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发表于 2013-12-28 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-12-28 19:25 编辑
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  `4 z! |) I* m0 ~# |2 f+ N* B# x我正在参加【美味圣诞节】的活动http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1056360&fromuid=6004900
2 P9 a. o& ^; l; v9 L: s5 E4 G" M7 y. E% g" N
小小圣诞树  p' g+ z* {$ [4 b+ F
; m7 B* i8 [5 m
材料:蛋糕体:低粉85  可可粉15   泡打粉1/2小勺   黄油65   砂糖30  淡奶油65  鸡蛋1个          装饰:黄油40   糖粉20   淡 奶油 10   绿茶粉6G   草莓四五粒   装饰糖适量
! y$ Y) t. W( g; _/ s. i0 Y; z% T7 E# g$ a
过程:制作蛋糕体:1。黄油软化加砂糖打发,分次加入全蛋及淡奶油35克至打发
: B" P7 l0 l5 r8 s, N                                2。混合筛入低粉,可可粉,泡打粉拌匀,同时加入淡奶油30克,最后拌至匀2 c2 g4 f! Z2 b) m+ M6 r! d
                                3。装入纸杯七八分满,入160度烤箱28分钟上下,出锅放凉。
6 p( S4 B; \; i" s' l5 k          装饰制作:黄油软化加糖粉, 绿茶粉 打发,后分次加入淡奶油打至顺滑,入裱花袋备用& ]. t: V5 A, t# ?8 U2 V
          组装:1。适量绿奶油霜挤于蛋糕顶中心,粘上草莓,后将草莓上裱上绿奶油霜,! L3 j' T1 m6 D2 l( I) f0 s" G# a
                     2。散上适量装饰糖。# S; _" y0 _. B# h, S2 ^' Q' \
                     3。吃不完冷藏保存,回温后可食。
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