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[烘焙DIY]

怀旧小零食之————江米条

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/love丽香

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宝宝生日
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发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-7 23:11 编辑
& M( ?/ Y0 w- C; i  n6 `8 W$ f, J/ q
       4 o& G, E5 s; }! [

& d$ k+ E, T( b" D7 ?9 [; ~3 w小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
" h5 o, @0 U2 t$ a先上图片2 V7 g# U& @/ \6 f% j; y

2 d" U2 ?- H! h& H2 y
$ e( s" K* p0 U( D* u0 P/ C
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 10 您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:17 编辑
9 [4 \( O9 M: M/ O
0 i& W! q' W, `/ o+ D, ^* V: r材料：麦芽糖50克) `8 x  \8 G: W
& m: N8 G5 z1 v: R5 G

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发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:24 编辑
3 x1 R' [( V9 a4 O  ^& a2 `
: h, I% u) k9 O3 S/ p糯米粉350克
' h. f" ~( G8 S7 o, p3 H
& X( u/ m! |, K. W
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:29 编辑
; V/ o1 l6 G' U# t, Q( ~+ J2 y  D: k# ?( I  A+ r4 U+ f
麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
  ^2 F& P: w+ Z  G& Y热的面团会有些烫、黏手，要小心点
& N4 x/ j, z( f+ A! ^- s' W# h$ x' A$ D/ _) a

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发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:31 编辑 9 t+ I; S  V( l  ^  d* g

; w" U* `" M( I. F! T另外还要再准备出150克糯米粉7 e$ a3 Q$ P/ n+ V2 }, v

+ v1 ]/ W) c: X$ a  v( S  u
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:37 编辑 . B6 k$ B! ~8 h0 _% k" |# b

  x9 {3 ]& c/ @9 t把糯米粉炝入活好的面团中! X7 q( d3 _* l, a+ C
! S/ _  F! \' i/ ]7 D1 c" c
揉成饺子面的软硬度就可以了
: U9 x. J5 \! C* U2 ~
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:38 编辑
9 P- [0 k' k4 G5 U( K+ Q- v
  _( Z) u6 Q, {: R把面团擀成片切成条状
3 a! ~1 @9 ?$ [) ~
: z# [  z1 E5 k- T2 y9 ?; i: ^$ F
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本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:44 编辑 5 z+ w( p, T" V' n  ]7 V  s- T: K1 B1 l
2 {1 W$ C5 B7 l2 ^. g
把面段搓成筷子粗细的条备用9 k8 q+ P2 E2 i- }* C( W
' x. A$ G3 n8 v% b
- S: R  C4 J6 i2 Z

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发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:48 编辑 , P* n- X' `# I* R) B6 ?( a- U
1 ]. [+ B  ^6 H5 ^3 j, V( J+ e
把所有面条都切成寸断* j1 [. c+ x3 C( R; x
8 e7 h+ I: K0 Z, }1 V, y: @

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发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 /love丽香 于 2013-3-2 22:51 编辑 " k/ V5 ]' t. F! F( U
- v: L. N$ H2 b6 K; W3 l: y0 X2 |% h
把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了/ R/ q3 I0 S2 A( I3 W8 l  P
( T* {, x0 ?4 l, w% h

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