《粉丝蒜蓉虾+芹菜饼饼》

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优优妈——娄芸

博士

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宝宝生日: 2007-07-19
帖子: 9018

1楼

摆好给你们看看

做法8 y& O" m7 Q% r (1)、将粉丝泡软，蒜泥准备好。把买来的虾去头，用剪刀剪开后背，顺便把那根黑筋抽掉。把虾用盐，海天的味极鲜，少许黄酒腌一下; ]4 o7 `& ^! L/ T2 f/ K1 ^ （2)、粉丝铺在盘底，把基围虾摆好，然后在虾背中间放点蒜泥。$ t* A! v4 R' t: k. V$ t （3)、隔水蒸，水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许，浇到蒸好的虾上面。法9 b7 {0 c% x8 P2 j4 w7 ]

2 x" O8 o6 U! `9 V 做法：- u2 X# z/ A1 \6 Z2 }5 Z （1.准备发面粉，菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根（买一把，只用了2根....后面留着炒菜）! i2 v5 a( W! G+ D5 m# `4 z （2.肉馅里打个鸡蛋，芹菜过水，切碎，盐少许，味极鲜少许。2 p6 Z- k4 G; f9 c; D" P# T （3.用热水和面，面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和，一点面粉都粘我手上浪费了）（4.热油，煎到微黄，改为小火慢慢煎金黄即可。