Q- ^
/ y' w5 w: R3 W. Q过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄4 k! W6 y J+ n& L. @
2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃: m* i% ?5 x, w4 o) S% c
3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用
# q! J- d, W% Q2 ~) h" { 4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡% r+ V: e4 D; C+ v
5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具2 ?9 s7 |- L' ?, c0 e3 G) `+ Z
6.入180度烤箱,25分钟左右
" b* ~, |; E$ _5 y: t. a 7.出锅倒扣放凉,脱模可食2 V4 ]" o1 W- S
* r1 \) Y. a n5 k: {$ o m$ @
/ T3 w( R: w9 M( y, F. @, B
. ^+ F( @) `' j* S3 \
2 x8 ]0 v# ] x: b5 H
|
-
总评分: 妈豆 + 50
查看全部评分
|