怀旧小零食之————江米条 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-12-10
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1楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-7 23:11 编辑 5 r: T8 Y! q: d

: C: E. u5 z7 A
- C5 P: U1 B9 d
小时候的美食大家伙都很怀念吧，这次做个小零食让大伙换换口，怀念一下儿时的美好时光。
先上图片
, \6 }9 c8 h) l. G% s% s" W
1 R8 h. B5 u1 ]# H

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暖洋洋@TJ	+ 10	您的帖子上首页模块啦，快截图留念吧！.
超级无敌糖糖妈	+ 20	赞

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2楼

发表于 2013-3-2 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:17 编辑

材料：麦芽糖50克
, \$ u1 W1 |9 j \7 [. x5 x

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3楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:24 编辑 5 J: n7 V5 P6 M; o
' k, x+ V& l: _3 `8 h
糯米粉350克2 ?( {/ O. m+ M- @5 A" Z r: n3 t8 c

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4楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:29 编辑 8 K3 W2 w& u6 G2 E _

麦芽糖加200克清水烧开，倒入糯米粉中，趁热搅拌揉成团备用
热的面团会有些烫、黏手，要小心点. \: y( h: }3 ]0 Z0 S. l5 g4 v- J
- P) u0 j! R" ^5 h# V, b4 f

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5楼

发表于 2013-3-2 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:31 编辑
2 `/ c' Y' {& b1 o2 @
另外还要再准备出150克糯米粉6 s( |! S5 S" v) i& C5 s
3 o. `4 U0 E, y& A8 G

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6楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:37 编辑 0 v0 \1 V2 h! s$ Y
& |( D9 e, O( d& w6 { X
把糯米粉炝入活好的面团中

揉成饺子面的软硬度就可以了+ y% c* |8 T6 a& ^4 ?. l

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7楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:38 编辑

把面团擀成片切成条状

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8楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:44 编辑 6 o8 [- X) b/ U; K/ ]

把面段搓成筷子粗细的条备用, t; m% L- v/ }" O

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9楼

发表于 2013-3-2 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:48 编辑
6 |5 i; B" C8 u2 [' Q9 Z
把所有面条都切成寸断

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10楼

发表于 2013-3-2 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 /love丽香于 2013-3-2 22:51 编辑 # F3 ~8 O+ V( b; ^- T0 V

把小面段下油锅开炸，小火慢炸，不然里面不熟外面糊了; z" F! R+ ?& E) E6 Q: g e
2 S( M0 Q8 f9 C- O6 f4 S, v

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