怀旧小零食之————江米条 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-12-10
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1楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑 $ m7 r% k7 A0 V' r* s" m9 j
7 m" U. \5 F2 x( c( |4 r' f6 X

小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
先上图片" G$ I. a6 D: H5 i5 g
5 H0 D$ I0 K* d& X7 d
9 p' l8 t; C3 S$ ~

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 10	您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
超级无敌糖糖妈	+ 20	赞

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2楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑

材料：麦芽糖50克 M4 m" f- t4 w/ {) S

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3楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 $ @; M8 X' z& ?5 I
6 `. H* E4 L* Y
糯米粉350克

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4楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑 9 I5 b( s" |# g- n; H2 M
; r: {% |$ Y8 W7 B; |. ^
麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
热的面团会有些烫、黏手，要小心点
/ Z' }0 {0 D; s8 _, [

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5楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑

另外还要再准备出150克糯米粉7 y8 e1 I" `3 C; S' P, ?: b& H2 }
& t. M" o2 c$ _6 M x% h$ i

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6楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑
* N; K$ z& |2 y4 e! B+ M# k/ [
把糯米粉炝入活好的面团中

揉成饺子面的软硬度就可以了

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7楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑 - M$ k' f8 ?" E# g5 V0 i" ^

把面团擀成片切成条状9 y) E1 ]& {* h# T. y

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8楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑

把面段搓成筷子粗细的条备用

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9楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:48 编辑
% k% j& \' Z* K! [: e, ]& j$ @) {
把所有面条都切成寸断
/ Y- @# @& X8 u' B, F

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10楼

发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:51 编辑
) ], c1 W: p! B; O1 C0 K( x' ]5 y
把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了+ T. R. q5 |. u8 U5 `7 E8 e3 l1 T6 P; g

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