- 妈豆
- 915
- 昵称
-
- 经验值
- 815
- 在线时间
- 8小时
- 注册时间
- 2015-9-28
- 积分
- 823
- 精华
- 8
- UID
- 34635564
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 40
|
鱼泥青菜番茄粥宝宝的美食
+ o, s/ h) b6 R- a% ^ 主料：
' f) `& A1 u& s. b5 S7 @; Z0 q! c 熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油
. R/ ~4 K1 I$ ~3 j0 c
, b" q' B7 U4 j: x, Y
# K! W/ E* e5 P" d* W) ?/ V1 D u* q* _0 ?
做法：
5 i% z6 t8 A7 {& y; g! w! s4 O 1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;
! _; g" K. t* ` 2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;* c. w/ K2 N1 b- m7 a
3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;7 A! C. y+ l9 _( E* `, @/ E
4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。2 n7 L- o% }. E0 h/ D
小贴士：鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。6 C1 V5 @5 |7 P- Q. A2 o3 Z
( ~0 ~) }) F1 ^
* R7 b# d3 m5 K. d+ e" |$ R z0 O/ t7 x E4 w$ |1 H: g
5 J( ~( M6 P# T/ ~8 X
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2015-12-8 16:34
