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宝宝生日
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发表于 2015-12-8 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鱼泥青菜番茄粥宝宝美食. \5 Y4 U6 Y* {6 f; X4 O! Z
  主料:4 I# d- H3 f+ [/ i6 w' k, s- W4 d
  熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤,熬熟植物油5 G! S; n+ ], |2 W

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9 ]2 F( E# l3 ]  z/ \  做法:7 _2 v% h1 M4 v: q# ]/ [3 f
  1、 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;& B' v  f+ m. ^, D
  2、 青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;5 `' ?/ G$ U) H1 ?# M: i9 x
  3、 番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎,将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;
; g9 n  T! e) W+ K' v" e* C! d  4、 再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
( C% ]  f, p5 ~9 q) a  小贴士:鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
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宝宝生日
2014-5-24 
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亲具体操作过吗?那种鱼最好处理?刺儿会少一点,帮忙解答一下哈~

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宝宝生日
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回复 MK205 的帖子$ U# K, X+ b' P% ?; G' M4 d% O6 P
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比如竹甲,不知道你们叫什么,你去菜市场的问卖鱼的,挺多没有鱼刺的,有比较有营养的。

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宝宝生日
2014-5-24 
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回复 yaosuan 的帖子7 D) l7 \" u3 e& t3 n

" N& b. B+ Y7 [! ?% b$ A. b& \哦哦,好的,你好有耐心呀,谢谢啦!

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