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然然妈妈

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发表于 2013-12-28 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑 ( L" x; E3 a/ o' |/ x9 j* C: m" {
' x- v9 T7 V. d9 K
我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=60049008 W' m% N. m5 u
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小小圣诞树
2 T6 U- f" U2 s" p- y1 K: s
- M4 h% X5 |: A3 H: x9 z材料:蛋糕体:低粉85  可可粉15   泡打粉1/2小勺   黄油65   砂糖30  淡奶油65  鸡蛋1个          装饰:黄油40   糖粉20   淡 奶油 10   绿茶粉6G   草莓四五粒   装饰糖适量
* w5 [" q0 p+ _# S5 h5 V- Y3 d3 p0 o2 O, z
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
( l: E% k5 O4 s* n9 z/ M5 ?+ c                                2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀
9 g: Y7 n/ @" d2 [) f, r, U2 f                                3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
0 a! I) _; P4 Z% G  Y' }5 S          装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用
6 |% f, P$ W  S; d( G1 K2 _          组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,& j; D! U  `- j) c: R3 i& R2 \
                     2。散上适量装饰糖。5 W! G9 A5 B/ A9 h
                     3。吃不完冷藏保存,回温后可食。% [; q' ~( @2 r" m: J
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" V5 {7 U8 P8 U, ~4 h+ U  z+ i
                           
* Q7 y# r2 K: T- w2 ]* U8 i, }6 J1 N: @" l9 G8 H* N; i7 W% }

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