- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 ( L" x; E3 a/ o' |/ x9 j* C: m" {
' x- v9 T7 V. d9 K
我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=60049008 W' m% N. m5 u
8 q- o2 l6 {, i7 d; Q+ F
小小圣诞树
2 T6 U- f" U2 s" p- y1 K: s
- M4 h% X5 |: A3 H: x9 z材料：蛋糕体：低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰：黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
* w5 [" q0 p+ _# S5 h5 V- Y3 d3 p0 o2 O, z
过程：制作蛋糕体：1。黄油软化加砂糖打发，分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
( l: E% k5 O4 s* n9 z/ M5 ?+ c 2。混合筛入低粉，可可粉，泡打粉拌匀，同时加入淡奶油30克，最后拌至匀
9 g: Y7 n/ @" d2 [) f, r, U2 f 3。装入纸杯七八分满，入160度烤箱28分钟上下，出锅放凉。
0 a! I) _; P4 Z% G Y' }5 S 装饰制作：黄油软化加糖粉， 绿茶粉 打发，后分次加入淡奶油打至顺滑，入裱花袋备用
6 |% f, P$ W S; d( G1 K2 _ 组装：1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心，粘上草莓，后将草莓上裱上绿奶油霜，& j; D! U `- j) c: R3 i& R2 \
2。散上适量装饰糖。5 W! G9 A5 B/ A9 h
3。吃不完冷藏保存，回温后可食。% [; q' ~( @2 r" m: J
; Q4 Q: g( b) ^# Z
" V5 {7 U8 P8 U, ~4 h+ U z+ i
* Q7 y# r2 K: T- w2 ]* U8 i, }6 J1 N: @" l9 G8 H* N; i7 W% }
. Z1 k+ c$ u3 I" d K( f6 d' m: i+ a1 ?! o- q* v; q
( ]- G7 l/ k: F. m; D2 s
4 {8 |2 e: |) R; y Z7 l! G
5 A" S8 C1 B+ [5 t- x9 U& V1 Q& O% u. t; {* p+ U
( ?( B& ` v; k% R* o
. A2 ]& D: P# J: n, K) A
|
-
总评分: 妈豆 + 116
查看全部评分
|
发表于 2013-12-28 15:21
