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咯吱盒
$ {1 U6 l" d |! C5 F0 o8 x7 V材料：小米面，绿豆面，白面少许 （小米面：绿豆面=1:1 吃多少自己弄多少），葱，香菜（根据自己喜好可加可不加）0 K: D6 Q c& J& Y) i, I9 q
9 J7 @, N) T0 M: U& V
过程：1.先把三种面加水混合，搅拌直到没有面疙瘩成稀粥状（加入葱和香菜）/ @- [' f7 m0 j( g
2.锅加热倒入面浆（薄薄的一层），摊成饼（5,6张就够）5 z2 z5 a& Q% { P' a
3.把面饼先卷起一面在卷成卷
m4 H" }; R, k6 ?+ B0 v7 _8 b3 [ 4.面卷放凉，切成小块# y# z, V6 u1 G& N2 T" Q& g3 Z' g
5.放凉后，在锅里放油，炸一小会儿（摊完本身就是熟的，过油就为了炸脆）8 \* c7 G) }7 s; K; L5 d& u& W8 V
6.晾凉可以吃了。
9 t7 K6 J0 k, |0 k5 F4 j7 K. N
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发表于 2014-2-13 17:20
料理机真好
