亲子
生活
优惠
当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【然然妈】之~~抹茶蛋糕卷~~春天一抹绿
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 16 | 浏览: 6123 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘焙DIY]

【然然妈】之~~抹茶蛋糕卷~~春天一抹绿

[复制链接]
美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2014-3-21 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2014-3-25 09:52 编辑 ; T- P! r7 T. J4 _# ?7 d# ~0 S

# m8 w1 H+ f/ |- j: {3 B" w周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷
/ B' ^- S' n' h& [- x8 f5 A2 ^: \4 g- Z( E+ e
草莓抹茶蛋糕卷' k5 w: y! m6 a( U) Z
6 w" ?; U5 P# m$ |
材料：鸡蛋4个，砂糖50（10放蛋黄里，40放蛋白里），低粉45G   抹茶粉5G，黄油25G夹心：淡奶油150G   砂糖10    草莓适量. A! L: j9 t; P& _7 m
过程：1.鸡蛋分开蛋黄，蛋白，黄油隔水融化备用
( u) {% r5 R1 Y$ p2.蛋黄中加入10G砂糖拌到糖化，后加入抹茶粉 拌匀备用% i# U4 K/ k( p% {
3.蛋白中分次加入40G砂糖打到湿性发泡5 r6 y1 c, q7 Z7 o: g
4.蛋黄糊中加入1/3蛋白拌匀，后全部倒回蛋白盆中，拌匀，后分次筛入低粉，捋底拌至无颗粒
1 h( w$ S4 Z" @) D7 X0 I5.取一点4   拌入化好的黄油中拌匀，后倒回4中，拌匀后将蛋糕面糊倒入模具
# N& u& {( O, I5 E6 W2 F6.入180度预热好的烤箱，15分钟上下，根据自己烤箱看成熟情况
/ L9 K9 C7 \" Q: X0 S' a+ U0 K7.出炉盖上油纸倒扣放凉，后揭去油纸
5 S( ?$ C9 k1 N* Z8.淡奶油加砂糖打发，抹在蛋糕片上，加上草莓卷起 冰箱冷藏固定
) r' w3 Z, B2 W9.回温切块可食, Q, f! ]+ n6 a$ ?1 v, @3 M$ Z$ M% z2 {  r
' f2 u3 O- x& R, K+ K; i; A* q
4 i/ p0 s! G4 ~, r. U$ c" q

& Z" {# z" L- b6 t
: L' V; H6 p; S# i
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 50 首页推荐！

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

收藏4
【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮 富含维C美容养颜助消化
回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

2楼
发表于 2014-3-21 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子1 G  ~7 m4 L6 l4 ^
周末蛋糕，给然然做的抹茶蛋糕卷1 C* S5 D. S& C' N+ t8 N2 E7 E
8 K: w# D% [" A+ S0 [9 @' K
草莓抹茶蛋糕卷* N7 L" k) M: q0 _  U* i
- t* q. F+ e% T" y$ V0 H3 \
材料0 H8 P/ ?- V: |9 s! T8 J  c
过程
+ Q0 r+ T! |) m2 ~( l( Z0 H7 F

点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

3楼
发表于 2014-3-21 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子

: k3 _; X: `& S" }; z8 y9 S
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

4楼
发表于 2014-3-21 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子

2 {, Y' `# ?' Z! w' [# H
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

5楼
发表于 2014-3-21 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子

2 h( k5 j5 ?" Y0 I. F
点评回复 引用

返回顶部

美丽~灵魂
然然妈妈

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

6楼
发表于 2014-3-21 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 美丽~灵魂 的帖子
9 r+ N4 ~/ j$ f- w

点评回复 引用

返回顶部

沈芃芃宝贝

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
0 
7楼
发表于 2014-3-21 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5t，的3
点评回复 引用

返回顶部

行走的想想

Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2012-04-10 
帖子
177 
8楼
发表于 2014-3-21 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然妈 偶像啊
点评回复 引用

返回顶部

こゆき
淇淇妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-10-17 
帖子
105 
9楼
发表于 2014-3-21 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
除了流口水我想不到别的了
点评回复 引用

返回顶部

天艺艺术培训

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
null 
帖子
231 
10楼
发表于 2014-3-25 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈真厉害啊
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【然然妈】之~~抹茶蛋糕卷~~春天一抹绿
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013582公安机关备案号：44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部