- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
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6 N3 ~* F5 v1 p8 H1 p: R7 w我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900/ Y6 Z% v# {( y- l( c' @
2 |- e6 ]2 p4 N+ `, N5 @9 T) d: g5 L小小圣诞树0 Q- J' [) b/ z8 S* h) n
" m( L" W- t8 o( b: f- C
材料:蛋糕体:低粉85 可可粉15 泡打粉1/2小勺 黄油65 砂糖30 淡奶油65 鸡蛋1个 装饰:黄油40 糖粉20 淡 奶油 10 绿茶粉6G 草莓四五粒 装饰糖适量4 J2 |( t I2 Z- V V
& k3 I" u/ v2 j) l6 Z过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
& {& o: X* B, ^9 m7 g# B$ H! r 2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
# B( R" i6 k, o* j5 U 3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
: c% e+ {0 v- y- W; \! R 装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用
9 c, S7 D5 C! A. N 组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,. e2 I: t7 j! V- {" E# i7 h! F
2。散上适量装饰糖。
! d. O4 E/ Y/ N/ ~ 3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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