怀旧小零食之————江米条

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/love丽香

大本

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1楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑

小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
先上图片9 n/ [4 d7 E5 M* d/ m1 a1 L! x
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2楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑 ) q0 T$ Y- j( p: x3 l4 z; y

材料：麦芽糖50克
. p I6 L/ `9 |, u* a. L5 [. o* E

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3楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 ( t G4 D& U( {$ F
7 T0 k7 G- U" \+ Y# b: o# c, T9 u
糯米粉350克9 h5 Z# f: E" A; L

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4楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑 $ P K: G6 N' ]& u, h: E5 b
3 P6 G3 U1 V) A! {, m* d
麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
热的面团会有些烫、黏手，要小心点* W) C3 z8 o5 m% Q8 F+ T
* u8 q) M% p. ~

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5楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑

另外还要再准备出150克糯米粉

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6楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑
9 X+ V1 x3 y. J9 l" p6 F
把糯米粉炝入活好的面团中+ l3 ]0 w" v! f0 _4 e
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揉成饺子面的软硬度就可以了2 T8 V$ M# @. }

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7楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑 4 n0 R; e! A7 I5 u' \1 G

把面团擀成片切成条状2 E7 M% h, l- X0 }" g W2 @

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8楼

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑 8 ?& T7 |/ ]0 _* M& r
( k7 @8 O! U! D; a7 |- a9 ?& N
把面段搓成筷子粗细的条备用8 e% A" F$ E% V: _+ t( N0 r

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