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然然妈妈

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宝宝生日
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发表于 2013-2-20 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-25 09:09 编辑
0 N1 Q1 z% j+ ~  p) o% L: z( x5 m. _4 C1 _- i* f. c% z
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0 Y* s( Y. {/ e" k) y# K3 I9 p% {

% l2 T: M% T* S# q$ R6 d# H今天晚上的蛋糕,然然在回家的路上就睡着了,所以今天晚上我的时间显的多了许多,陪老公看会电视,觉得无聊烤个蛋糕' \+ Y2 K2 {- n- c7 r' e6 k
+ j) g) }. H$ P
黄桃反转蛋糕
; K2 X) `! u$ ~$ C# ?' e4 M
: T3 X- y( Z% S5 P9 U% w( b3 g3 T材料:低粉50~60   鸡蛋3个   砂糖30  黄油50   牛奶50   蔓越梅几颗  香草精两滴  黄桃三四朵
/ q$ @3 [* v7 Q- ^
/ y' w5 w: R3 W. Q过程:1.低粉过筛备用,鸡蛋分开蛋白和蛋黄4 k! W6 y  J+ n& L. @
           2.模具擦黄油防粘,散入蔓越梅,并码上切好的黄桃: m* i% ?5 x, w4 o) S% c
           3.黄油小火融化后倒入低粉拌好,再倒入牛奶,及蛋黄拌匀备用
# q! J- d, W% Q2 ~) h" {           4.蛋白中分三次加入砂糖打发至湿性发泡% r+ V: e4 D; C+ v
           5.取1/3蛋白霜至蛋黄面糊中拌匀,倒回入蛋白霜中拌好,倒入模具2 ?9 s7 |- L' ?, c0 e3 G) `+ Z
           6.入180度烤箱,25分钟左右
" b* ~, |; E$ _5 y: t. a           7.出锅倒扣放凉,脱模可食2 V4 ]" o1 W- S

* r1 \) Y. a  n5 k: {$ o  m$ @
/ T3 w( R: w9 M( y, F. @, B
. ^+ F( @) `' j* S3 \
2 x8 ]0 v# ]  x: b5 H

点评

439678218  馋死我了,看着就想咬一口!  发表于 2013-3-29 13:19
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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【然然妈】之~~黄桃反转蛋糕~~吼吼
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