怀旧小零食之————江米条 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-12-10
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1楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑 ! S, Y6 C2 A5 X R+ c. Z2 z
6 m; o' P+ J1 t) X' [, ~

* }; J+ _1 z, x5 n( P
小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
先上图片& w5 m( b9 ?% c( M! g
$ O" R9 r7 {/ e5 v3 I9 L! I. f' \

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 10	您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
超级无敌糖糖妈	+ 20	赞

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2楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑

材料：麦芽糖50克

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3楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 ; I% i! B. |5 b5 s3 @

糯米粉350克. {% E( j4 l, `" S6 E/ O

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4楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑
6 Q% Q% p7 A0 z: t2 @3 c
麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
热的面团会有些烫、黏手，要小心点
, Z8 k! } k) P

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5楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑 ( R9 P0 f& g8 H; o" W( G2 W% r

另外还要再准备出150克糯米粉& A" p7 l5 ~" Q0 @( V& t6 v
, I) l/ y9 \8 i$ K1 e; m7 L% c

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6楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑 ( k* W. ?2 K: A3 C- ?4 v
* f- g P7 s6 a- g Z# b+ l/ c
把糯米粉炝入活好的面团中

揉成饺子面的软硬度就可以了

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7楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑
7 W7 Y! b& Y: s& K% k! b
把面团擀成片切成条状8 v) `9 @, [3 {; x% `

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8楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑 0 i+ D4 Z: ~5 V* \
$ L. F& T* p# L, I5 G
把面段搓成筷子粗细的条备用

, {- y4 O) o+ u9 ?$ l

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9楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:48 编辑

把所有面条都切成寸断 L+ k0 ~! ~3 k6 i

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10楼

发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:51 编辑

把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了

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