《粉丝蒜蓉虾+芹菜饼饼》

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优优妈——娄芸

博士

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宝宝生日: 2007-07-19
帖子: 9018

1楼

摆好给你们看看

做法! J# O* c' K3 k3 z1 b (1)、将粉丝泡软，蒜泥准备好。把买来的虾去头，用剪刀剪开后背，顺便把那根黑筋抽掉。把虾用盐，海天的味极鲜，少许黄酒腌一下（2)、粉丝铺在盘底，把基围虾摆好，然后在虾背中间放点蒜泥。$ M/ h9 a/ `* R( H + K2 F) ^' k5 p) ?* ` （3)、隔水蒸，水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许，浇到蒸好的虾上面。法1 t5 {/ s) B& o) h4 I. X8 V . f9 f9 I! j4 U$ \ `6 w1 G & w: z& u; g6 R

$ X. f# i8 R* z' C! q 做法：（1.准备发面粉，菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根（买一把，只用了2根....后面留着炒菜）（2.肉馅里打个鸡蛋，芹菜过水，切碎，盐少许，味极鲜少许。（3.用热水和面，面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和，一点面粉都粘我手上浪费了）4 b- d* U) p9 w! w7 p6 B （4.热油，煎到微黄，改为小火慢慢煎金黄即可。/ _% V6 g! T6 a8 B. b # H2 R. p& N. H% O- C4 {2 }2 p