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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑
; W4 b  }6 G+ `7 e, E
5 `* k% y3 v" A# J; e2 J我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html6 \+ }5 Z" {* W4 ^& t

" r0 S8 {8 N4 s6 I$ ^. o- a. B5 H话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
5 q: H7 B6 ]5 A! h! K( |# d! J7 m
我也不例外啊。。。7 v( L4 J+ Q3 F

" b* u$ D! d4 G& @水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。3 @. q- X3 x- @( M
  o! f& s0 q1 u* [, i  T/ K$ g" ]
我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。
' ]% K! d# {* F- f& ^4 G6 s1 {0 ?9 `1 o7 F' B+ K1 E0 ?
今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。" l  q" r! I: I) a' l

4 ~5 x- y' K3 b/ `, }( M5 h原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
2 L% q3 J- I4 n$ D4 D$ B- O8 y: x  V6 c4 v# |- E+ n
上首页了,纪念一下2 W. v5 o4 m7 `# N  a

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宝宝生日
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准备原料如下
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$ u# {/ ?9 m% {7 \8 `' A
原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等" k/ y+ p3 }5 r2 A+ T6 s
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第二步
( c4 J% A$ _& N$ E& u& Y锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。
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调料$ f6 H0 R$ F, t& ?: ~
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第三步( U- B) \  M3 ]" r# Z+ ]: m
往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。
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0 L' x5 N# G1 X* r' L5 t  ^" c8 c& s, X2 Z' Y6 Q

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第四步
" @: o' \" Q/ x9 p" R2 T待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。; J" f, H2 q, Q$ h
/ ^# F# D. U2 i; s

( C9 |# ^! C, d" ^  L5 A/ f8 Y

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑 ; ~8 Y& Z) X) X4 A  v1 L: O% U
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第五步( m! S2 y! v) h' |& V+ M) P
将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
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' E0 o3 F9 G' `& w- s& J第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。
" ~' K+ x* s6 M5 R将第五步倒入第六步中。。。ok了
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点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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