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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑
# s0 ^/ l- v. j7 F" h! P
$ H5 l- e4 Z7 n1 s我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
; q1 b: Y! p& X# A. j7 Z# T9 K( |
9 j) k% h2 @* Z$ x! _0 c& t
话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。, @4 V; |% e+ p% f

) e: l0 {- R8 p! j5 i; u# k我也不例外啊。。。* ^% t7 a+ }# ?, o& o' y- ?& i" M

& n2 P6 _) X: Z6 ?3 v3 q0 ]水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。
' R5 ?/ A9 k) e& ]8 a: z1 z7 |! Z1 d. e
我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。
" F/ Y4 |( c! @
7 E/ u+ v4 m; l9 @今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。
- N8 p/ C0 q' O. o4 u( v. _1 u- S) z- i
' Q* J6 ]$ J+ L  L: A% F原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩5 L& G$ p: H- n! n
; e  }6 I0 M( }6 u# h0 u9 W
上首页了,纪念一下) A" \) ~7 p- [
, I6 N) Z% S7 I3 f( X7 X

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宝宝生日
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准备原料如下
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9 y. E2 W8 @1 ]+ K$ x
原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等
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7 Q# |3 M8 I7 A! j8 r6 p" x

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第二步  c# `1 P; t5 B, {- b- V5 q
锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。
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调料
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第三步/ k6 F3 \& w/ J1 p
往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。
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! i2 ]: g! p8 @8 d5 Y/ U1 {( {2 y% R4 V" X. l* \( O

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第四步8 n( B- s* l: ~: \* P7 v3 V
待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。+ g4 ^- l/ w, F: y7 o" n8 a
' ]% M  f5 j0 u; x8 Y) z
, ~$ J; f) K, o1 K7 `

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
( G( _+ l2 c) c$ G, q
9 I$ O6 j1 g, K; V8 M第五步
: Q" @9 r3 s6 }. I. O将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
0 E$ w1 f5 E$ `( G! [; T* M5 }) r4 _5 A' ~( _! [

4 u+ u; A1 i$ Z$ h' V* k
$ o% w  m* `+ E, ^) m8 q* O

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑 $ s+ d3 Z. N/ v2 c$ |9 [/ P
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第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。
" l) A) c/ m9 H9 P8 X8 m将第五步倒入第六步中。。。ok了. l" I% f3 S- O+ X& x2 X4 z+ U( h
, J, \/ N2 x7 `1 x3 A. I

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点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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