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宝宝生日
2011-11-08 
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发表于 2013-12-5 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-6 09:42 编辑
3 j6 n! c# g- f% X0 W9 R9 R
9 W  D# `: L5 K  d, z& C我正在参加【魔法厨房】的活动:http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html
& X8 Y6 M( J& X7 {5 ]+ r' J

" n" O  m4 Q" ]2 r话说,冬天到了,很多朋友喜欢在冬天吃辣。。。
! q. p3 {; i5 L8 ~) b: d
2 s, m# U. K0 x$ D1 P/ M& S我也不例外啊。。。
9 J- R8 R0 C; x0 i6 s# B& I
: R2 @4 t" G( t) u- W9 t6 ~' J水煮系列,是我喜欢的一种,但是我也总是患得患失,因为有传言,水煮后的油会被再利用。。。/ H' c3 C# f4 |! g
1 F  R  I+ F# ?+ I
我实在是禁不住辣的诱惑,所以没办法,自己研究一下吧。。。" c8 L$ p) X8 J: G/ A

0 W3 L1 F$ s: Z; {$ c3 l1 |. b今天,我就给大伙上一道水煮系列菜品,大家在家里试做一下,不比外面的差哟。。。
1 t2 e- e( S2 {4 t) M
* M9 d: _8 L( z! O+ D+ O. ~9 k. C原料第一步第二步 第三步第四步第五步第六步10楼最精彩
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/ {# V6 D. T6 z1 M# S. P上首页了,纪念一下( S2 H+ S* D+ B

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准备原料如下
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2 f' d5 K; Z# {原料:肉片(我一般会选精瘦肉,而且不会放太多,因为我不爱吃肉,爱吃辣,吼),麻椒(不是花椒啊),辣椒,油,生菜,金针菇,细粉丝,辣椒,蘑菇酱,辣酱,酱油,盐,水,姜片等
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0 [' T) t9 L8 S: H
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第二步
; i0 n+ o9 k% G/ w: Y锅中放油,将姜片放于锅中,出味,捞出姜片(防止姜片糊),放入辣酱,蘑菇酱,翻炒出味。。。
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调料) G0 j' {5 l" s6 S% D5 n( T% P
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第三步
$ l) m6 p5 G% A# c# D7 C! c往此锅中放入大盆水,盖锅盖煮。。。
$ `' k* F8 C: D) y2 Q+ B7 D! g ! b+ u) ^. ?- C7 Q5 a
# ]8 K  b: \. u( r7 X3 K

, S. O, G! h5 f! v2 C* F

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第四步$ o. e# h! d; a: d( r9 r# ~% m
待锅开后,放入金针菇,粉丝,煮;待开锅后,小火咕嘟一会儿(金针菇不易煮烂),此时放入酱油,还有盐。。。
: H! ]3 G& F4 P, ]! o

6 P4 H' F! T8 v
! [6 ^+ p7 o8 U- U2 g: X: t

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
& `" m6 f% }, K: R$ r3 |5 b
; W, K+ k1 [! l" P$ I% H第五步
$ ?2 A* O) I: f, A, V3 @将生菜洗净,事先分解铺在大盆里,将第四步中的汤倒入生菜盆中。。。3 D# _. t1 C* N) X* `" I
/ c$ ]7 @# D& B' o) B
% L1 n8 X$ M2 l" y
- n) `0 s, S$ |; [% `% t0 M

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本帖最后由 木糖米娜 于 2013-12-5 13:39 编辑
0 T  @# E$ u. F8 {! a0 J  T" @5 o
第六步:锅中放油,待油热后放入麻椒,红辣椒,炸出香味后停火。。。. H* y1 c/ _5 a2 i/ T) ]/ t
将第五步倒入第六步中。。。ok了
% Z+ u% z  Q; a8 r: f

5 q6 Z: T5 p9 N  \* h' e& p3 b
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点评

小小小玲子  卖相不错啊  发表于 2013-12-6 16:01
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【魔法厨房】+珍藏版水煮系列
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