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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑   l8 C5 o! V! C" e

* n# K; X2 h8 E我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html( i4 D+ i4 o( Q# g

; k1 l/ b0 f+ g* e1 \! ?& {" Z话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。5 _% I' t4 a; m0 R: N- m; z2 R

0 o6 r6 c/ M. C( c; q  L- b' ?& }我也不例外啊。。。
: O6 ^9 \- e* J( ?8 I1 ]0 D
! }# V( q8 X' ?2 a4 k水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。
/ @5 n8 W8 v3 m' [) t( |/ d, X) `' r# g! r. q  R$ {8 S% D
我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。1 t0 Y+ k- W$ h5 X0 k, y
; p+ K3 @, J6 Q  a
今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。
6 m1 }# U" q4 F7 u: f! n4 W" o! j$ n1 |0 v- `7 K7 g
原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
( }  Y. z* W8 j2 g
+ A. V+ g  R& A+ ^上首页了,纪念一下; b* x$ {4 d& {1 v

+ {9 L9 [" G; e( V+ B" b
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准备原料如下
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1 x$ D$ e$ R& _5 r, \/ ]0 d$ D5 Q
原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等
3 ^! [- L1 u# F* g

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第二步
8 k% x, q% B5 ^; K% r! D8 V锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。
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. h0 o# [' b$ M& y4 y* k( I. n( g( `! X/ J7 T7 A

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调料
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第三步' y) {% G3 m( _! {( W+ n9 l
往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。9 S0 }" K/ j: a; V8 l- I' M
6 \2 t6 l' P; R- P$ K
2 q9 w" X0 l  i2 Z# E

/ J) s! O9 A8 g* [' j; x+ B

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第四步& B: ~" Z6 K# }! E  i. q
待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。
8 O) H. x, V% v9 w  N

! s. p$ r; {( k5 [
* h3 b9 u/ t6 c* n

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑 ) I% Q( P+ |6 E* f( E

4 U/ f9 t& T3 e( L  w第五步4 m; P, L! \/ d& R9 C) }
将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。
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3 d- N+ B' e6 m# F- h

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑 . h3 o& k3 _6 X8 k+ I4 H- f9 J
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第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。; ?/ Q, q' p8 a1 K
将第五步倒入第六步中。。。ok了1 y5 N2 b$ w: L  F
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点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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