怀旧小零食之————江米条 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-12-10
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1楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑
# \1 i( h2 q) ^* E6 G% t


小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
先上图片8 t" e& ]7 y8 w8 B' p  q* H7 F
  n8 I& \7 A! @
! O# J& X/ N: q# v

已有 2 人评分	妈豆	收起理由
暖洋洋@TJ	+ 10	您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
超级无敌糖糖妈	+ 20	赞

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2楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑 ! q+ J: J, B4 `& B, b9 {! z
$ o6 b9 E) S I: _4 |2 [$ x
材料：麦芽糖50克
5 B+ T% _3 h F2 Y% I: D# e

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3楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 8 r% F: c* e5 J; ]5 R" D) i
6 \* Y2 k! K$ o- G3 d' W0 {
糯米粉350克6 e( k3 G! Z4 C2 L u' W+ x. M

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4楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑

麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
热的面团会有些烫、黏手，要小心点. J) ]2 ]1 }- `4 C% z) [* V$ @% p, ~

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5楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑 - I9 q% b( G* S9 f: K- K9 v
9 D' w9 x, p$ }2 v% q1 f4 O4 o6 S6 a
另外还要再准备出150克糯米粉1 _. a5 r- p& Z: z& S- i( _4 m; @

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6楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑
4 g$ a9 b |& E
把糯米粉炝入活好的面团中

揉成饺子面的软硬度就可以了8 |3 I2 u7 m% i4 n

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7楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑
* v4 ]2 A! j% U$ w! K& N- w( H% C
把面团擀成片切成条状# r9 P; h# T2 I/ S* ^% a
4 y4 x! f7 R$ d/ O3 D- w

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8楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑

把面段搓成筷子粗细的条备用# h0 ?) x. n" _! S- ^: [! q9 q

6 N& x5 v. h; s7 Y

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9楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:48 编辑

把所有面条都切成寸断" E$ l! i, I% L. j' l" K( Q0 B
" [) U+ U$ @$ g5 F4 g8 ^" y

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10楼

发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:51 编辑 7 I4 U8 a' C7 P# ~/ P, v, z

把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了
. G# |: Z( E' D5 C) {$ n Z. b

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