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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 # X! N9 h" G/ v- f3 i, E
: Q+ f1 @# P" a* l4 w l% i& }
我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900# D) k8 d; ^ b Z$ ~6 U
" M f" b# I( K8 F/ Z+ H小小圣诞树
+ B/ \- |: t- Q- {" U' ?0 {0 W
4 }6 `8 W7 \' y' ?材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量
; M# Y `9 P. L! `0 U2 I8 E
4 \4 ]* L% h* l# y* x过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
2 [4 _* I) W8 w 2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
; x8 x+ d1 r6 z6 `$ h 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
+ A) j! Q# E- m {. D" W 装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用9 [4 K' m9 g6 _$ p, b5 J# x& x: \
组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,% o# h6 a# g4 D1 S
2。散上适量装饰糖。
! y i% Q+ d2 a' |& \ 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。- O+ c+ d' k) m6 l2 C
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