《粉丝蒜蓉虾+芹菜饼饼》

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优优妈——娄芸

博士

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宝宝生日: 2007-07-19
帖子: 9018

1楼

摆好给你们看看

" m7 |/ u' u0 |* C) h 做法) d# S5 {" h9 s6 P- B4 Y! t8 P (1)、将粉丝泡软，蒜泥准备好。& k; U% G/ W2 j, k 把买来的虾去头，用剪刀剪开后背，顺便把那根黑筋抽掉。把虾用盐，海天的味极鲜，少许黄酒腌一下0 P6 p, M/ ?& H }& x) R( s8 q （2)、粉丝铺在盘底，把基围虾摆好，然后在虾背中间放点蒜泥。9 |, h& M6 @2 V8 h4 F- S （3)、隔水蒸，水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许，浇到蒸好的虾上面。法: l$ ?5 f+ L( y: [8 c. m4 f5 S+ u & @5 _6 _0 E8 a# x8 Z9 r ) h, S* o* E& l# G% t" H

$ {$ ]; |% ~; |% h0 K5 I 做法：（1.准备发面粉，菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根（买一把，只用了2根....后面留着炒菜）9 q' K4 T' O, d% a- U- r- f6 a （2.肉馅里打个鸡蛋，芹菜过水，切碎，盐少许，味极鲜少许。（3.用热水和面，面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和，一点面粉都粘我手上浪费了）6 y. E$ X3 |1 h( r6 f9 \% ] （4.热油，煎到微黄，改为小火慢慢煎金黄即可。